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      • Gn1/2 (265x325mm) Perfurados (12)
      • Gn1/3 (176X325 MM) (42)
      • Gn1/3 (176x325mm) (67)
      • Gn1/3 (176x325mm) Perfurados (6)
      • Gn1/4 (265X162 MM) (37)
      • Gn1/4 (265x162mm) (57)
      • Gn1/4 (265x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/6 (176X162 MM) (27)
      • Gn1/6 (176x162mm) (51)
      • Gn1/6 (176x162mm) Perfurados (1)
      • Gn1/9 (176X108 MM) (15)
      • Gn1/9 (176x108mm) (26)
      • Gn2/1 (530X650 MM) (21)
      • Gn2/1 (530X650 MM) Perfurados (13)
      • Gn2/1 (530x650mm) (17)
      • Gn2/3 (354X325 MM) (30)
      • Gn2/3 (354X325 MM) Perfurados (22)
      • Gn2/3 (354x325mm) (36)
      • Gn2/3 (354x325mm) Perfurados (10)
      • Gn2/4 (530X162 MM) (8)
      • Gn2/4 (530x162mm) (6)
    • Cozinha (280)
      • Armazenamento (4)
        • Caixas / Frascos (1)
        • Caixas Contentoras (1)
        • Tabuleiros / Grelhas / Baldes (2)
      • Caçarolas E Panelas (9)
        • Caçarolas (1)
        • Panelas (4)
        • Panelas De Pressão (1)
        • Pegadores e Acessórios (1)
        • Tampas / Adaptadores (2)
      • Forno (8)
        • Grelhas / Tapetes De Forno (1)
        • Luvas / Pinças Tabuleiro (6)
        • Tabuleiros / Assadeiras (1)
      • Frigideiras E Grelhadores (21)
        • Acessórios (1)
        • Frigideiras / Paelheiras / Woks (12)
        • Grelhadores (8)
      • Utensílios De Cozinha (238)
        • Alguidares / Tigelas (7)
        • Balanças / Termómetros / Timers (33)
        • Colheres / Remos (6)
        • Conchas / Escumadeiras (15)
        • Cortadores / Raladores (62)
        • Escorredores / Coadores / Funis (7)
        • Facas / Cutelos / Fuzis (22)
        • Garfos / Espátulas / Pinças (57)
        • Isqueiros (3)
        • Martelos / Almofarizes / Esmagadores (6)
        • Panelaes / Remos (2)
        • Picadores / Palitadoras / Mandolinas (5)
        • Tábuas De Corte (2)
        • Tesouras / Alicates / Abre Latas / Abre Garrafas / Abre Ostra (11)
    • Descartáveis (6)
      • Embalagem (1)
        • Sacos / Papeis Multiusos (1)
      • Guardanapos E Toalhas (4)
        • Toalhetes / Toalhas / Caminhos De Mesa (4)
      • Louça Descartável (1)
        • Copos / Palhinhas (1)
    • Display (18)
    • Diversos (9)
    • Facas de cozinha (87)
    • Fardas (2)
      • Têxtil (2)
        • Aventais (2)
    • Loiça (12)
    • Mesa (522)
      • Cafetaria (11)
        • Bules / Cafeteiras (7)
        • Leiteiras / Açucareiros (4)
      • Cálices | Copos | Jarros (29)
        • Cálices (2)
        • Copos (1)
        • Decanters / Garrafas / Jarros (4)
        • Flutes (1)
        • Frapês / Baldes Gelo / Suportes (21)
      • Louça (278)
      • Louça De Mesa (41)
        • Pratos Diversos / Campânulas (4)
        • Saladeiras / Tigelas / Taças (20)
        • Travessas (17)
      • Reutilizáveis (4)
        • Louça Reutilizável (4)
      • Talheres (90)
        • Talheres (21)
      • Utensílios De Mesa (69)
