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“Rampa de aquecimento de infravermelhos dupla com iluminação 1200” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Acessórios CL 55

Robot Coupe

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. Boca de alavanca com tubo integrado (superfície 238cm²)

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Características Técnicas:

Potência: 1000 W

Temperatura: 50 ° C a 300 ° c

Timer: 5 minutos

Placa de waffle: Ø18 cm

Dimensões: 26x44x26 cm

Peso: 7 kg

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 192 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 65 mm

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Maquina Lavar Eletrica Boiler Iy280(28/31 Kg)

UDI

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

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Fry Top gás placa mista cromoduro – V9080FTRGVCRT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (735x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 21kW . Dimensões externas: 800x900x250mm

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Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 606 V7 Gás (6x GN1/1 – 600×400)

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. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Ligação monofásica, saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h) . Peso bruto: 104kg . Dimensões internas: 490x655x630mm . Dimensões externas: 815x890x975mm

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Mesa Snack Cong. (-18º,-22ºc) Mrv 140 Bt- 2 Portas

UDI

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Interior e exterior em aço inoxidável Compressor hermético ventilado Isolamento em poliuretano injectado Termostato electrónico digital Portas com dispositivo automático de fecho.

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Prateleira perfurada para recipientes GN, GN 2/3, xx(H)mm

HENDI

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.Peso Líquido: 0,37kg.

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Fritadeira a gás 14+14 l, móvel

Magnus

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Estrutura totalmente em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico; cuba com «zona fria» para o depósito de resíduos; torneira de drenagem do óleo com sistema de segurança e gaveta para recolha do óleo. Cesto construído em aço cromado com pega atérmica; tampa em aço inoxidável. 2 Queimadores de alta rendimento com chama horizontal, isqueiro e chama piloto. Ajuste da temperatura (90º até 190ºC), válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Fornecido com 2 cestos (260x295x120 mm).

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Bancada Lavagem 1 Cub 1000x600x850 Inox Desmontada

UDI

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Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba, desmontada.

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Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2300 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura ,Parede -Wi-1w-gre-23 Tr Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2300

Acabamento : Cinzento

Nº de portas : 1

Tipo : Mural

Potência (W) : 1490

Tensão (V): 230/1/50

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Máquina de lavar louça com 2 cestos de 350 x 350mm

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 430 x 480 x 655

Peças de produção/hora: 900

Potência (kW): 2,7

Tensão (V): 220-240V-50Hz

Altura máxima da louça (mm): 220

Enxágue a frio: Não

Tamanho do cesto (mm): 2x 350x350 mm

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Recipiente Gastronorm 1/3 AISI 201

CASSELIN

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- Profundidade: 150 mm - Capacidade: 6,8 L - Dimensões: 325 x 176 mm

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Máquina combinada para produção de gelado 5 l – ar

Telme

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Condensação a ar. Prepara todo o tipo de cremes e especialidades de pastelaria, pasteuriza e congela vários tipos de mistura para gelado. Automatiza e facilita operações que exijam trabalho manual, esforço e tempo, garantindo um trabalho de qualidade constante e ótima higiene. O cilindro vertical significa um enchimento mais fácil, o produto está sempre visível e os ingredientes podem ser acrescentados a qualquer momento. O batedor com raspador móvel e com 3 níveis de velocidade: lento, rápido e intermitente, adequado para o processamento de produtos específicos. Acesso automático ao último ciclo e repetição do ciclo em caso de falha de energia. Misture à temperatura pretendida durante o tempo necessário e à velocidade selecionada para todos os ingredientes (leite, creme, leite em pó, farinha, frutas, açúcar, ovos, agentes emulsio-nantes, estabilizantes, etc), necessários para cremes clássicos, especialidades de bolos e doces, produtos gastronómicos e várias misturas para gelados. Equipada con 1 cilindro.

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Frigideira Titanium Pro 4 em 1

LACOR

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Características Técnicas:

Robusta e durável graças ao seu corpo fabricado em alumínio fundido em uma única peça

Revestimento anti-aderente tricamadas Quantanium de máxima qualidade reforçado com partículas à base de titânio

Produto ECO: livre de PFOA, materiais pesados e tóxicos

Fundo difusor FULL INDUCTION; garante um desempenho ideal para todo o tipo de cozinhas, com um elenco de calor excelente, conseguindo o máximo de eficiência e economia de energia

Compatível com todas as fontes de calor (indução, fogão, fogões elétricos e a gás)

Fácil limpeza interior e exterior (Não recomendamos lavar na máquina de lavar louça)

Mango com acabamento SOFT TOUCH, termo-isolante, altamente resistente e ergonômica, permite um manuseamento seguro

Medida (largura x comprimento: 32x26 cm

Altura: 3,5 cm

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Descascador Tomate Dentado P

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 24,0 x 6,5 x 3,0 cm

Peso: 94 g

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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 14L, Preto, 530x325x(H)100mm

HENDI

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Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325x100mm Peso Líquido: 0,94kg.

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Marmita elétrica, aquecimento indireto, 50 l

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316. Torneira de saída em latão cromado com filtro removível. Termóstato de segurança em que interrompe o funcionamento na ausência de água na câmara de aquecimento. Pressostato para controlo automático do vapor dentro da câmara de aquecimento.

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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 3L, (H)40mm

HENDI

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,7kg.

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