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“Forno Pizza Elet “Touch Screen”rotativo Gt140/1ts” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Prateleira linha queima – VSPT45 (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Prateleira central gradeada . Dimensão extensível de 4000mm a 4500mm

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Máquina para fabricar gelo granular 140kg/24h, com depósito de 25kg

Magnus

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustável em altura de 40 - 50 mm. Equipada com pá.

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Vitrine refrigerada de bancada com grupo remoto VTLG6GRP

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1175x385x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 90W

Peso: 45KG

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Calandras secadoras elétrica, Ø 320×1650 mm

Magnus

+ IVA

Estrutura em chapa pintada. Zona de trabalho frontal com possibilidade de encostar a calandra junto de uma parede. Rolo de velocidade regulável de 1m/min até 5m/min através do controlo da frequência do motor. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Termóstato digital para selecionar diferentes temperaturas e controlo visual constante das temperaturas alcançadas. Termóstato de segurança que evita o sobreaquecimento indesejável. Dispositivo manual para mover o rolo e remover a roupa em caso de falha elétrica. Dispositivo eletrónico para acender e controlar a chama de gás (somente nos modelos a gás).

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Forno elétrico ventilado GN 1/1 99

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato de segurança - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 988 x P 600 x A 600 mm - Peso: 60 kg

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Banho-maria com torneira de drenagem GN 1/1

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Válvula de drenagem Termóstato com 5 níveis de temperatura de 40 °C a 90 °C Capacidade GN 1/1 - 150 mm de profundidade Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1200 W / 230 V Dimensões: L 340 x P 578 x A 246 mm Peso: 8,10 kg

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Shaker Cobbler, Cobre, ø85x(H)240mm

Bar up

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 ml).

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Base refrigerada para linha queima com 3 kits de 2 gavetas e 1 gavetão, 167 l

Magnus

+ IVA

Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.

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Armario / Frigorífico para garrafas SCU1450CP

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 585 x 495 x 1515 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 655 x 2090 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 690 x 755 x 2200 mm

Peso bruto / líquido: 107 / 102 kg

Volume bruto / líquido: 438 / 374 l

Consumo de energia: 3.62 kWh/24h

Potência de entrada: 295 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 80 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Consumo anual de energia: 1321 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 51 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 574 x 405 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 480 pçs

Latas 500 ml: 270 pçs

Garrafas 330 ml: 360 pçs

Garrafas PET 500 ml: 360 pçs

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Vitrina aquecida – Passe-Burger 35

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável pintado com epóxi preto Superfície de armazenamento inclinada Prateleira aquecida por resistência Temperatura sob resistências de 30 °C a 90 °C Regulação da potência de aquecimento por termóstato Regulação da largura dos corredores Potência das lâmpadas: 30 W Potência: 430 W / 230 V Dimensões: L 350 x P 707 x A 430 mm Peso: 16 kg

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Câmaras frigoríficas 1800 x 2700 x 2120mm CR 180x270x212 NF

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2700 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 1100 mm

Peso bruto / líquido: 430 / 410 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Placa de indução, bancada

Nts Japan

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Sinalizador luminoso e ajuste da potência por manípulo. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.

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Carro de aquecimento alto Corpo duplo 39 tabuleiros GN2/1de 1455 x845 x1675h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Número de corrediças: 39 GN2/1

- Distância entre corrediças: 70 / 53 mm

- Temperatura: 0-90 (°C)

- Potência: 3350 W

- Dimensões: 1455x845x1675 (LxPxA) mm

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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 500mm, 1400 x 500 x 850mm – EB-145

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 1400 x 500 x 850

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Faca de descascar, Preto, (L)200mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Preto Feitas com uma peça robusta de aço de molibdénio forjado e cromado. Graças à elevadíssima qualidade de fabrico, as facas são duradouras e resistentes à corrosão, mantendo a lâmina afiada durante muito tempo. O design único do cabo previne o depósito de resíduos de alimentos na zona de transição entre o cabo e a lâmina. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Com pega segura e perfilada em plástico POM preto. Dimensões aproximadas: 200x15x20mm Peso Líquido: 0,06kg.

