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- Elementos Neutros (2)
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- Sem Categoria (1)
Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 465
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 1 GN 1/1
Potência (W): 1025
Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7506S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x750x410mm
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 69 kg
Cesto para fritadeira eléctrica MFRE74T2V – 1 cuba
Dados Técnicos
Mod. MFRE74T2V: Cesta de tanque inteira
Dimensões: 120x295x120h mm
Cesto 1/9 com pega direita para cozedor de massa C7CAP
- Dimensões: L 145 x P 105 x A 215 mm
- Peso: 0,70 kg
Comparar 
Udfo78apg Fogao Gas 8 Queimadores Com Armario
8 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis
Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza
bocas de ferro fundido niquelado
Chama-piloto protegido com Armário inferior
estabilizador de chama
Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás
Comparar 
Bancada neutra 1 gaveta 80
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- 2 recipientes GN 1/1 incluídos
- Pés reguláveis: 115 - 175 mm
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 30 kg
Comparar 
Fogão elétrico com 4 placas vitrocerâmicas, bancada
Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura.
Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais.
Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho.
Controlo da temperatura independente por placa.
Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.
Comparar 
Placa de grelhar cromada estriada e lisa 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa cromada
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm
- Peso: 66 kg
Comparar 
Banho maria GN1/1 a gás – VS7040BMGT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Dimensão da cuba: 310x510x160mm
. Válvula de drenagem de água com sistema de segurança
. Regulação da temperatura por termostato
. Peso bruto: 34kg
. Potência gás: 3,0kW
. Dimensões externas: 400x730x250mm
. Fornecido sem containers GN
Comparar 
Redutor Grelha Fogão Série 700
Redutor Grelha fogão série 700
Comparar 
Elemento neutro 70×70, bancada
Estrutura completamente em aço inoxidável.
Possibilidade de combinar com base aberta.
Comparar 
Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508SCR
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x410h
Peso unitário líquido: 91 kg
Movel Suporte Com Portas 800X610X630H mm
DESCRIÇÃO ARMÁRIO NEUTRO:
Estrutura em aço inoxidável
A superfície de trabalho, os painéis laterais e traseiros, as prateleiras e as chaminés são em aço inoxidável para maior durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza
Pés em aço inoxidável reguláveis em altura
CARACTERÍSTICAS ARMÁRIO NEUTRO:
Tipo: móvel de apoio com portas
Dimensões (LxPxA): 800x610x630 mm
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Fogão elétrico 4PQ+FE – VS7080CFEQ (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm
. Possibilidade de definir a temperatura por placa
. Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada
. Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C)
. Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW
. Pés reguláveis em altura
. Peso bruto: 141kg
. Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 800x730x870mm
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Elemento Neutro 40 cm com gaveta MN74AC
Dados Técnicos
Monobloco em armário aberto: Móvel neutro com gaveta de 40 cm
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 34 kg
Fry-Top eléctrico com móvel aço rectificado FTE7506E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):600x750x945h
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 92 kg
Elemento Neutro Duplo Armario
Armario inferior com portas
Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos
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Banho Maria Elétrico 3xGN 1/1 150 mm SSBM-12
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 1200 x 700 x 850
Número de bandejas: 3
Potência elétrica (KW): 2,1
Voltagem: 220V
Frequência elétrica: 50/60 Hz
Altura cuba (MM): 200
Temperatura: +30 +90 ºC
Fry-top Gas Duplo Misto Armario
Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e é feita de aço ST 52. A área da superfície de cozimento é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm. Dentro do armário há uma gaveta coletora de gordura feita de aço inoxidável. A superfície de cozedura possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Há um orifício para o escoamento de líquidos e um recipiente para óleo residual. O sistema de segurança do queimador é acionado pelo termopar. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. A temperatura operacional varia de 50 a 300°C.
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Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 9 kW
Dimensões úteis (mm): 800x750x410h
Peso unitário líquido: 91 kg
Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa com base 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa em aço fundido
- Placa lisa: L 400 x P 510 mm
- Placa estriada: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 9 000 W / 400 V
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 81 kg
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Fritadeira a gás 12 l, bancada
Cuba com filtro e “zona fria” para maior tempo útil do óleo.
Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência.
Temperatura máxima de 180ºC.
Equipado com isqueiro, chama piloto, cesto, chaminé de ventilação e pés ajustáveis.
Torneira em aço inoxidável com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.
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Fritadeira elétrica de piso 16 litros
Aço inoxidável
Capacidade da cuba: 16 litros
Temporizador
Luz indicadora de aquecimento
Possibilidade de operar as 3 resistências de forma independente
Temperatura regulável de 60 °C a 190 °C
Termóstato de segurança
Torneira de drenagem
Duplo contactor de potência
Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte
Dimensões do cesto: L 285 x P 327 x A 235 mm (ou seja, 14 L)
Potência: 12 000 W / 400 V
Dimensões: L 400 x P 660 X A 1030 mm
Peso: 35 kg
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Cesto massas para marmita – VCCP50 (L700)
Cesto para massas - 1 setor.
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Fry Top eléctrica rectificada em aço de mesa de chapa lisa 400x700x250h mm 4Kw
Dados técnicos
- Tipo de grelhador: Simples liso
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Cesto para cozedor de massas A800108 (Ø145×200 )
Dados Técnicos
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: Ø145x200h mm
Fry Top elétrico placa lisa – VS7040FTEVT (L700)
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304
. Placa de grelhar lisa (335x530mm)
. Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras
. Sinalizador luminoso de funcionamento
. Aquecimento por resistências elétricas blindadas
. Temperatura regulável e termostato de segurança
. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Peso bruto: 45kg
. Potência elétrica: 5,4kW - 400V/50-60Hz
. Dimensões externas: 400x730x250mm
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Coze Pasta Simples Eletrico Armario
Controle termostático e seguro Luzes indicadoras de ligar/desligar ao atingir aquecimento Compartimento com dreno Aquecedor tubular de aço inoxidável Temperatura operacional de 0 a 120°C.
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Cozedor de pasta a gás 40 l, móvel
Estrutura em aço inoxidável. Cestos em aço cromado com pegas atérmicas. Torneiras para entrada e saída de água.
Cuba com cantos arredondados removível que permite uma fácil limpeza.
Queimador em aço inoxidável controlado por válvula com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimador com chama piloto e isqueiro.
Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MB800006).
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Banho- maria eléctrico, móvel BME7504E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 400x750x880 mm
Potência eléctrica 2,1 KW / 230 V(kW)
Peso unitário líquido 40kg
Fogão a gás 6 bocas com forno a gás GN 2/1 120
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 6 queimadores em ferro fundido
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 4 x 6 000 W + 2 x 3 500 W + 6 000 W gás
- Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 129 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Fogão a gás 2 queimadores, móvel MFB74AXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 2 x 7,0
Potência kW: 14,0
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 41 kg