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- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
- Toalheiros (1)
- Triturador Detritos Lixo (15)
- Trituradores (32)
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- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Cozedor pasta profissional para massas 7 litros com 3 cestos 270X460X370h mm
Dados técnicos
- Capacidade: 7 litros
- Temperatura: 30 - 110 (°C)
- Potência: 3,2 kW
- Tensão: 230 W
- Dimensões do cesto: 95x125x130 (LxPxA) mm
- Dimensões: 270x460x370 (LxPxA) mm
Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm), bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Zona de trabalho em inox estampado AISI 304.
Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento.
A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos.
Regulador de energia com 6 posições de trabalho.
Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa.
Comparar 
Marmita eléctrica 150 l automática ME150L900EA
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):800x930x1025 mmPotência eléctrica16 KW / 400 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 155kg
Green Fire com 4 bicos de gás, sobre base com rodas, Cinzento-claro, 22kW, 1400x612x(H)825mm
sobre base com rodas
Cor material: Cinzento-claro
Muito menos sensível ao vento, graças à alimentação de ar melhorada.
Fácil de limpar, graças aos bicos totalmente removíveis e ao tabuleiro escorredor Gastronorm 2/1.
Os bicos melhorados fornecem 90% do calor útil da superfície.
As peças técnicas estão montadas fora do campo de visão.
Queima muito limpa, baixas emissões de monóxido de carbono.
Pernas removíveis.
Dimensões aprox: 1400X612X825mm
Peso Líq.: 68,31 Kg.
Comparar 
Placa de grelhar cromada lisa com base gás 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em ferro cromado
- Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 14 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 87 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
Comparar 
Udfi92ape Fogao Inducao 2 Zonas + Armario + Porta
Placas de indução de cerâmica de grande durabilidade. Sistema automático de proteção contra sobreaquecimento. Cozedura em alta temperatura. Isolamento 100% eficaz.
Comparar 
Suporte ponte – VKSP100 (L900)
. Suporte para sistema de ponte
. Peso bruto: 3,0kg
. Dimensão: 1000mm
Comparar 
Microondas Udmicro27ss Com Grill 23 Litros 230v
Microondas com grill e com exterior em aço inox. Electrónico com temporizador e prato em vidro. Com grill e dispositivo de segurança.
Comparar 
Banho Maria com Água 6 GN 1/1 – CBMA-611
Descrição Técnica:
Comprimento (mm) : 2090
Largura (mm) : 610
Altura (mm) : 302
Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 2065
Dimensões de largura de montagem (mm) : 585
Capacidade GN : 6 GN 1/1
Potência (W): 3570
Fry-top a gás, placa lisa 400×510 mm, bancada
Estrutura em aço inoxidável.
Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox.
Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento do gás no caso da extinção da chama no queimador. Queimador com chama piloto, válvula termostática e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Divisor de cuba M (divisor corto para cuba 56 l)
Características Técnicas:
Dimensões totais:
Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm
Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm
Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm
Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm
Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm
Dimensões úteis:
Divisor S: 286 x 3 x 183 mm
Divisor M: 491 x 3 x 183 mm
Divisor L: 611 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm
Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm
Braseira elétrica, cuba inox 80 l, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras.
Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos.
Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Placa de grelhar cromada lisa com base gás 40
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em ferro cromado
- Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm
- Espessura da placa: 12 mm
- Ignição Piezo
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 7 000 W gás
- Dimensões: L 400 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 49 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fogão a gás 4 bocas com forno a gás GN 2/1 80
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 4 queimadores em ferro fundido
- Dimensões do forno: L 682 x P 558 x A 348 mm
- Sistema de aquecimento estático
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W + 6 000 W gás
- Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm
- Peso: 64 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Assador Frango Vitroceramica Udafv840e 8 Espetos
Assador de frangos vertical, equipado com resistencias elétricas de grande potência protegidas com cristal vitrocerámico para facilitar a limpeza.
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Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções a gás
Estrutura em aço inoxidável, luz interna, porta com vidro duplo temperado.
Queimadores com válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis; zona de trabalho estampada.
Forno multifunções a gás (2 kW) com grill (1.8 kW/230V) e isqueiro.
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Churrasqueira a gás com armário 11+11 Kw Série 900 com dimensões 800x900x900 h mm
Dados técnicos
- Válvula de gás: 2
- Tipo de grelha: Aço inoxidável
- Área útil: 2x380x486 mm
- Potência: 2x11,0 kW
- Dimensões: 800x900x900 (LxPxA) mm
Fry-top Eletrico Duplo Misto Armario
Versão mista da superfície de cozimento. Frytop com armário inferior com porta. Frytop com espessura de 15 mm em aço ST 52. Superfície de cozimento em aço inoxidável com espessura de 3 mm. Gaveta coletora de gordura em aço inoxidável dentro do armário. Superfície de cozimento com inclinação leve para fácil limpeza. Orifício para escoamento de líquidos. Recipiente para óleo residual. Sistema de segurança termopar conectado ao queimador. Queimadores com acionamento piezoelétrico. Temperatura operacional de 50 a 300°C.
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Espeto central de frango PINCHOC
Dados Técnicos
Espeto central de frango PINCHOC
Fritadeira Gas Movel Fmg15 1x15l
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Fritadeira 1 cuba 15Lts – 7055
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Base suporte com pés niveladores, porta e puxador
. Termostato de segurança e acendimento piezoelétrico
. Termostato de temperatura +100°C a +180°C
. 2 Queimadores de alto rendimento (2x3,5kW)
. Cuba com capacidade de 15lts
. Peso bruto: 33kg
. Potência gás: 7,0kW
. Dimensões externas: 400x700x850mm
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Frigideira elétrica 6 litros com válvula de drenagem 33
- Cuba em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável 340
- Válvula de drenagem
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Capacidade da cuba: 6 L
- Termóstato de segurança
- Potência: 3 000 W / 230 V
- Dimensões: L 328 x P 630 x A 447 mm
- Peso: 26,20 kg
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Fritadeira a gás 20 l, móvel
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Estrutura em aço inoxidável com queimadores de grande potência.
Equipado com chama piloto, isqueiro e uma gaveta de recolha do óleo.
Torneira de segurança para descarga do óleo.
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Prancha snack GRD-10 230/50-60/1 (canelada – canelada)
Características Técnicas:
Potência Total: 3600 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Superfície da placa: 550 mm x 245 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 690 mm
·Profundidade: 430 mm
·Altura: 240 mm
Peso líquido: 37 kg
Fritadeira a gás 18 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável.
Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora equipados com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama.
Queimadores com chama piloto e isqueiro.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Fornecido com 1 cesto (270x360x140 mm).
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