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Máquina de lavar loiça SRC-2200DCA 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 85 / 126

·Produção pratos/hora: 1530 / 2200

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 300 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 29580 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(44 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 250 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Vitrine Expos. Simples Udicar1 Maturação (6 Meses)

UDI

+ IVA

Estrutura interna em aço inoxidável AISI 304; Iluminação interna com luz Led específica para carne; Equipada com duas prateleiras 600x 560 mm+ 1 gancho em aço inox; Controlo de velocidade; Válvula de expansão; Visualização e regulação da humidade, (HR 30 a 80%); Lâmpada UV ati-bacteriana ; Ideal para conservação e maturação da carne de 1 a 6 meses; O controlo da temperatura e humidade permite a constante maturação por um longo período.

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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 GC72

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 104 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Cozedor de pasta elétrico 40 l, TOP (versão suspensão)

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

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<p> Sistema especial de molas resistentes a altas temperaturas que mantêm os pratos a um nível constante. A regulação da elasticidade é efetuada pela ativação

Distribuidor de Pratos Quentes e Neutros Ø280mm

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 420 x 730

Regulação dos pratos Ø (mm): de 180 a 280 mm

Carga máxima (Kg): 45

Potencia (W): 480

Tensão (V): 230

Material: Aço Inoxidável

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Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

Robot Coupe

+ IVA

. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)

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Vitrina de buffet refrigerada eutéctica 2

CASSELIN

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto 2 placas eutécticas de aço 250 x 250 mm 2 pratos de porcelana 300 x 300 mm Tabuleiro de recuperação em aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Dimensões: L 680 x P 460 x A 395 mm Peso: 27 kg

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Fogão de Indução 2 placas, móvel MIN94A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência das placas em kW: 2 x 5,0

Potência kW: 10,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 100 kg

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Grupo picador PS-32 inox Unger

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Peso líquido: 8.6 kg

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Fritadeira elétrica 13 l, móvel

Magnus

+ IVA

Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. Equipado com termóstato de segurança. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; resistências basculantes que permitem uma fácil limpeza; regulação da temperatura por termóstato com indicador luminoso de funcionamento. Fornecido com 1 cesto (260x295x120 mm).

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Escumadeira para fritos, ø200x510mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 510x200x200mm Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 200mm

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Bebedouro de água manual inox com enche copos

Magnus

+ IVA

Exterior em aço inoxidável. Construção do interior em aço com tratamento anti-corrosivo. Instalação direta à rede de água (necessária entrada de água - 1/2”, saída - ø30 mm e tomada elétrica). Proteção higiénica da saída de água (”bica”). Temperatura da água regulável por termóstato. Filtro de carvão ativado (GAC) incluido.

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Combinado MB-51 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 570 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.2 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P)

Função triturador:

Capacidade máxima de recipiente: 80 l

Velocidade motor: 1500 - 12000 rpm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm

Comprimento braço triturador: 425 mm

Comprimento total: 765 mm

Função batedeira

Capacidade (claras de ovo): 2 - 80

Comprimento braço batedor: 405 mm

Comprimento total (com braço batedor): 746 mm

Peso líquido: 5.65 kg

Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)

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Elemento Neutro Simples Armario

UDI

+ IVA

Armario inferior com porta Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos

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Descascador de Abacaxi

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 25,3 x 9,5 x 9,0 cm

Peso: 282 g

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Maquina Lavar Barreira Sanitaria El.ib1100 754rpm

UDI

+ IVA

Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

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Suporte para forno CFRPE2635

CASSELIN

+ IVA

- Aço lacado preto - Dimensões: L 1 000 x P 1 205 x A 860 mm - Peso: 39 kg > Montagem fácil

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