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- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fry-Top a gás placa lisa PLC6100
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm
Potência a gás 8 KW(kW):
Peso unitário líquido: 24kg
Placa de indução modelo 3500 D, 230V/3500W, 342x431x(H)116mm
Dimensões aprox: 340X440X120mm
Peso Líq.: 7,09 Kg.
Comparar 
Fogão a gás com forno elétrico estático GN1/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+2+2×7 Kw
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Fogão eléctrico armário 4 placas CE4P900E
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW):16 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 800x930x880 mm
Peso unitário líquido: 68 kg
Potência placas:4 x 4kw
Placa lisa grelhar – VS90PL1F (L900)
. Placa lisa para fazer grelhados
. Aplicação da placa sobre 1 queimador de fogão
. Peso bruto: 8kg
. Dimensões: 390x284x22mm
Comparar 
Fogão gás 4Q+FG – VS9080CFG (L900)
. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304
. Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática
. Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis
. Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos
. Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW
. Pés ajustáveis em altura
. Peso bruto: 181kg
. Potência gás: 34kW
. Dimensões externas: 800x900x870mm
Comparar 
Módulo Grill Basco 100 cm FLEXI 3PV
Dados Técnicos
Dimensões: 918X396mm
Peso unitário líquido: 18 Kg
Assador Frango Gas Udaf840g 8 Espetos-40 Frangos
Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.
Comparar 
Fogão a gás com 6 bicos e forno elétrico de convecção GN 1/1, 230V/3000W, 28,5kW, 1200x722x(H)900mm
Dimensões aprox: 1200X700X900mm
Peso Líq.: 77,06 Kg.
Comparar 
Fritadeira eléctrica trifásica 2 cubas de 8l sem torneira FD8L8LTRIFS
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm):541x430x325 mmPotência eléctrica 6 + 6 KW/380 V 3 + N(kW):Peso unitário 18kgDimensões do cesto (mm): 220x240x100 mm
Fritadeira a gás 8 l, bancada
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança; cesto em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável.
Queimador de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto.
Ajuste preciso da temperatura (90º até 190ºC), válvula de segurança, termopar e termóstato de segurança.
Fornecido com 1 cesto.
Comparar 
Fogão bancada 2Q – 9311
. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10
. Base inferior neutra, porta de abrir com puxador
. Pés ajustáveis em altura
. Queimadores e grelhas em ferro fundido
. Equipado com válvula de segurança com termopar
. Acendimento piezoelétrico, chama piloto
. 2 Queimadores 9,0kW
. Potência gás: 18,0kW
. Peso bruto: 70kg
. Dimensões externas: 400x930x850mm
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Cozedor de pasta a gás armário 25l + 25l 800x750x880 mm
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 800x750x880 mm
Potência a gás 19,2 (kW)
Peso unitário líquido 105kg
Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 6kw
Dados Técnicos
Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x510hPeso unitário líquido: 30 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm
Fogão a gás com 4 queimadores, bancada
Estrutura externa em aço inoxidável.
Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado.
Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto.
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Fogão de Indução 2 placas, móvel MIN94A
Dados Técnicos
Pratos: 2
Potência das placas em kW: 2 x 5,0
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 100 kg
Fogão a gás 3 bocas 99
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 3 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Queimadores em latão
- Potência: 3 x 4 500 W gás
- Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm
- Peso: 33 kg
> Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77L
. Construção em aço inoxidável
. Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts)
. Termostato de controlo de temperatura
. Termostato de segurança com rearme manual
. Painel de controlo amovível para limpeza fácil
. Zona fria para acumulação de resíduos
. Peso bruto: 13kg
. Dimensões externas: 560x410x370m"
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Fry-Top de bancada a gás cromoduro FT7506SCR
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x750x410 mm
Potência a gás 10(kW)
Peso unitário líquido 67kg
Frytop Eléctrica Aço Rectificado 40 Cm Com Armário Potência 4Kw
Dados técnicos
- Espessura da chapa: 12 mm
- Voltagem: 400 V
- Potência: 4 kW
- Dimensões da placa: 350x570 (LxP) mm
- Dimensões: 400x718x850 (LxPxA) mm
Fritadeira a gás 18 l, móvel
Estrutura totalmente em aço inoxidável.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.
Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos; cuba em aço inoxidável com cantos arredondados que permitem uma fácil limpeza.
