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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 5L, (H)40mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 5L, (H)40mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x40mm Peso Líquido: 1,17kg.

Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

Vedação hermética para tampas Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,12kg.

<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba 1200 x 600 x 850 mm – MCU-126-D

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850

Posição da cuba: Direita

Tipo: Com furo para torneiras

CORTADORA GLM30E (300) CE S/ CONTA FATIAS + TEFLON

Cortadora Glm30e (300) Ce S/ Conta Fatias + Teflon

+ IVA

Cortadora automática com interrutor luminoso, afiador de lâminas incorporado, fácil de utilizar e de limpar, em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Refrigerador backbar DB106H

Refrigerador backbar DB106H

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 410 x 418 x 720 mm

Dimensão externa (LxPxA): 500 x 520 x 870 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 585 x 575 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 45 / 40 kg

Volume bruto / líquido: 105 / 92 l

Consumo de energia: 0.85 kWh/24h

Potência de entrada: 95 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 45 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 310 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 160 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 395x350 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 113 pçs

Latas 500 ml: 96 pçs

Garrafas 330 ml: 70 pçs

Garrafas PET 500 ml: 70 pçs

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA1045

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA1045

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 975 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1045 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1120 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 85 / 75 kg

Volume bruto / líquido: 270 / 240 l

Consumo de energia: 2.5 kWh/24h

Potência de entrada: 175 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 913 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

Cafeteira Espresso Gotejamento Programável

+ IVA

Características Técnicas:

Potência: 900 W

Capacidade: 1,8 L

Copos: 20

Dimensões: 28x25x37 cm

Peso: 3,1 kg

Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2

Sistema de Lavagem Automática MKWT – 2,10 Kg

+ IVA

Sistema de Lavagem Automática MKWT - 2,10 Kg

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno eléctrico MPQ98FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno eléctrico MPQ98FE

+ IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência das placas em kW: 4 x 2,5

Potência kW: 10,0

Tensão (v): 400

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 107 kg

MAQUINA DE GELO FLOCOS GRANULOS GB 903A HC

Maquina De Gelo Flocos Granulos Gb 903a Hc

+ IVA

A combinação de um sem-fim e um quebra-gelo gera grãos com uma forma irregular. A simplicidade do processo de produção reduz os custos operacionais Os flocos são o verdadeiro protagonista da apresentação. As principais características são a temperatura abaixo de 0 ° C e a maleabilidade, o que permite uma criatividade no design da montra É usado nos setores de retalho, wellnes, desportos, medicina e peixe Tropical +43 °C Acabamento AISI 304 SS Scotch brite

Cozedor elétrico de mesa para massas 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm

Cozedor elétrico de mesa para massas 14+14 litros 3+3 kw 600x600x265h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 14+14 litros

- Tensão: 400 V

- Potência: 6,0 kW

- Dimensões do cesto: 145x200x170 (LxPxA) mm

- Dimensões: 600x600x265 (LxPxA) mm

<p> A cobertura plástica higiénica para o carrinho CBC-12 modelo FCBC-12 inclui tratamento antibacteriano e antifúngico.</p>

Cobertura Plástica para Carro de Tabuleiro CBC-12

+ IVA

Descrição Técnica:

Para modelo: CBC-12

Assadeira quadrada Rustica, 1,1L, 165x165x(H)65mm

Assadeira quadrada Rustica, 1,1L, 165x165x(H)65mm

+ IVA

Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 165x165x65mm Peso Líquido: 0,7kg.

Sacos lisos 180 x 300 mm 80ºC (pack 100 unid.)

Sacos lisos 180 x 300 mm 80ºC (pack 100 unid.)

+ IVA

Características Técnicas:

Altura300 mm.Largura180 mm.

MAQUINA LAVAR DE CAPOTA HT12 OPTIMA

Maquina Lavar De Capota Ht12 Optima

+ IVA

Painel de controle eletrônico fácil e intuitivo, cinco ciclos de lavagem Tanque profundo Bomba vertical auto-limpeza Capota isolada de parede dupla Filtro do tanque duplo + Filtro de bomba Fácil acesso para manutençãoTeto anti-gotejamento Suporte de cesta facilmente removívelInstalação linear ou angular

Réchaud Branco, 220-240V/700W, 607x402x(H)245mm

Réchaud Branco, 220-240V/700W, 607x402x(H)245mm

+ IVA

O Rechaud UNIQ HENDI, foi concebido pelo famoso designer holandês Robert Bronwasser e encontra-se disponível em 3 cores elegantes. A sua estrutura moderna possui algumas funçoes incríveis. Evita a fervura a seco, e a última temperatura definida e automaticamente armazenada na memória. Basta ligar, encher o recipiente de água e o chafing dish manterá a carne, os legumes cozinhados, as massas, os molhos e quaisquer outros pratos á temperatura perfeita a servir.

Distribuidor de pão e talheres com prateleira

Distribuidor de pão e talheres com prateleira

Sob Consulta

Distribuidores de pão fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com distribuidor de talheres de plástico alimentar.

