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Capacidade do caldeiro: 75 l
Capacidade por operação: 60 kg
Capacidade em farinha (60% água):40 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 2600 W
Dimensões do caldeiro: 550 mm x 370 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 575 mm
·Profundidade: 1020 mm
·Altura: 980 mm
Peso líquido: 250 kg
Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm
Altura útil: 430 mm
Ciclos: 6
Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"
Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17
Capacidade do caldeirão: 8 l
Capacidade da cuba: 25 l
Consumos e poupança:
·Consumo água/ciclo: 2.8 l
·Modo de poupança automático em: 25'
·Desliga por inatividade em: 120'
Consumo energético:
:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh
Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh
Potência:
Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (14 A)
Dimensões exteriores:
Peso líquido: 103 kg
Temperatura de enxaguamento: 87ºC
Peso líquido: 103 kg
·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp
·Potência cuba: 2500 W
·Potência da caldeira: 7500 W
·Potência total: 8200 W
·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)
·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)
·Altura: 2000 mm / 1525 mm
Diâmetro de disco: 220 mm
Medida de corte: 14 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 243.5 mm
Profundidade: 219.5 mm
Altura: 30 mm
Peso líquido:: 0.38 kg
Recipiente Ø (mm): 120 - 260
Cristal (mm): 300 x 300 x 6
Temperatura (°C): 50 - 240
Níveis de potência: 19
Dimensões (mm): 385 x 385 x 178
Dimensões de encastre (mm): 355 x 355
Potência (W): 3500
Dimensões: 600 x 500
- Capacidade da frigideira: 15 litros
- Diâmetro da frigideira: 600 (Ø) mm
- Temperatura: 0 - 180 (°C)
- Potência: 7,50 kW
- Tensão: 400 V
- Peso: 55 kg
- Dimensões: 800x800x850 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 626 x 600 x 850
Capacidade em litros (L): 125
Material exterior: Inox
Potência elétrica (KW): 0,091
Temperatura: -1 +6 ºC
Porta de Vidro: Sim
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Dimensões exteriores:
·Largura: 205 mm
·Profundidade: 205 mm
·Altura: 35.5 mm
Tamanho GN: 2/3
Potência: 1200 W
Temperatura: 75ºC
Capacidade: 24 litros
Dimensões: 35x35x25 cm
Peso: 8,2 kg
Dimensões úteis (mm):600x750x945h
Potência eléctrica(kW)6,6
Peso unitário líquido 92 kg
- Tipo de tabuleiros: 600x400 - GN1/1
- Capacidade dos tabuleiros: 16 e 20
- Potência: 600 W
- Dimensões: 930x1045x308 (LxPxA) mm
Material: Aço inoxidável AISI-304.
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