        • Cestos (5)
        • Ementas / Marcadores / Porta Contas (7)
        • Galheteiros / Saleiros / Pimenteiros (18)
        • Recolhe Migalhas (3)
        • Tábuas / Recipientes Acepipes (11)
        • Termos / Marmitas (7)
        • Toalhetes / Toalhas / Guardanapos (18)
    • Pastelaria (124)
      • Utensílios De Pastelaria (124)
        • Aros / Formas / Moldes (48)
        • Espátulas / Pinças (8)
        • Funis / Dispensadores (6)
        • Grelhas / Bases / Marcadores (6)
        • Jarros Medidores (7)
        • Maçaricos / Sacos E Bicos De Pasteleiro (18)
        • Peneiras / Polvilhadores (4)
        • Pratos Bolos / Expositores (2)
        • Rolos / Raspadores / Corta Massas (12)
        • Varas / Rapa Tachos / Pincéis (13)
    • Talho (22)
  • PIZZARIA (143)
    • Divisoras de Massa (5)
    • Fornos (110)
      • Acessorios (35)
      • Eletricos (50)
      • Gaz (10)
    • Laminadores (14)
    • Recepientes (2)
    • Tabuleiros (12)
  • PREPARAÇÃO DINÂMICA (1766)
    • Abre-Latas (1)
    • Acessórios (60)
    • Amaciador de Carne (7)
    • Aquecedor de Pratos (38)
    • Balanças (23)
    • Básculas (14)
    • Batedeiras / Amassadoras (4)
    • Captadores e Eletrocutores de Insetos (21)
    • Complementos (80)
    • Cortador de Legumes (8)
    • Cortadoras de Carnes Frias / Fiambreiras (23)
    • Cortadores / Cutters (490)
      • Acessórios (163)
      • Discos (222)
    • Cortadores Manuais de Batatas Fritas (7)
    • Cozedor arroz (4)
    • Cozedor Sous Vide (2)
    • Cutters - Emulsionadoras (20)
    • Demolhador Bacalhau (3)
    • Descascadores / Escorredores / Peladora Batatas (98)
    • Desidratadores (5)
    • Esterilizadores (10)
    • Fiambreiras - Carnes Frias (90)
    • Formadoras de Hambúrgueres (18)
    • Lâmpadas/Candeeiros de aquecimento (10)
    • Liquidificadores (13)
    • Máquinas de Embalar (65)
    • Máquinas de Embalar a Vacuo (253)
      • Acessórios (54)
      • Vácuo: Extração Externa (18)
    • Máquinas de Enchidos (18)
    • Massa Fresca/ Pasta (7)
    • Picadoras (14)
    • Picadoras de Carne (105)
    • Pios Lava-Mãos (3)
    • Raladores de Queijo (3)
    • Saboneteiras (2)
    • Sacos para Embalar a Vácuo (43)
    • Secadores de Mãos (8)
    • Serra Ossos (24)
    • Suporte Papel Higiénico (1)
    • Toalheiros (1)
    • Triturador Detritos Lixo (15)
    • Trituradores (32)
    • Trituradores e Mixers Combinados (120)
      • Acessórios (24)
    • Vácuo: Extração Externa (3)
  • SELF-SERVICE / BUFFET (448)
    • Complementos (117)
    • Dispensador de Pratos (22)
    • Drop In-Encastar (88)
      • Aquecidos (44)
      • Frios (44)
    • Elementos (9)
    • Elementos Aquecidos (31)
    • Elementos Caixa (6)
    • Elementos Cantos (8)
    • Elementos de Distribuição (9)
    • Elementos Frios (45)
    • Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
    • Elementos Neutros (2)
    • Estufas (55)
    • Vitrinas (18)
  • Sem Categoria (1)
Elemento neutro de bancada 40 cm MN74T

