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Braseira elétrica

Braseira elétrica, 50 l

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Estrutura e cuba em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados para fácil higienização. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.

Fogão eléctrico 6 placas quadradas, móvel MPQ711A

Fogão eléctrico 6 placas quadradas, móvel MPQ711A

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Dados Técnicos

Placas: 6

Potência da placa kw: 6 x 2,6

Potência kW: 15,6

Tensão (V): 400

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 136 kg

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l - FD15LTRIF750S

Fritadeira eléctrica trifásica de bancada 15l – FD15LTRIF750S

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW):6 KW/380 V 3 + NDimensões úteis (mm): 400x750x510hPeso unitário líquido: 34 kgDimensões do cesto (mm):235x330x105 mm

Fogão elétrico 4PQ+FE - VS7080CFEQ (L700)

Fogão elétrico 4PQ+FE – VS7080CFEQ (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 141kg . Potência elétrica: 16,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Fogão de Indução 2 placas, móvel MIN74A

Fogão de Indução 2 placas, móvel MIN74A

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Dados Técnicos

Pratos: 2

Potência da placa kw: 2 x 3,5

Potência kW: 7,0

Tensão (v): 400

Dimensões:400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 53 kg

<p>Cubas banho-Maria com funcionamento por água e 190 mm de profundidade.</p>

Banho Maria com Água 1 GN 1/1 – CBMA-111

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 465

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 302

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 440

Dimensões de largura de montagem (mm) : 585

Capacidade GN : 1 GN 1/1

Potência (W): 1025

<p>Cubas banho-Maria com funcionamento por água e 190 mm de profundidade.</p>

Banho Maria com Água 3 GN 1/1 – CBMA-311

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1115

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 302

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1090

Dimensões de largura de montagem (mm) : 585

Capacidade GN : 3 GN 1/1

Potência (W): 2025

Fogão elétrico 6 bocas 120

Fogão elétrico 6 bocas 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 6 x Ø 220 mm - Potência: 6 x 2 600 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 56 kg

Placa de grelhar cromada estriada 40

Placa de grelhar cromada estriada 40

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 36 kg

Banho maria GN1/1 elétrico - VS7040BMET (L700)

Banho maria GN1/1 elétrico – VS7040BMET (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 310x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Resistências elétricas blindadas . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 34kg . Potência elétrica: 1,50kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x250mm . Fornecido sem containers GN

Fogão eléctrico de bancada 2 placas CE2P750S -dev.palamenta.com.pt

Fogão eléctrico de bancada 2 placas CE2P750S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x335mm

Potência eléctrica 5,2 KW/230 V(kW)

Peso unitário líquido 27 kg

Potência placas:

<p>Banheiras de água operando com calor seco ventilado com 210 mm de profundidade

Banho Maria com Calor Ventilado 5 GN 1/1 – CBMS-511

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Descrição Técnica:

Comprimento das Dimensões externas (mm) : 1765

Largura das Dimensões externas (mm) : 610

Dimensões externas do fundo (mm) : 373

Dimensões do recesso longo (mm) : 1740

Dimensões do recesso inferior (mm) : 585

Capacidade GN : 5 GN 1/1

Potência (W): 3080

FRY-TOP ELETRICO SIMPLES LISO ARMARIO

Fry-top Eletrico Simples Liso Armario

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Versão suave da superfície de cozedura Armário com portas Grelhas de aço ST 52, espessura de 15 mm Superfície de cozedura de aço inoxidável, espessura de 3 mm Gaveta de coleta de óleo de aço inoxidável no armário Superfície de cozedura inclinada para facilitar a limpeza Buraco de descarga de líquido para aquecimento homogêneo Tanque de óleo residual Sistema de segurança de termopar conectado ao queimador Queimador de ignição piezoelétrica Temperatura de operação: 50-300 °C

Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR

Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR

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Dados Técnicos

Capacidade (l): 12+12

Capacidade de óleo (l): 10+10

Torneira: NÃO

Potência: 7,5

Dimensões: 695x495x325h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 28 kg

UDFO76FEAP FOGAO ELT. 6 DISCOS+FORNO ELT+ARM.PORTA

Udfo76feap Fogao Elt. 6 Discos+forno Elt+arm.porta

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6 placas de aquecimento Modelos com forno Tipos de placa com Ø aproximadamente 180 mm Chaminé de ferro fundido esmaltado à prova de riscos Forno com medida GN 2/1 apropriada para o interior Chapa do fundo do forno esmaltada Luzes liga/desliga ao atingir temperatura desejada Corpo do forno em chapa revestida de alumínio Porta isolante de parede dupla em aço inoxidável Resistência cilíndrica inoxidável Controle termostático de temperatura ajustável Luzes ao atingir a temperatura desejada.

UDM760E MARMITA 60 lts ELETRICA REDONDA

Udm760e Marmita 60 Lts Eletrica Redonda

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Aquecimento indireto em circuito hermético com óleo térmico. Cuba feita em aço inoxidável 304 para maior eficiência. O óleo térmico mantém a temperatura estável. Fácil de usar, não requer abastecimento diário da dupla câmara.

