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- Raladores de Queijo (3)
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- Secadores de Mãos (8)
- Serra Ossos (24)
- Suporte Papel Higiénico (1)
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- Trituradores (32)
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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fry-Top a gás 80cm placa lisa aço rectificado, móvel MFTG98AL
Dados Técnicos
Placa lisa
Potência do queimador kw: 2 x 8,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Fritadeira eléctrica de bancada 1 cuba 12L MFRE74T
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 12
Potência do queimador kw: 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 280x340x200h mm
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 30
Carrinho de Transporte de Tabuleiros CNB
Descrição Técnica:
Utilização: Tabuleiros
Dimensões totais (mm): 626 x 640 x 915
Dimensões objetos (mm): 530 x 370 (máximo)
Fry-Top a gás placa lisa 60 cm cromoduro GFT665LC
Dados Técnicos
Chapa lisa e cromada.
Potência do queimador kw:2 x 6,0
Potência kW: 12,0
Superfície útil: 595x550
Dimensões: 600x650x270h mm
Peso unitário líquido: 66 kg
Fritadeira eléctrica sem torneira 10L EVO10
Dados Técnicos
Capacidade (l): 10
Capacidade de óleo (l): 8
Torneira: NÃO
Potência: 3,5
Dimensões: 265x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 10 kg
Fogão a gás 2 queimadores, móvel MFB94AXL
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 1 x 7,0 + 1 x 11,0
Potência kW: 18,0
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 48 kg
Base Neutra L700 Dupla
. Estrutura e pés em aço inoxidável
. Pés reguláveis em altura
. Base dotada com portas pivotantes e puxadores
. Peso bruto: 20kg
. Dimensões externas: 800x700x550mm
Comparar 
Microondas Combi Udmicro25 Com Grill 25lts
Microondas combi com grill com exterior branco. Electrónico com temporizador. Prato em vidro. Com sistema de descongelação. Com programa de cozedura rápida e sistema de bloqueio.
Comparar 
Fry-Top placa lisa – DPL-818
147,00 € + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés ajustáveis em altura
. Placa de confecção lisa
. Resguardo em aço inox
. Gaveta para recolha das gorduras
. Termostato regulável de temperatura +50°C a +300°C
. Equipamento segundo as normas CE
. Potência elétrica: 3,0kW - 220V
. Dimensões externas: 550x430x240mm
Comparar 
Udfo74fg Fogão 4 Queimadores + Forno Gas
4 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis
Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza
bocas de ferro fundido niquelado
Chama-piloto protegido com forno
medida GN 2/1 apropriada para o interior do forno
Chapa do fundo do forno esmaltada
chapa do corpo do forno feita de alumínio
Porta isolante com parede dupla feita de aço inoxidável
estabilizador de chama
Prateleiras do forno em aço inoxidável removíveis de fácil limpeza
Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás
Forno com acendimento piezoelétrico
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Cobertura de proteção, Aquecedor pirâmide 272404, 450x450x(H)2220mm
Aquecedor pirâmide 272404Dimensões aprox: 450X450X2220mm
Peso Líq.: 0,74 Kg.
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Placa de grelhar em ferro fundido lisa 99
- Aço inoxidável AISI 430
- 3 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C
- Placa lisa em aço fundido
- Dimensões da placa: L 970 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- 2 tabuleiros de recolha de gorduras
- Potência: 6 000 W / 400 V
- Dimensões: L 988 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 76 kg
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Fritadeira eléctrica de bancada 15l+15l – FD15L15L750S
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 800x750x510hPeso unitário líquido: 59 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
Carro de serviço com 4 níveis 1000 x 600 x 1270mm – CE-954
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1270
Dimensões prateleiras (mm): 900 x 500
Elemento neutro 800 – VS9080PLT (L900)
. Estrutura em aço inoxidável AISI304
. Superfície de trabalho lisa
. Peso bruto: 55kg
. Dimensões externas: 800x900x250mm
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Cesto para cozedor de massas B800003 (145x160x215 )
Dados Técnicos
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 145x160x215h mm
Grelhador a gás vertical de 3 espetos 3ASG
Dados Técnicos
Capacidade de espada: 3 (não incluída).
Capacidade de frango: 12-18.
Queimadores: 3.
Potência total: 21 kW
Dimensões: 1160x450x930h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
Frigideira eléctrica basculante auxiliar 40 litros 700x786x912h mm 6,3Kw
Dados técnicos
- Potência da frigideira: 6,3 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 40 litros
- Dimensões: 700x786x912 (LxPxA) mm
Fry-top a gás, placa lisa 780×720 mm, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável. Placa de grelhar com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza. Molheira removível de gaveta.
Queimador em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora, controlado por válvula com sistema de segurança. Queimador com chama piloto e isqueiro.
Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar.
Possibilidade de obter diferentes regulações (2 superfícies de cozedura).
Chapa anti-salpicos em aço inoxidável de 3 mm. Espessura da placa de 15 mm.
Base aberta. Pés reguláveis de 150 a 200mm.
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Móvel neutro com gaveta de tampo de mesa 400x700x250h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123a Alto Rend/lev.au
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada. Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos
arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria
extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L.
- Acendimento automático de dois queimadores principais externos
em aço inox com controle eletrónico de chama.
- Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o
tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito.
- Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta
resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a
185°C com precisão ± 1°C.
- Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função
de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do
sistema.
- Termostato de segurança com rearme manual.
- Sistema de levantamento automático e programável de dois meios cestos, com 2 atuadores lineares que permitem levantar os cestos em 120 mm, sinal acústico para indicar o fim do tempo de fritura.
- Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os
cestos da fritadeira; 2 meios cestos para fritar em aço cromado
com alça resistente ao calor, 1 tampa, 1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em
altura.
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Fogão a gás 6 queimadores+ forno elétrico CB6F750HE
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):1200x750x880 mm
Potência a gás 39(kW)
Potência eléctrica 5 kW / 380 V 3 + N
Peso unitário líquido 115kg
Potência queimadores: 3x 7,5kw + 3x 5,5kw
Potência eléctrica forno 5kw
Paelleira a gás de 2 queimadores PLL2100S
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 365x520x235 mm
Potência eléctrica16 (kW)
Peso unitário líquido 11kg
Potência queimadores: 16 kw Ø 270 mm
Green Fire com 4 bicos de gás, sobre base com rodas, Cinzento-claro, 22kW, 1400x612x(H)825mm
sobre base com rodas
Cor material: Cinzento-claro
Muito menos sensível ao vento, graças à alimentação de ar melhorada.
Fácil de limpar, graças aos bicos totalmente removíveis e ao tabuleiro escorredor Gastronorm 2/1.
Os bicos melhorados fornecem 90% do calor útil da superfície.
As peças técnicas estão montadas fora do campo de visão.
Queima muito limpa, baixas emissões de monóxido de carbono.
Pernas removíveis.
Dimensões aprox: 1400X612X825mm
Peso Líq.: 68,31 Kg.
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Cozedor Sous vide, sem programas
Agitador térmico semi-profissional para a cozedura a vácuo a baixa temperatura.
Visor LCD para controlar o tempo de cozedura e a temperatura da água.
Indicado para todos os recipientes até 25 l resistentes ao calor.
Manutenção das propriedades organoléticas, redução da perda de peso durante a cozedura, redução de desperdícios, poupança de tempo e financeira, elevada barreira ao oxigénio e ao vapor de água, prolongamento da vida útil.
Aviso do nível mínimo de água, alarme de temperatura de cozedura alcançada e offset para controlo da temperatura.
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