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- Elementos Neutros (2)
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Marmita eléctrica 50 L – MPEE7750I
Dados Técnicos
Capacidade do tanque (l): 50
Resistores de potência kw: 9,0
Tensão (v): 400
Escurecido. Tanque (ØxA) mm:400x420
Dimensões 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 93 kg
Marmita a gás, aquecimento indireto, 50 l
Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316.
Torneira de saída em latão cromado com filtro removível.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança; queimador com chama piloto e isqueiro.
Câmara de aquecimento isolada em lã de vidro de alta densidade.
Comparar 
Fry-top Gas Duplo Liso Armario
Smooth version of the cooking surface Frytop with lower cabinet and door Frytop made of 15 mm thick ST 52 steel Cooking surface area made of 3mm thick stainless steel Grease collection drawer made of stainless steel located inside the cabinet Cooking surface with a slight slope for easy and comfortable cleaning Drainage hole for liquids Residual oil container Thermocouple safety system connected to the burner Burners with piezoelectric ignition Operating temperature (50-300°C)
Comparar 
Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l – FD15LTRIF9750S
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
Fogão a gás com 4 bicos para mesa, 19kW, 800x700x(H)310mm
Dimensões aprox: 800X700X310mm
Peso Líq.: 27,554 Kg.
Comparar 
Fogão a gás com 4 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés telescópicos.
Superfície estampada em aço inox AISI 304 com cantos arredondados.
Grelhas em aço inoxidável (grelhas em ferro fundido, sob pedido).
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em ferro fundido esmaltado com chama auto-estabilizadora. Isqueiro elétrico.
Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
Comparar 
Fry Top a gás placa nervurada cromoduro – V7040FTRGVCRT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Ignição piezoelétrica
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 48kg
. Potência gás: 7kW
. Dimensões externas: 400x730x250mm
Comparar 
Placa de grelhar cromada lisa com base gás 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em ferro cromado
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 7 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 49 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Aquecedor de Fritos de Bancada
. Estrutura em aço inoxidável
. Cuba de cantos arredondados que permitem uma limpeza fácil
. Aquecimento por lâmpada de halogénio
. Indicador luminoso de funcionamento
. Pés niveladores em altura
. Peso bruto: 13kg
. Potência elétrica: 0,75kW - 220V/50Hz
. Dimensões externas: 400x700x300mm
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Fritadeira a gás 9+9 l, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto.
Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Fornecido com 2 cestos (225x280x115 mm).
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Fogão a gás com 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw Serie 700 com dimensões 800x730x900h mm
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 24,5 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Fry-top elétrico duplo, placa lisa 650×570 mm, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável; placa de grelhar com cantos arredondados, permitem uma fácil limpeza; molheira removível de gaveta.
Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar com possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
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Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 2 x 7,0
Potência kW: 14,0
Dimensões: 400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
Frytop A Gás Em Aço Rectificado 40 Cm Com Potência De Armário 5 Kw
Dados técnicos
- Espessura da chapa: 12 mm
- Válvulas de gás: 1
- Potência: 5 kW
- Dimensões da placa: 350x570 (LxP) mm
- Dimensões:400x718x850 (LxPxA) mm
Fritadeira eléctrica com torneira 10L EVO10G
Dados Técnicos
Capacidade (l): 10
Capacidade de óleo (l): 8
Torneira: SIM
Potência: 3,5
Dimensões: 265x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 11kg
Fogão a gás com 6 queimadores + forno a gás GN2/1
Estrutura externa e pés em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304 e grelhas em aço cromado para limpeza fácil e rápida.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores em fundição cromada com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
Forno estático a gás de 6 kW: Regulação da temperatura por termóstato com válvula de segurança e termopar, ignição automática com chama piloto, queimadores com chama auto-estabilizadora, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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Fritadeira Gás Rfg8 8 Litros
Fritadeira a gás indicada para cozinhar alimentos frescos e congelados, adequada para espaços muito limitados. O suporte do cesto colocado no fundo do tanque de aço inoxidável tem uma dupla função: este filtro recupera os resíduos das porções de batatas fritas e também permite fritar rosquinhas ou peixe inteiro sem cesto. Esta fritadeira a gás profissional está equipada com uma rampa dupla de queimadores colocada sob o tanque de aço inoxidável. A ignição piezo é obtida simplesmente pressionando os 2 botões de ignição e ajuste simultaneamente. A luz piloto é utilizada para controlar a entrada do gás e a correta ignição da fritadeira. O gás é evacuado através do backsplash traseiro.