Banho Maria BMC-411 - 4 x GN 1/1 - 1500 x 640 x 900 mm - 230/50-60/1

Banho Maria BMC-411 – 4 x GN 1/1 – 1500 x 640 x 900 mm – 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade recipientes GN 1/1: 4

Profundidade max cuvetes: 200 mm

Potência Total: 2000 W

Termóstato: 30ºC - 90ºC

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 1500 mm

·Profundidade: 640 mm

·Altura: 900 mm

Fogão bancada elétrico 4PQ - VS7080PCEQT (L700)

Fogão bancada elétrico 4PQ – VS7080PCEQT (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas de aquecimento 2,6kW em ferro fundido 220x220mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 48kg . Potência elétrica: 10,4kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Frigideira eléctrica 19 litros 400x700x850h mm 5Kw

Frigideira eléctrica 19 litros 400x700x850h mm 5Kw

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Dados técnicos

- Tipo de frigideira: Multifunções

- Potência: 5,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 19 litros

- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm

Braseira elétrica basculante automática 60L - VS7080BREIM (L700)

Braseira elétrica basculante automática 60L – VS7080BREIM (L700)

+ IVA

. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Cuba de elevação automática com capacidade 60lts . Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação . Torneira de entrada de água . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 136kg . Potência elétrica: 10kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm

Fritadeira eléctrica de mesa 10 litros 400x700x250h mm 9Kw

Fritadeira eléctrica de mesa 10 litros 400x700x250h mm 9Kw

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Dados técnicos

- Tipo de fritadeira: Simples

- Potência: 9,0 kW

- Tensão: 400 V

- Capacidade: 10 litros

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa com base 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada e lisa com base 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido - Placa lisa: L 400 x P 510 mm - Placa estriada: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Cozedor de massa com base 2x23 litros 80

Cozedor de massa com base 2×23 litros 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Cuba em aço inoxidável AISI 316 - Capacidade da cuba: 2 x 23 litros - Dimensões da cuba: 2 x L 306 x P 340 x A 320 mm - Temperatura regulável de 30 °C a 110 °C - Termóstato de segurança - Entrada de água mecânica - Potência: 12 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 70,8 kg > Cesto não incluído

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top eléctrico de bancada aço rectificado FTE7508S

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Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 9 kW

Dimensões úteis (mm): 800x750x410h

Peso unitário líquido: 91 kg

Fogão Elétrico De 4 Placas Com Forno Elétrico Estático Gn2/1 Fundo 700

Fogão Elétrico De 4 Placas Com Forno Elétrico Estático Gn2/1 Fundo 700

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Estas são as principais especificações técnicas deste equipamento : Nº de placas: Quatro unidades Potência das placas (kilowatts): 2x1,5 + 2x2,6 Tipo de Forno: GN2/1 Potência do forno: 5,3 kilowatts Tensão: 400 volts Peso: 85 quilogramas Volume: 0,8 (metros cúbicos) Dimensões: 700 x 718 x 850 (LxPxA) milímetros

Fogão eléctrico 6 placas redondas ,móvel MPR711A

Fogão eléctrico 6 placas redondas ,móvel MPR711A

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Dados Técnicos

Placas: 6

Potência da placa kw: 3 x 1,5 + 3 x 2,6

Potência kW: 12,3

Tensão (V): 400

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 136 kg

Fogão elétrico 6 placas 120

Fogão elétrico 6 placas 120

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 6 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 6 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 73,8 kg

Fritadeira elétrica 2 cubas 17Lts - VS7080FRE17X (L700)

Fritadeira elétrica 1 cuba 17Lts – VS7040FRE17X (L700)

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. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 58kg . Potência elétrica: 16,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

Fritadeira elétrica de piso 2 x 13 litros

Fritadeira elétrica de piso 2 x 13 litros

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Aço inoxidável AISI 304 Tecnologia de zona fria Resistência em aço inoxidável Termóstato de segurança Temperatura regulável de 50 °C a 190 °C Com torneira de drenagem Capacidade da cuba: 2 x 13 litros Contactor de potência Tabuleiro de recuperação do óleo no interior do suporte Pés ajustáveis em altura Dimensões do cesto: 2 x L 210 x P 300 x A 120 mm Potência: 2 x 9900 W / 400 V Dimensões: L 660 x P 600 x A 860-920 mm Peso: 64 kg

Fogão de indução com 2 indutores

Fogão de indução com 2 indutores, bancada

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Superfície de trabalho estampada em aço inox AISI 304 e de grande espessura. Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Controlo da temperatura independente por placa. Sinalização luminosa para a monitorização do funcionamento.

Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

Banho-maria eléctrico 1 cuba GN1/1 (sem cestos) MBME74AT

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Dados Técnicos

BANHO-MARIE

Capacidade do tanque: GN1/1 (Baldes não incluídos)

Resistores de potência kw: 1 x 1,5

Potência kW: 1,5

Tensão (v): 230

Dimensões do tanque: 310x510x160h mm

Dimensões:400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 20 kg

Fry Top eléctrica de mesa rectificada em aço

Fry Top eléctrica de mesa rectificada em aço, placa lisa 800x700x250h mm 8,1Kw

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Dados técnicos

- Tipo de grelhador: Duplo liso

- Potência: 8,1 kW

- Tensão: 400V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm