PREPARAÇÃO DINÂMICA – Página 2 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

“Maquina Vacuo Termoseladora Vg800 Lcd” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Varinha Mini MP 190 Combi

Varinha Mini MP 190 Combi

+ IVA

. Campânula totalmente em aço inox . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 2000 a 12.500rpm no triturador . Velocidade regulável de 350 a 1560rpm em batedeira . Peso bruto: 2,7kg . Potência elétrica: 270W - 230V/50Hz . Dimensão com tubo: Ø78x485mm . Dimensão com batedeira: Ø78x470mm

Grupo de Motor PS-22 230-400/50/3 (sem grupo picador)

Grupo de Motor PS-22 230-400/50/3 (sem grupo picador)

+ IVA

Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 280 kg

Diâmetro de placa: 82 mm

dimensões boca entrada (1) : 60 mm

Picadora refrigerada: não

Alimentação eléctrica: 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (4.8 A-2.8 A)

Conexão elétrica: 3P+G

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 440 mm

·Altura: 480 mm

Peso líquido: 30 kg

Fecho Hermético Portafichas

Fecho Hermético Portafichas

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 5 g

Balança só peso sem comunicação

Balança só peso sem comunicação, 15 kg/2 g

+ IVA

* Não aprovado metrologicamenteFunções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 30 mm - 0.2 l (1400 u.)

Recipiente TM-PP 137 x 95 x 30 mm – 0.2 l (1400 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520P+ CC 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Acessórios Blixer 6

Acessórios Blixer 3

+ IVA

. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

MAQUINA ENCHIDO ECONOMICA INOX LT5 HORIZONT.2 VEL.

Maquina Enchido Economica Inox Lt5 Horizont.2 Vel.

+ IVA

Máquina de enchimento com estrutura de rolamentos e engrenagens de aço. Pistão feito de metal para facilitar o enchimento do saco e as operações de extração do pistão, respectivamente. Tubo em aço inoxidável AISI 304 adequado para uso alimentar. Suporte de nylon de rack de aço para pistão, tampa e selos de pistão em material plástico para uso alimentar. Inclui de serie 4 funis de tamanho diferente.

Cesta PE-15 / PES-18/20

Cesta PE-15 / PES-18/20

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta

dimensões cesto (diâmetro): 310 mm

Altura útil: 355 mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 14x14x5mm (bacalhau com natas) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Cortador de legumes CL 50 T 2V

Cortador de legumes CL 50 T 2V

+ IVA

. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa e ervas aromáticas . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Entregue sem discos . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em policarbonato e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm (2 velocidades) . Peso bruto: 19,8kg . Potência elétrica: 600W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x595mm

Máquina de embalar película 450 mm Rolo de 470x600x130h mm

Máquina de embalar película 450 mm

+ IVA

Dados técnicos

- Bobina: 450 mm

- Temperatura: 50 - 160 (°C)

- Tensão: 230 V

- Potência: 250 W

- Dimensões: 470x600x130 (LxPxA) mm

Lava-mãos com comando femoral Premium

Lava-mãos com comando femoral Premium

+ IVA

Aço inoxidável AISI 304 Lavatório em aço inoxidável retangular Profundidade do lavatório: 135 mm Torneira com comando femoral com temporizador 15/20 segundos Com pré-misturador e válvula antirretorno Sifão, bocal pescoço de cisne e tampão de 40 mm de diâmetro incluídos Dimensões: L 400 x P 340 x A 545 mm Peso: 7 kg > Entregue pré-montado

Recipiente TM-PP 190 x 137 x 20 mm 0.39 l (700 u.)

Recipiente TM-PP 190 x 137 x 20 mm 0.39 l (700 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Recipiente 192 x 136 x 54 mm - 1 l (960 u.)

Recipiente 192 x 136 x 54 mm – 1 l (960 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 1 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 192 mm

·Profundidade: 136 mm

·Altura: 54 mm

Unidades por caixa: 960

Cortador manual para batatas fritas com grelha 10x10 mm

Cortador manual para batatas fritas com grelha 10×10 mm

+ IVA

Corte limpo e uniforme, sem desperdícios. Corpo de liga leve inoxidável. Comando e parafusos de aço inoxidável. Grelha completamente livre permitindo a sua cómoda utilização. Molas tipo compensadores muito flexíveis, que ajudam a subir a prensa-expulsadora. Inclui grelha 10x10 mm. Container não incluído (Máximo GN1/1 Alt=150 mm).

