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Máquina de Cozer a Vapor Elétrico

Máquina de Cozer a Vapor Elétrico

LACOR
O preço original era: 94,50 €.O preço atual é: 70,88 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Temperatura de trabalho: 100ºC

Capacidade: 12 L em 3 cestas separadas e numeradas

Dimensões: 41x35x26,6 cm

Peso: 3,2 kg

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V26GR

Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto V26GR

SAYL
O preço original era: 1.430,00 €.O preço atual é: 1.144,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x360mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 52KG

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Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico RXB 610 V7 (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 6.790,00 €.O preço atual é: 4.753,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 13.650W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 112kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1145mm
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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN1/1

Magnus
O preço original era: 7.950,00 €.O preço atual é: 5.565,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com detergente liquido. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1. Com o opcional kit de sobreposição é possível sobrepor os fornos: MC 7.1 E + MC 7.1 E ou MC 7.1 E + MC 11.1 E.
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Bancada /Mesa de refrigeração para pizza GN1/1 PT920

Bancada /Mesa de refrigeração para pizza GN1/1 PT920

TEFCOLD
O preço original era: 1.340,00 €.O preço atual é: 964,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 526 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 1100 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1250 mm

Peso bruto / líquido: 113 / 103 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 225 l

Consumo de energia: 2.2 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 803 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Fogão bancada 6Q - 9313

Fogão bancada 6Q – 9313

EUTRON
O preço original era: 3.247,00 €.O preço atual é: 2.532,66 €. + IVA
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Base inferior neutra, portas de abrir com puxadores . Pés ajustáveis em altura . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Acendimento piezoelétrico, chama piloto . 6 Queimadores 9,0kW . Potência gás: 54,0kW . Peso bruto: 160kg . Dimensões externas: 1200x930x850mm
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Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 888X568X686h mm

Vitrina refrigerada sobre balcão Vidro reto 888X568X686h mm

CLIMA
O preço original era: 1.055,00 €.O preço atual é: 791,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 160 litros

- Temperatura: +2 / +12 (°C)

- Potência: 186 W

- Consumo: 4,25 (kWh/24h)

- Dimensões interiores: 840x450x400 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 888x568x686 (LxPxA) mm

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SECADOR I345 17kg GAS 230v TAMBOR INOX + REVERS

Secador I345 17kg Gas 230v Tambor Inox + Revers

UDI
O preço original era: 6.454,00 €.O preço atual é: 4.840,50 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Cuvete 2/3 de 40

Cuvete 2/3 de 40

Sammic
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 25,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 4 l

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Misturadora manual carne 8Kg - FME02

Misturadora manual carne 8Kg – FME02

EUTRON
O preço original era: 395,00 €.O preço atual é: 308,10 €. + IVA
. Misturadora manual de carne . Estrutura em aço inoxidável . Cuba com volume útil de 20lts . Capacidade de carga até 8kg . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 560x330x250mm
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Prateleira linha queima - VSPT55 (L900)

Prateleira linha queima – VSPT50 (L900)

Virtus
O preço original era: 4.697,00 €.O preço atual é: 3.663,66 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 4500mm a 5000mm
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-136

EDENOX
O preço original era: 525,00 €.O preço atual é: 367,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões : 1300 x 600 x 850

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ARMARIO CONS. PADARIA ARM ARV 620 40X60 INOX

Armario Cons. Padaria Arm Arv 620 40×60 Inox

UDI
O preço original era: 2.633,00 €.O preço atual é: 1.974,75 €. + IVA
ARMARIO CONS. PADARIA ARM ARV 620 40X60 INOX
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Forno convector a gás com humidificação

Forno convector a gás com humidificação, 6xGN1/1

Magnus
O preço original era: 5.130,00 €.O preço atual é: 3.591,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com pega atérmica e vidro duplo temperado e autoventilado, garantindo uma temperatura baixa no exterior da porta. Comandos intuitivos de fácil utilização da temperatura, do tempo e da humidificação. Ventilador de 3 velocidades com inversão de marcha. Temperatura convecção: 40º - 250 ºC. Função arrefecimento rápido da câmara. 5 Níveis de humidificação. Capacidade para 6 tabuleiros GN1/1 (disponível kit opcional 60x40). Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 10x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 10×1/1-60×40

UDI
O preço original era: 5.992,00 €.O preço atual é: 4.494,00 €. + IVA
Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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MAQUINA DE GELO S/D C300 SPLIT

Maquina De Gelo S/d C300 Split

UDI
O preço original era: 5.477,00 €.O preço atual é: 4.107,75 €. + IVA
A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica
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Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1208x400x(H)456mm