Preço Sob Consulta

Armário congelação GN2/1

Armário congelação GN2/1, 1 porta ACG-801

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox AISI201 . Interior com cantos arredondados para fácil limpeza . Pés niveladores em aço inox . Porta de abrir opaca em aço inox . Iluminação interior . 3 Prateleiras gastronorm ajustáveis em altura . Gás refrigerante R404a, livre de CFC . Isolamento em poliuretano injectado, sem CFC e com densidade de 40kg/m3 . Evaporação automática da água de descongelação . Termostato digital . Temperatura interior de -18ºC a -22ºC . Volume útil de 700lts . Potência elétrica: 880W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 693x846x2007mm

Produtora de gelado vertical 50 l/h - ar

Produtora de gelado vertical 50 l/h – ar

+ IVA

Condensação a ar (disponível a água ao mesmo preço). Cilindro vertical (vantagens: fácil enchimento e constante visibilidade do produto). Evaporador nas paredes e no fundo do cilindro permite uma refrigeração mais rápida e homogénea. Possibilidade de adicionar ingredientes a qualquer momento. O ciclo por temperatura obtém sempre o mesmo resultado, mesmo com diferentes quantidades de mistura. Controlo do tempo e da temperatura. A inversão do sentido de rotação e a duplicação da velocidade do misturador, garantem uma elevada extração. Aumento médio entre 25 a 30% de volume, dependendo do tipo de gelado.

Balcão Frigorífico 4 portas COM TULHA DE CAFÉ

Balcão Frigorífico 4 portas COM TULHA DE CAFÉ

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 701 litros

- Classe energética: D

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 350 W

- Dimensões: 2542x600x105050 (LxPxA) mm

Armário de exposição de vinhos termoelétrico para 12 garrafas

Armário de exposição de vinhos termoelétrico para 12 garrafas

+ IVA

Dados técnicos

- Prateleiras: 5

- Capacidade das garrafas: 12

- Temperatura: +12 / +18 (°C)

- Consumo: 132 (kWh/24h)

- Dimensões: 252x505x610 (LxPxA) mm

Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás armário CPG25L750E

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x880 mm

Potência a gás 9,6 (kW)

Peso unitário líquido 60kg

Fogão elétrico 4 bocas T 66

Fogão elétrico 4 bocas T 66

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C - Dimensões das placas: 4 x Ø 180 mm - Potência: 4 x 2 000 W / 400 V - Dimensões: L 658 x P 609 x A 433 mm - Peso: 25 kg

Forno convetor elétrico STC 611 (6x GN1/1)

Forno convetor elétrico STC 411 (4x GN1/1)

+ IVA

. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . 6 Fases de confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara . Sonda temperatura, ventilador com inversão de marcha . Porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior LED, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para: - 8 x GN 1/1 Prof. 20mm - 4 x GN 1/1 Prof. 40mm - 3 x GN 1/1 Prof. 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 5700W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 57kg . Dimensões internas: 356x560x302mm . Dimensões externas: 515x795x580mm

Mesa de Lavatório - aparafusada, profundidade: 600 mm, 800x600x(H)850mm

Mesa de Lavatório – aparafusada, profundidade: 600 mm, 800x600x(H)850mm

+ IVA

O lava loiças aparafusado sem cobertura frontal é uma peça profissional e prática de equipamento para instalações de cozinha. Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 16,907 Kg.

UDFB9120E FRITADEIRA BASCULANTE ELETRICA 120 Lt

Udfb9120e Fritadeira Basculante Eletrica 120 Lt

+ IVA

Cuba de aço inoxidável Botão de segurança para parar o funcionamento quando a cuba é removida Termostato de segurança Tubo para enchimento de água controlado pelo painel frontal Tampa articulada do compartimento de aço inoxidável com 200 mm de profundidade Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Controle termostático de temperatura Aquecedor tubular de aço inoxidável para o compartimento de cozimento Temperatura ajustável de 50°C a 300°C Indicadores luminosos quando a temperatura desejada é alcançada Elevação manual com volante

MAQUINA LAVAR LOIÇA GRANULES 1000 TR PLUS

Maquina Lavar Loiça Granules 1000 Tr Plus

+ IVA

Tecnologia avançada, sistema de lavagem coberto por uma dupla patente internacional 12 ciclos de lavagem, 6 dos quais com uma mistura de água, detergente e grânulos Botão sensível com um botão multi-colorido conveniente Ecrã LCD conveniente para o controle constante das operações Menu de controle de idioma múltiplo Máquina de parede dupla, isolada com materiais com alto isolamento termocontico Lavar a bomba com corpo e coroa em aço inoxidável AISI 316, alta eficiência, permite a emissão de fluido em alta pressão Tanque de aço inoxidável AISI 316 com espessura constante e câmara de lavagem com ângulos arredondado Arandelas verticais duplas, facilmente extraíveis, com bicos prensados ??projetados para otimizar o fluxo de água e grânulos e que não ficam entupidos Componentes elétricos e eletrônicos alojados e protegidos por uma gaiola especial. Fácil acesso a todos os componentes da frente da máquina.

Suporte Forno Pizza FPG-4

Suporte Forno Pizza FPG-4

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 935 mm

·Altura: 850 mm

Luva de Cozinha com Retardante à Chama

Luva de Cozinha com Retardante à Chama

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35 x 18 x 2 cm

Material: Alpaca

Vitrine aquecida DP-120-80C

Vitrine aquecida DP-120-80C

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x815mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 150KG

TABULEIRO INOX GN1/4-200

Tabuleiro Inox Gn1/4-200

+ IVA

TAB.ACO INOX(ART.1150) 1/4-200

Chaleira Eléctrica Grey

Chaleira Eléctrica Grey

+ IVA

Características Técnicas:

Aquecedor de aço inoxidável oculto

Visor de nível de água para verificar o nível do líquido

Filtro removível e lavável anti-calcário

Potência: 2200 W

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Capacidade: 1,3 litros

Dimensões: 20x15x21 cm

Peso: 0,75 kg