Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123a Alto Rend/lev.au

‘- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos
arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria
extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L.
– Acendimento automático de dois queimadores principais externos
em aço inox com controle eletrónico de chama.
– Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o
tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito.
– Painel de controle digital com display Touchscreen de 7″ de alta
resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a
185°C com precisão ± 1°C.
– Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função
de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do
sistema.
– Termostato de segurança com rearme manual.
– Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura.
– Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os
cestos da fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado
com alça resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em
altura.