Vitrina expositora refrigerada GN 1/3, 4x GN 1/3, 230V/180W, 1208x400x(H)456mm

Arktic
O preço original era: 740,35 €.O preço atual é: 629,30 €. + IVA
4x GN 1/3Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Refrigeração por ar estático com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 40 mm de espessura. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Intervalo de temperaturas: -2/8 °C. Classe climática: SN. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1205X395X430mm Peso Líq.: 37,448 Kg.
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Tacho alto - sem tampa, 13,5L, ø280x(H)220mm

Tacho alto – sem tampa, 13,5L, ø280x(H)220mm

HENDI
O preço original era: 70,25 €.O preço atual é: 59,71 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x220mm Peso Líquido: 2,21kg. Diâmetro produto: 280mm
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Suporte para discos e grelhas +/D

Suporte para discos e grelhas +/D

Sammic
O preço original era: 47,00 €.O preço atual é: 36,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores

Largura: 306 mm

Profundidade: 353 mm

Altura: 113 mm

Peso líquido: 0.7 kg

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Cesta de Pão Quadrada Marrom

Cesta de Pão Quadrada Marrom

LACOR
O preço original era: 34,90 €.O preço atual é: 26,17 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 53,0 x 33,0 x 9,0 cm

Peso: 665 g

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Forno de convecção elétrico SNACK MULTIFUNÇÃO 4 tabuleiros 43x34 cm

Forno de convecção elétrico SNACK MULTIFUNÇÃO 4 tabuleiros 43×34 cm

CLIMA
O preço original era: 1.149,00 €.O preço atual é: 861,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Humidificação: Não

- Grelhador: Sim

- Motores: 1 - Monodireccional

- Tipo de cozedura: Multifunções (8 funções)

- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm

- Potência: 2,6 kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm

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Cutter vertical R23

Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 12.815,00 €.O preço atual é: 11.917,95 €. + IVA
. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor totalmente em aço inox . Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Limpador de tampa . Cuba em aço inox de 23lts amovível e inclinável . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 14kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 400 . Velocidade: 1500 e 3000rpm . Peso bruto: 140kg . Potência elétrica: 4500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 700x600x1250mm
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Vitrine aquecida SHS6L LED

Vitrine aquecida SHS6L LED

SAYL
O preço original era: 1.230,00 €.O preço atual é: 984,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1190x395x245mm

Temperatura: +60ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 60ºC

Potencia: 1.020W

Peso: 35KG

LED: Sim

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Vidro frontal para elemento de 1600 mm

Vidro frontal para elemento de 1600 mm

Magnus
Sob Consulta

Preço Sob Consulta

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Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

Miniaturas de cesto de fritar, 90x90x(H)90mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 90x90x90mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 90mm
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Caixa para ingredientes - 6 compartimentos, 480x150x(H)100mm

Caixa para ingredientes – 6 compartimentos, 480x150x(H)100mm

Bar up
O preço original era: 32,45 €.O preço atual é: 27,58 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,105kg.
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Taça, 235x160x(H)98mm

Taça, 235x160x(H)98mm

HENDI
O preço original era: 11,65 €.O preço atual é: 9,90 €. + IVA
Porcelana especial, a mais resistente disponível no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso ainda relativamente leve. Porcelana em branco creme. Dimensões aproximadas: 235x160x98mm Peso Líquido: 0,68kg.
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Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo serrilhado, ø18-108, (H)35mm

Conjunto de cortadores para pastelaria, com rebordo serrilhado, ø18-108, (H)35mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
com rebordo serrilhado, ø18-108Dimensões aproximadas (alt): 35mm Peso Líquido: 0,29kg.
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SUPORTE STZ435/1P H1170mm

Suporte Stz435/1p H1170mm

UDI
O preço original era: 767,00 €.O preço atual é: 575,25 €. + IVA
Suporte com estrutura em Similinox.
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Tabuleiro de forno multifuncional para forno de convecção, 429x345mm

Tabuleiro de forno multifuncional para forno de convecção, 429x345mm

HENDI
O preço original era: 51,95 €.O preço atual é: 44,16 €. + IVA
Dimensões aprox: 429X345 mm Peso Líq.: 0,49 Kg.
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Garfo de talhar, 325x25mm

Garfo de talhar, 325x25mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 325x25mm Peso Líquido: 0,079kg.
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FORNO PIZZA ROT GAS/LENHA UDM120RK REV SILICONE

Forno Pizza Rot Gas/lenha Udm120rk Rev Silicone

UDI
O preço original era: 39.401,00 €.O preço atual é: 29.550,75 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa. As camaras madeira/gas separadas a partir da superficie de cozimento. Câmara madeira com gaveta para recolher cinzas. Câmara gás com queimador ecológico funciona com os diversos gases.
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