Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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Capacidade recipientes GN 1/1: 2
Profundidade max cuvetes: 200 mm
Potência Total: 2000 W
Termóstato: 30ºC - 90ºC
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Dimensões exteriores:
·Largura: 710 mm
·Profundidade: 640 mm
·Altura: 900 mm
Tampa para panela de macarrão 40x73 cm
Dimensões: 390x331x15-45
Potência do queimador kw: 6 x 5,5
Forno eléctrico kw: 5,3
Potência kW: 33,0
Tensão (v): 400
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 1100x714x850h mm
Peso unitário líquido: 128 kg
Capacidade do tanque: 14 + 14.
Potência do queimador kw: 12,5 + 12,5
Potência kW: 25,0
Dimensões do tanque: 280x340x300h mm
Dimensões: 700x714x1180h mm
Peso unitário líquido: 97 kg
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 145x160x215h mm
- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.
- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.
- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.
- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.
- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).
- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-2/1, com 30 litros de capacidade.
- Câmara de combustão isolada, o que reduz o aquecimento dos componentes.
- Queimador de aço inoxidável, de alta eficiência, situado no exterior da cuba.
- Acendimento do piloto mediante piezoeléctrico.
- Tubo para acendimento manual alternativo.
- Não requer instalação eléctrica.
- Válvula de gás: 2
- Tipo de grelha: Aço inoxidável
- Área útil: 2x380x486 mm
- Potência: 2x9,0 kW
- Dimensões: 800x730x900 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 800x750x335 mm
Potência a gás 26 (kW)
Peso unitário líquido 40kg
Potência queimadores: 2x 7,5kw + 2x 5,5kw
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno a gás kw: 6,0
Potência kW: 28,0
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 90 kg
Placas: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,5
Potência kW: 10,0
Tensão (V): 400
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 92 kg
Dimensões úteis (mm): 400x750x945h
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 66 kg
Armário aberto sem portas de 80 cm com espaço técnico traseiro
Dimensões: 800x595x600h mm
Peso unitário líquido: 24 kg
Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 40 cm
Dimensões: 400x714x850h mm
Peso unitário líquido: 30 kg
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
- Tensão: 400 V
- Potência: 4,1 kW
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
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