Elemento neutro de bancada 40 cm MN74T

ARILEX
553,00 € O preço original era: 553,00 €.414,75 €O preço atual é: 414,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Mesa de trabalho: móveis neutros de 40 cm

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 18 kg

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Fry-top elétrico duplo

Fry-top elétrico duplo, placa canelada 600×510 mm, bancada

Magnus
1.810,00 € O preço original era: 1.810,00 €.1.267,00 €O preço atual é: 1.267,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Placa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica; molheira de gaveta em aço inox. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento e temperatura. Temperatura uniforme em toda a superfície da placa.
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Sous Vide Precise

Sous Vide Precise

LACOR
315,20 € O preço original era: 315,20 €.236,40 €O preço atual é: 236,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Se sujeita a qualquer tipo de panela, panela ou recipiente que possa conter 30 L

Tela digital sensível ao toque

Circuito de circulação de água todo construído em aço inoxidável 18/10 de máxima qualidade

Proteção IPX7 Protection Against Temporary Imersão

Potência: 1200 W

Velocidade: 4,5 L/min.

Temperatura de trabalho: 5 - 99ºC

Precisão: +/- 1 ° C.

Capacidade: 30 L

Temporizador: 99 minutos

Dimensões: 8x16x33 cm

Peso: 1,4 kg

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FRITADEIRA ELET.BANCADA UFRI 8LT C/TORNEIRA 400V

Fritadeira Elet.bancada Ufri 8lt C/torneira 400v

UDI
561,00 € O preço original era: 561,00 €.420,75 €O preço atual é: 420,75 €. + IVA
Construção em aço inox Resistência em aço inox Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba Termostato regulável até 190ºC Termostato de segurança 240ºC Torneira de segurança Terminais faston em aço inox.
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COZE PASTA DUPLO ELETRICO ARMARIO

Coze Pasta Duplo Eletrico Armario

UDI
3.711,00 € O preço original era: 3.711,00 €.2.783,25 €O preço atual é: 2.783,25 €. + IVA
Controle termostático e seguro Luzes indicadoras de ligar/desligar ao alcançar o aquecimento Compartimento com escoamento Aquecedor de aço inoxidável em forma de tubo Temperatura operacional de 0 a 120°C
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Fogão eléctrico 4 placas + forno CE4P750H -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico 4 placas + forno CE4P750H

HRFAINCA
3.345,00 € O preço original era: 3.345,00 €.2.508,75 €O preço atual é: 2.508,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm

Potência eléctrica 15,4 KW/380 V 3 + N

Peso unitário 91kg

Potência placas:4x 2,6kw

Potência eléctrica forno 5kw

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Placa de indução com controlo tátil

Placa de indução com controlo tátil, bancada

Nts Japan
415,00 € + IVA
Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Ecrã LCD. Dupla proteção das placas eletrónicas. Filtro de proteção do ventilador incluso. Pés em alumínio.
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Cozedor de massa elétrico com válvula de drenagem - 1 cesto

Cozedor de massa elétrico com válvula de drenagem – 1 cesto

CASSELIN
579,00 € O preço original era: 579,00 €.463,20 €O preço atual é: 463,20 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 Cuba em aço inoxidável AISI 430 Capacidade da cuba: 8 litros Dimensões da cuba: L 240 x P 300 x A 200 mm Resistência Incoloy 820 Temperatura: 30 °C - 110 °C Termóstato de segurança Potência: 3400 W / 230 V Dimensões: L 270 x P 420 x A 300 mm Peso: 12 kg
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<p> Acessório para Forno de convecção Compact

Acessório para Forno de convecção Compact KS-HCC

EDENOX
623,00 € O preço original era: 623,00 €.436,10 €O preço atual é: 436,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Para: HCC-611 / HCC-1011

Tipo: Sobreposição de fornos de kit

Dimensões (mm): 530 x 795 x 80

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Fry-Top a gás móvel aço rectificado 12,5kw

Fry-Top a gás móvel aço rectificado 12,5kw

HRFAINCA
2.380,00 € O preço original era: 2.380,00 €.1.785,00 €O preço atual é: 1.785,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotência a gás 12,5 (kW)Peso unitário líquido 90kg
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Faca para Kebab eléctrica com lâmina de 100 mm e espessura de corte de 0 a 8 mm

Faca para Kebab eléctrica com lâmina de 100 mm e espessura de corte de 0 a 8 mm, 160x125x210h mm

CLIMA
288,00 € O preço original era: 288,00 €.216,00 €O preço atual é: 216,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Diâmetro da lâmina: 100 mm- Espessura de corte: 1 - 8 mm- Dimensões: 160x125x210 (LxPxA) mm
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Cozedor de pasta eléctrico 25l+25l armário -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta eléctrico 25l+25l, móvel 800x750x880 mm

HRFAINCA
4.380,00 € O preço original era: 4.380,00 €.3.285,00 €O preço atual é: 3.285,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x750x880 mm

Potência eléctrica 12 KW/380 V 3 + N (kW)

Peso unitário líquido 82kg

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Banho-maria a gás

Banho-maria a gás, móvel BMG9008E

HRFAINCA
2.715,00 € O preço original era: 2.715,00 €.2.036,25 €O preço atual é: 2.036,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm