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150x300 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150×300 (Embalagem de 100 unidades)

10,10 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 300 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

MAQUINA COZINHAR VACUO SV200 BAIXA TEMPERATURA

Maquina Cozinhar Vacuo Sv200 Baixa Temperatura

+ IVA

"Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha."

Cortadora CA-41 230/50/1 UK

Cortadora CA-41 230/50/1 UK

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora:: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora):: 286 cm²

Diâmetro de disco:: 205 mm

Velocidade motor::365 rpm

Potência:: 550 W

Alimentação eléctrica::

:230 V / 50 Hz / 1~ (3.6 A)

Plugue:: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 391 mm

Profundidade: 396 mm

Altura: 652 mm

Peso líquido:: 24 kg

Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

+ IVA

. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 62kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas sem base: 380x330x920mm

Embaladora de vácuo SE-520 CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SE-520 CC 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 20 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Embaladora de vácuo SU-810GP+ 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810GP+ 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 251 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Recipiente TM-PP 260 x 190 x 25 mm - 0.93 l (350 u.)

Recipiente TM-PP 260 x 190 x 25 mm – 0.93 l (350 u.)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco ralador de rabano 1mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

Cortadora automática de carnes frias (todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto)

Cortadora automática de carnes frias (todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto), Ø 350 mm

+ IVA

Todas a peças externas em alumínio com revestimento antiaderente a preto, resistente a todos os detergentes. Start auto é uma cortadora automática potente que também pode ser usada manualmente. Velocidade do carro regulável de 0 até 60 fatias/min. Fácil de usar e de limpar. Cortadora ideal para supermercados, restaurantes, empresas de catering e industria alimentar. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva: robusta e leve. Transmissão por correia «multygrip». Motor potente e silencioso. Espessura de corte 20 mm.

Maquina de Cortar De Batatas Vertical

Maquina de Cortar De Batatas Vertical

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 20x20x48 cm

Peso: 6 kg

Embaladora de vácuo SU-520P CC 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520P CC 230/50-60/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 76 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Acessórios CL 60

Acessórios CL 55

+ IVA

. Boca automática (superfície 121cm²)

Descascador de batatas 10 kg, 230V/750W, 620x525x(H)833mm

Descascador de batatas 10 kg, 230V/750W, 620x525x(H)833mm

+ IVA

O descascador de batata profissional 10 kg foi concebido para ser utilizado em estabelecimentos de catering: restaurantes, hotéis, bares, empresas de catering. Graças ao tambor grande e ao motor potente, é possível descascar rapidamente uma carga completa de batatas. O fluxo de água e a drenagem garantem que as suas batatas e vegetais são descascados e lavados na hora. Podem ser descascados 10 kg de batatas em apenas 3 minutos Tambor de 22 litros em aço inoxidável durável – perfeito para restaurantes O temporizador de 0 a 8 minutos permite-lhe trabalhar de forma mais eficiente Com ligação à água e drenagem para passar os vegetais por água enquanto são descascados Pode ser colocado no chão.Destinado a uso profissional, ideal para cozinhas industriais, cozinhas institucionais ou qualquer cozinha que tenha de descascar grandes quantidades de batatas e outros tubérculos por dia. Descasca as batatas por meio de um disco abrasivo e de discos abrasivos no interior do tambor. Tambor, disco e discos abrasivos fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, resultando numa máquina muito duradoura, eficiente e fácil de limpar. O disco abrasivo está equipado com agitadores em liga de alumínio. A tampa é feita de policarbonato duradouro, e permite que se mantenha um olho no processo de descasque. Graças ao potente motor, o descasque de uma única carga demora apenas 2 a 3 minutos. Painel de controlo equipado com um temporizador de 8 minutos e luzes de controlo. Muito seguro de utilizar, um microinterruptor para o descascador quando a tampa é aberta. Equipado com uma ligação de água doce e de escoamento, para enxaguar as batatas durante o descasque. Com um eficaz colector de cascas, composto por 2 recipientes dos quais um é perfurado, o que evita o entupimento do sistema de esgotos. As pernas estão equipadas com pés de plástico para maior estabilidade - duas pernas têm placas de montagem para uma fixação segura ao chão. Classe de resistência à água: IP23. Dimensões aprox: 622X540X857mm Peso Líq.: 38,7 Kg.

Disco E5 - Fatiador de 5mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco E5 – Fatiador de 5mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

+ IVA

Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para fatiar legumes, queijos, charcutaria e enchidos

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 275 mm

+ IVA

Cortadora profissional, ideal para talhos e charcutarias ou cozinhas onde os alimentos a fatiar são de maiores dimensões. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.