A manutenção é realizada com total segurança graças a uma válvula de drenagem em aço inoxidável.
Equipamento standard: botão de ignição piezo, termopar e luz piloto, 2 queimadores, cesto, pés reguláveis. A tampa é toda em aço inoxidável.
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Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7506E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):600x750x945h
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 92 kg
Fogão eléctrico 4 placas + forno CE4P750H
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm
Potência eléctrica 15,4 KW/380 V 3 + N
Peso unitário 91kg
Potência placas:4x 2,6kw
Potência eléctrica forno 5kw
Fritadeira elétrica de bancada 13 litros 40
- Aço inoxidável AISI 304
- 1 cesto: L 280 x P 295 x A 100 mm
- 1 cuba: L 300 x P 336 x A 200 mm
- Capacidade da cuba: 13 litros
- Termóstato regulável de 50 °C a 190 °C
- Tecnologia de zona fria
- Termóstato de segurança
- Potência: 12 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 22 kg
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Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7504S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x410mm
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 47 kg
Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts – VS7080FRE17X (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Pés reguláveis em altura
. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico
. Tampa e porta frontal em aço inoxidável
. Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304
. Controle de temperatura por termostato mecânico
. Termostato de segurança com rearme manual
. Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento
. Torneira de drenagem com sistema de segurança
. 2 Cubas de 17+17lts com cestos de cabo termoplástico
. Peso bruto: 116kg
. Potência elétrica: 33kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
. Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Rodapé 1200 – V120ZF
. Rodapé em aço inoxidável AISI304
. Acessório para equipamentos com 1200mm de largura
. Dimensão: 1200mm
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Kit 2 rodas inox A777131
Dados Técnicos
roda inoxidável
Dimensões: Ø100
Peso unitário líquido: - kg
Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 4 500 W / 400 V
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 47 kg
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Braseira elétrica basculante automática 60L – VS7080BREIM (L700)
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304
. Pés reguláveis em altura
. Cuba de elevação automática com capacidade 60lts
. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação
. Torneira de entrada de água
. Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”
. Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 136kg
. Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Cesto para cozedor de massas 50 L – B700006
Dados Técnicos
Cesto coador 50 L
Dimensões: 350x360
Fogão vitrocerâmico de mesa 2 zonas 400x700x850h mm 2×2,5Kw
Dados técnicos
- Placas: 2
- Potência da placa: 2x2,5 kW
- Potência do fogão: 5,0 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Fogão de mesa a gás de 4 queimadores 8+4,5+6+6 Kw SerIe 700 com dimensões 800x730x240h mm
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 8+4,5+6+6+6 kW
- Potência do forno: -
- Potência total: 24,5 kW
- Dimensões: 800x730x280 (LxPxA) mm
Fritadeira Eletrica 2x18lt Armario
Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário inferior com portas Queimador de ignição piezoelétrico Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Ajuste de temperatura ajustável Indicadores de acionamento de luzes Resistência tubular de aço inoxidável Faixa de temperatura operacional: 0 – 180°C
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Cozedor de massas elétrico – 2 cubas GN2/3 – VS7080CPES (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido)
. Torneiras para entrada e saída de água
. 2 Cubas GN 2/3 com capacidade 2x26lts
. Cubas com cantos arredondados para uma fácil limpeza
. Resistências elétricas blindadas
. Regulação da temperatura por termostato
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 92kg
. Potência elétrica: 15,2kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
. Fornecido sem cestos
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Udfo74apg Fogao Gas 4 Queimadores+armario C/ Porta
4 queimadores com sistema de fácil limpeza e manutenção, graças aos queimadores e bandeja inferiores removíveis; Bocas de ferro fundido niquelado; Chama-piloto protegido com armário inferior; Estabilizador de chama.
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