Potência a gás 10(kW)

Peso unitário líquido 75kg

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Fiesta 600, 4,8kW, 600x600x(H)870mm

Fiesta 600, 4,8kW, 600x600x(H)870mm

HENDI
1.033,50 € O preço original era: 1.033,50 €.878,48 €O preço atual é: 878,48 €. + IVA
Dimensões aprox: 600X600X870mm Peso Líq.: 19,92 Kg.
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Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

Unidade de mesa neutra 400x600x265h mm

CLIMA
266,00 € O preço original era: 266,00 €.199,50 €O preço atual é: 199,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo: tampo de mesa

- Portas: 0

- Dimensões: 400x600x265 (LxPxA) mm

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UDFO76APE FOGAO 6 DISCOS ELETRICO+ARMARIO C/ PORTA

Udfo76ape Fogao 6 Discos Eletrico+armario C/ Porta

UDI
2.762,00 € O preço original era: 2.762,00 €.2.071,50 €O preço atual é: 2.071,50 €. + IVA
6 placas de aquecimento 2 tipos de placa com aproximadamente Ø 180 e Ø 230 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Armário inferior Luzes de aviso liga/desliga ao atingir a temperatura desejada Porta isolante com parede dupla de aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle ajustável de temperatura termostático Luzes de aviso ao atingir a temperatura desejada.
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<p>Fritadeiras de indução de alto desempenho de 1 e 2 cestas: A potente tecnologia de indução garante uma temperatura precisa de forma contínua. Os alimentos s

Fritadeira Eléctrica Indução de Alto Desemprenho, 1 Cesta 30L

EDENOX
3.730,00 € O preço original era: 3.730,00 €.2.611,00 €O preço atual é: 2.611,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 700 x 980

Tipo: Móvel com portas

Capacidade (l): 30

Cestas: 1

Potência (kW): 10

Tensão (V): 380/3/N – 50-60 Hz

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Fritadeira elétrica 5+5 l

Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada

Fiamma
595,00 € O preço original era: 595,00 €.416,50 €O preço atual é: 416,50 €. + IVA
Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Dotada de interruptor e contactor.
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Fritadeira eléctrica 8l+8l (duplo)  -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira eléctrica 8l+8l (duplo)

HRFAINCA
885,00 € O preço original era: 885,00 €.663,75 €O preço atual é: 663,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x500x356h

Potência eléctrica3,8 kW+3,8 kW

Peso unitário líquido 18kg

Dimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm

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Cesto para cozedor de massas B800007 ( 330x290x215)

Cesto para cozedor de massas B800007 ( 330x290x215)

ARILEX
177,00 € O preço original era: 177,00 €.132,75 €O preço atual é: 132,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: 330x290x215h mm

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Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

Fry Top a gás com ranhuras em aço de 15 mm cromado duro 15kw 850x900x900h mm

CLIMA
2.580,46 € + IVA
  • Sistema de ignição piezoeléctrica.
  • Fornecida pré-ajustada para gás natural e com injectores para mudar para gás propano - butano.
  • Válvulas de gás: 2
  • Tipo de placa: nervurada.
  • Espessura da placa: 15 mm
  • Potência: 15 kw
  • Dimensões (LxPxA): 850x900x900 mm
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    Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 - VS9080BMGT (L900)

    Banho maria bancada gás GN2/1+2xGN1/3 – VS9080BMGT (L900)

    Virtus
    2.815,00 € O preço original era: 2.815,00 €.2.195,70 €O preço atual é: 2.195,70 €. + IVA
    . Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x690mm . Capacidade para 1 container GN 2/1 + 2x GN 1/3 - 100mm (h) . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 51kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x900x250mm . Fornecido sem containers GN
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    Marmita eléctrica 150 L - Aquecimento Indireto MPEE98A150I

    Marmita eléctrica 150 L – Aquecimento Indireto MPEE98A150I

    ARILEX
    9.263,00 € O preço original era: 9.263,00 €.6.947,25 €O preço atual é: 6.947,25 €. + IVA

    Dados Técnicos Capacidade do tanque L: 150

    Potência do queimador: 14,4

    Tensão (v): 400

    Dimensões da cuba: 600x540 mm

    Dimensões: 800x900x850h mm

    Peso unitário líquido: 134 kg

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    Assador Gyros/ Kebab elétrico

