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Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensão interna (LxPxA): 1075 x 705 x 295 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1255 x 1015 x 962 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 1100 x 1120 mm
Peso bruto / líquido: 142 / 132 kg
Volume bruto / líquido: 200 / 165 l
Consumo de energia: 11.05 kWh/24h
Potência de entrada: 661 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a 5 / -24 a -18 °C
Acabamento exterior: Preto RAL9005
Acabamento interior: Aço revestido
Classe climática: 3
Luz interior: LED horizontal
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 310 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 4032 kWh/ano
Nível de ruído: 50 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Dimensões aproximadas: 13,0 x 13,0 x 20,0 cm
Peso: 920 g
Inclui 3 discos perfurados de aço inoxidável para 3 diferentes tamanhos de carne homogêneos (Ø3-5-8 mm)
Inclui 4 acessórios extra (Kibbe incluído)
Três tamanhos de enchidos, como salsichas, lingüiças,...
Totalmente desmontável para facilitar a limpeza
Potência: 300 W
Capacidade: 1 kg/min
Dimensões: 38,6x16,6x34,2 cm
Peso: 3,7 kg
Dimensões: 435x435x710mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 25KG
LED: Sim
Formato gn: 2/4
Dimensões exteriores:
·Largura: 530 mm
·Profundidade: 162 mm
·Altura: 40 mm
Capacidade: 2,5 l
Dimensões (mm): 1450 x 850 x 785
Número de bandejas carro: Unidade de refrigeração para CAM-202-P
Bandejas GN 1/1: 8,45
Bandejas GN 2/1:
Produção congelação (KG):
Produção refrigeração (KG):
Potência elétrica (KW):
Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
Dimensões úteis (mm): 800x750x1025 mm
Potência a gás 17(kW)
Peso unitário líquido 102kg
Dimensões do cesto (mm): 235x330x105 mm
Dimensões (mm): 1085 x 500 x 250
Dimensões totais (mm): 700 x 700
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Dimensão interna (LxPxA): 675 x 565 x 470 mm
Dimensão externa (LxPxA): 905 x 700 x 865 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1000 mm
Peso bruto / líquido: 125 / 113 kg
Volume bruto / líquido: 179 / 102 l
Consumo de energia: 9.07 kWh/24h
Potência de entrada: 460 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -21 a -18 /+ 1 a +4 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 140 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: G
Consumo anual de energia: 3311 kWh/ano
Nível de ruído: 54 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs
Rodas: 4 rodízios, 2 com travão
Produção hora: 200 kg / 240 kg
Capacidade de carga por ciclo: 10 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total : 370 W
Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ ( - 1.1 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 435 mm
·Profundidade: 635 mm
·Altura: 668 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 433 mm
·Profundidade com suporte: 638 mm
·Altura com suporte: 1040 mm
Peso líquido: 34 kg
Dimensões (mm): 2000 x 600 x 850
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