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Ramequim/Ramekin, ø100x(H)25mm

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Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas (alt): 25mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 100mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Wok com 3 camadas – sem tampa, ø360x(H)90mm

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Dimensões aproximadas: 655x390x90mm Peso Líquido: 1,87kg. Diâmetro produto: 360mm

Termómetro de resposta rápida, 204x42x(H)20mm

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Dimensões aproximadas: 204x42x20mm Peso Líquido: 0,081kg.

Vitrina refrigerada 128 L

CASSELIN

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Aço inoxidável Vidro simples Descongelação automática Frio estático Vidro frontal basculante para cima e deslizante Portas traseiras deslizantes Interruptor ligar/desligar Prateleira de vidro C 664 x P 280 mm Pés ajustáveis Termóstato eletrónico com display digital Temperatura regulável de 2 °C a +12 °C Capacidade: 128 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 105 W / 230 V Dimensões: L 685 x P 874 x A 419 mm Peso: 42 kg

Forno para piza 44, 2 câmaras, 400V/9400W, 975x930x(H)742mm

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2 câmarasEstrutura em aço com parte frontal em aço inoxidável, com isolamento em lã de rocha. Painel de controlo analógico com controlos individuais para cada elemento de aquecimento, dois elementos por câmara do forno. Cada câmara do forno está equipada com tijolos refratários, um termómetro e uma luz. Os modelos com 2 câmaras têm painéis de controlo totalmente separados para cada câmara do forno. Intervalo de temperaturas: entre 50 °C e 500 °C. Dimensões aprox: 975X814X860mm Peso Líq.: 125 Kg.

Placa de grelhar a gás em aço polido, 983×395 mm

Fiamma

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Estrutura em aço inox e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

Vitrine Refrigerada 2 Planos Udi 8b-vc Leds

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Construído em aço inoxidável e vidro temperado. LEDS de última geração do sistema de iluminação. Modelos compactos de bancada, sem instalação com pés ajustáveis.

Fritadeira FE-15 (9 Kw) 400/50-60/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:1 x 14 l

Potência Total: 9000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3~

Dimensões do cesto: 235 mm x 270 mm x 105 mm

Dimensões exteriores: 375 mm x 655 mm x 985 mm

Peso líquido: 28 kg

Recipiente liso Gastronorm 1,5 L, 325 x 176 mm – GN 1/3-40

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 400

Capacidade (litros): 1,5

Tamanho (mm): 325 x 176 mm

Aquecedor Profissional 3x GN 1/3

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 300 W

Temperatura máxima: 80ºC

Dimensões da placa: 53 x 35,5 cm

Dimensões totais: 65 x 38 x 15,4 cm

Peso: 4,2 kg

Maquina De Gelo S/dep.vm-350a/7g

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Este gelo é formado em um evaporador vertical, semelhante a um molde para chocolates, o que garante grandes quantidades de produção em pouco tempo. Os cubos caem individualmente na caixa de recolha, perfeitamente separados e com o tamanho consistente, garantindo uma boa dosagem Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Cubo compacto e de cristal

<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 2 cubas e escorredor na direita – FSBE-187-LD

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 700

Posição do escorredor: Direita

Para: Máquinas de lavar louça

Prato oval, 290x200mm

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Dimensões aproximadas: 290x200mm Peso Líquido: 0,7kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID

Máquina de café de filtro 30 l com dispensador de água quente

Animo

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Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

Máquina de lavar copos UX-40D 230/50/1 DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 /

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Vitrine Luxor Slim Kp6g (+2º+10ºc) Ventilada

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Expositor em vidro temperado, serigrafado externamente. Porta de vidro com pega invisível. Iluminação LED. Estrutura inferior em aço especial anti dedadas. Rodas integradas, escondidas pela estrutura. Placa eletrónica com alarmes HACCP. Refrigeração ventilada com evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Descongelação automática por ar.

Arca De Congelação Porta Vidro Nlfg-670

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Descrição Técnica:

Volume interior (l) : 670

Dimensões (mm) : 2055 x 629 x 892

Energia elétrica (W) : 550

Tipo: Tapa cristal

Forno De Pizzas De Tapete Gas Synthesis06/40vgas

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Fornos modulares com túnel de ar ventilado para pizzarias, padarias, pastelarias e gastronomias. Economia, produtividade, autonomia, versatilidade e ergonomia: tudo para um forno. Simplicidade de uso para uma gestão mais fácil. Otimização do tempo de trabalho graças à unidade automática dos produtos. Capacidade de cozinhar produtos diferentes, mesmo diretamente no transportador. Sistema automático de economização de energia.

Fritadeira Elétrica Profissional

LACOR

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Características Técnicas:

Potência: 2500 W

Temperatura: 50 ° C - 190ºC

Capacidade: 6 litros

Medida de rosca: 24x20x10,5 cm

Dimensões: 34x45x35 cm

Peso: 7,5 kg

<p>Placa lisa com superfície de vidro vitrocerâmico para o serviço

Placa Quente de Vidrocerâmica Preto 2 GN 1/1, 905W

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Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 147

Dimensões de comprimento da pastilha (mm) : 765

Dimensões de largura da pastilha (mm) : 585

Capacidade GN : 2 GN 1/1

Potência (W) : 905

Acabamento: Preto

Refrigerador de vinho, ø120x(H)180mm

Bar up

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Dimensões aproximadas (alt): 180mm Peso Líquido: 0,48kg. Diâmetro produto: 120mm

Congelador Prof. P/ Congelados 1100chv/v (2500mm)

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Exterior em chapa galvanizada revestida em pvc. Interior em chapa revestida a pvc atóxico; esgoto de líquidos. Perfil de proteção ao choque. 2 grupos frigoríficos. . temperatura: -18º/-20ºc; volume: 832Lt.

Expositor Buffet 3 níveis GN 1/3 – Taly

CASSELIN

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Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável Dimensões: L 351 x P 437 x A 492 mm Peso: 5,70 kg > Compatível com placa eutéctica GN 1/3 > Montagem fácil

Frigideira Sauté Titanium Profissional, ø280x(H)85mm

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Em alumínio fundido, adequado para todas as fontes de calor, exceto indução e adequada para utilizar em fornos (até 250°C). O alumínio fundido é excelente na condução de calor, a frigideira fica pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço inoxidável 18/10 e mantém-se frio durante a utilização. O revestimento antiaderente Whitford® xylan é resistente a altas temperaturas (até 250°C). As propriedades do revestimento antiaderente são melhores graças a uma camada de titânio entre o alumínio e o revestimento. Esta estrutura de camada dupla aumenta a vida útil do revestimento e oferece uma maior resistência aos riscos. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 545x290x85mm Peso Líquido: 1,183kg. Diâmetro produto: 280mm