Coletor do óleo com filtro em aço inoxidável.
Queimadores em ferro fundido com chama horizontal; temperatura regulável de 90º a 190 ºC. Queimadores em aço inoxidável com chama auto-estabilizadora equipados com sistema de segurança que interrompe a passagem de gás em caso de extinção de chama.
Queimadores com chama piloto e isqueiro.
Cesto construído em aço cromado com pega atérmica.
Fornecido com 1 cesto (270x360x140 mm).
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Placa de grelhar em ferro fundido estriada 33
- Aço inoxidável AISI 430
- Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C
- Placa de ferro fundido estriada
- Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm
- Espessura da placa: 10 mm
- Tabuleiro de recolha de gorduras
- Potência: 3 000 W / 230 V
- Dimensões: L 328 x P 609 x A 436 mm
- Peso: 23 kg
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Fritadeira eléctrica sem torneira 5 L EVO5
Dados Técnicos
Capacidade (l): 5
Capacidade de óleo (l): 4
Torneira: NÃO
Potência: 3,2
Dimensões: 180x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 8kg
Fogão a gás 4 queimadores +forno a gás MFB77FGXS
Dados Técnicos
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno a gás kw: 6,0
Potência kW: 28,0
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 90 kg
Base 2 gavetas 66
- Aço inoxidável
- Dimensões: L 660 x P 530 x A 570 mm
- Peso: 21 kg
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Fogão a gás com móvel 6 queimadores C6F900E
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mmPotência a gás 57 (kW)Peso unitário líquido 135kgPotência queimadores: 3x 10,5kw+ 3x 8,5kw
Fritadeira Gas Evo 23l Nefgp9123 Alto Rendimento
'- Fabricado em aço inox AISI 304, topo em aço inox espessura 20/10 com proteção anti salpicos com 300 mm e chaminé integrada.
- Cuba de cozedura profunda em aço inox AISI 304 com cantos
arredondados com ampla expansão frontal para óleo e zona fria
extensa para recolha de partículas de alimentos, capacidade 23 L.
- Acendimento automático de dois queimadores principais externos
em aço inox com controle eletrónico de chama.
- Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o
tipo, quantidade e temperatura do produto a ser frito.
- Painel de controle digital com display Touchscreen de 7" de alta
resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura 0 a
185°C com precisão ± 1°C.
- Gestão dos alarmes HACCP, ciclo de limpeza dos resíduos, função
de pré-aquecimento e manutenção a 100°C e diagnóstico do
sistema.
- Termostato de segurança com rearme manual.
- Equipada com: 1 filtro de malha em aço cromado para apoiar os
cestos da fritadeira ; 2 meios cestos para fritar em aço cromado
com alça resistente ao calor, 1 tampa ,
1 extensão para escoamento frontal da cuba, pés reguláveis em
altura.
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Tampa 2/3 SOUS-VIDE
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
Largura: 354 mm
Profundidade: 325 mm
Fry Top a gás propano cromadas
Dados técnicos
- Espessura da placa: 16 mm- Válvulas de gás: 1- Potência: 2,7 kW- Dimensões da placa: 496x398 (LxPxA) mm- Dimensões: 500x530x305 (LxPxA) mm
Frigideira Wok Ø36mm
Descrição Técnica:
Tipo: Frigideira Wok
Diâmetro do cristal Ø (mm): 36
Dimensões totais (mm): 63 x 21
Fritadeira com Elevação Automática 8 litros
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 351 x 576 x 426
Capacidade (l): 8
Potência (kW): 3,200
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Marmita basculante elétrica de 400 L 1750 x 1305 x 935h mm
Características Técnicas
- Fundo e paredes da cuba de cocção de aço inoxidável AISI 304: - Cuba de cocção com acabamento antiaderente e micro-esferas de cerâmica. - Introdução de água na cuba através de uma torneira de um orifício. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura de 10/10, equipado com cremalheira de aço cromado com précarga de molas e pega de aço inoxidável. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de até 40/10 montada sobre pés de aço reguláveis para nivelação. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura 10/10. - Estante acetinada de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Inclinação automática com acionamento hidráulico no eixo dianteiro - Bloqueio automático em caso de avaria do sistema. -Modelos SBGAX e SBEAX: fundo de aço inoxidável AISI 316 com espessura de 15 mm. Opção: 15 mm de composto (12 mm ferro + 3 mm aço).