    Assador Gyros/ Kebab elétrico, 40 kg

    Magnus
    1.885,00 € O preço original era: 1.885,00 €.1.319,50 €O preço atual é: 1.319,50 €. + IVA
    Para uma confeção uniforme o painel posterior e os elementos de aquecimento do gyros são ajustáveis, de acordo com o volume da carne. Controlo independente das zonas de aquecimento. Suporte de espeto completamente hermético. Motor instalado sobre rolamentos não afetado pelo peso da carne e utilização intensiva do operador. Proteção contra infiltrações de gorduras e líquidos. Limpeza: Coletor estampado e molheira removível. Equipado com 5 elementos de aquecimento em Incoloy, regulação de potência média/total e pedras refratárias para armazenar o calor.
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    Forno de convecção com humidificador, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

    Forno de convecção com humidificador, 230V/3200W, 561x644x(H)530mm

    HENDI
    1.657,50 € O preço original era: 1.657,50 €.1.408,88 €O preço atual é: 1.408,88 €. + IVA
    O forno de convecção com humidificador NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas se requer a mais alta qualidade. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). A montagem do forno é fácil com os manípulos grandes e a humidade é facilmente ajustada apenas ao premir um botão. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Adequado para ligação direta à água Ventoinha de 6 lâminas com inversão automáticaCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.
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    FRITADEIRA ELETRICA BANCADA FRE6 230V

    Fritadeira Eletrica Bancada Fre6 230v

    UDI
    672,00 € O preço original era: 672,00 €.504,00 €O preço atual é: 504,00 €. + IVA
    As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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    Marmita a gás 150 L - Aquecimento Direto MPEG98A150

    Marmita a gás 150 L – Aquecimento Direto MPEG98A150

    ARILEX
    6.702,00 € O preço original era: 6.702,00 €.5.026,50 €O preço atual é: 5.026,50 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Capacidade do tanque L: 150

    Potência do queimador kw: 21,0

    Dimensões da cuba: 600x540 mm

    Dimensões: 800x900x850h mm

    Peso unitário líquido: 148 kg

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    Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXS

    Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXS

    ARILEX
    4.380,00 € O preço original era: 4.380,00 €.3.285,00 €O preço atual é: 3.285,00 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Potência do queimador kw: 4 x 5,5

    Forno eléctrico kw: 5,3

    Potência kW: 22,0

    Tensão (v): 400

    Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

    Dimensões: 700x714x850h mm

    Peso unitário líquido: 91 kg

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    Fritadeira elétrica 12 l

    Fritadeira elétrica 12 l, bancada

    Magnus
    1.055,00 € O preço original era: 1.055,00 €.738,50 €O preço atual é: 738,50 €. + IVA
    Cesto construído em aço cromado com pega atérmica. Estrutura em aço inoxidável e cabeçote extraível para fácil higienização. Torneira de segurança para descarga do óleo. Cuba com filtro e “zona fria” para o depósito de resíduos.
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    Cesto para fritadeiras 16 litros

    Cesto para fritadeiras 16 litros

    CASSELIN
    106,00 € O preço original era: 106,00 €.95,40 €O preço atual é: 95,40 €. + IVA
    - Capacidade: 16 L - Dimensões: L 455 x P 245 x A 85 mm - Peso: 1,10 kg
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    Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm

    Fritadeira a gás propano de 18 litros 340x630x645h mm

    CLIMA
    595,00 € O preço original era: 595,00 €.446,25 €O preço atual é: 446,25 €. + IVA

    Dados técnicos

    - Torneira de esgoto: Sim- Capacidade de óleo: 17 litros- Potência: 12,0 kW- Dimensões do cesto: 230x270x130 (LxPxA) mm- Dimensões: 320x630x645 (LxPxA) mm
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    Fritadeira eléctrica com móvel 15l+15l - FD15L15L750E

    Fritadeira eléctrica com móvel 15l+15l – FD15L15L750E

    HRFAINCA
    3.655,00 € O preço original era: 3.655,00 €.2.741,25 €O preço atual é: 2.741,25 €. + IVA

    Dados Técnicos

    Potência eléctrica(kW):6 + 6 KW/230 VDimensões úteis (mm): 800x750x1042hPeso unitário líquido: 101 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm
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