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Fry Top elétrico placa lisa inox – VS9080FTET (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 126kg . Potência elétrica: 15kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Cesto para talheres, Preto, 270x100x(H)45mm

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Cor material: Preto Cestos Dimensões aproximadas: 270x100x45mm Peso Líquido: 0,09kg.

Câmaras frigoríficas 1500 x 1800 x 2200mm CR 150x180x220

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1270 x 1060 mm

Peso bruto / líquido: 229 / 219 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Fritadeira PF-10+10 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da cuba:2 x 8 l

Potência Total: 7000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: 2 x EU

Dimensões do cesto: 104 mm x 250 mm x 220 mm

Dimensões exteriores: 525 mm x 475 mm x 375 mm

Peso líquido: 14 kg

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 1,5L, (H)40mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x40mm Peso Líquido: 0,31kg.

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a ar e cubo de 36 g

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* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a ar. Cubos de 36 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

CLIMA

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MKST11 Kit de sobreposição de forno de 180 mm

Mesa de trabalho de parede com prateleira – aparafusada, profundidade: 600mm, 800x600x(H)850mm

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Dimensões aprox: 800X600X850mm Peso Líq.: 14,926 Kg.

Desidratador de alimentos 10 tabuleiros, 10 tabuleiros, 230V/1000W, 430x550x(H)416mm

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10 tabuleirosDimensões aprox: 417X535X430mm Peso Líq.: 16,97 Kg.

Máquina de café gota a gota, 230V/2100W, 195x370x(H)598mm

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Dimensões aprox: 195X370X430mm Peso Líq.: 5,99 Kg.

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-126

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Descrição Técnica:

Dimensões : 1200 x 600 x 850

Tampa gastronorm GN1/9

EUTRON

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. Tampa com pega para container GN1/9 . Construção em aço inoxidável . Dimensões: 176x108mm

Recipiente Policarbonato Gastronorm 1/9

LACOR

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Características Técnicas:

Peças fabricadas em policarbonato, leves, indeformables e empilháveis

Essas peças são ideais para processos de refrigeração, congelamento, fornos de micro-ondas ou distribuição de alimentos (-100ºC / 138ºC)

Higiene e facilmente lavável, anti-para máquina de lavar loiça

Fritadeira PF-10 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Material: Aço inoxidável

Capacidade: 8 L

Moinho de café sem doseador, 6 kg/h

Fiamma

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Moagem contínua para posterior processamento ou embalagem. Mós fáceis de ajustar. Baixa manutenção.

Grelhador de Pedra Lávica Dupla

EUTRON

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. Estrutura em aço inoxidável . Com gaveta para recolha de gorduras . Válvula de segurança de gás, acendimento piezoelétrico . Fornecido com grelha e pés niveladores . Peso bruto: 65kg . Potência gás: 14,0kW . Dimensões externas: 800x700x300mm

Bancada mural 2000 x 600 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 2000x600x850 mm

Peso unitário líquido 47kg

Suporte para biberões para molhos, 3 orifícios ø 57mm, 229x90x(H)78mm

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3 orifícios ø 57mmDimensões aproximadas: 229x90x78mm Peso Líquido: 0,35kg.

Máquina de lavar copos GP-50 230/50/1

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 260 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 23 l

Consumo água/ciclo: 2.7 l

Potência:

·Potência da bomba: 550 W / 0.75 Hp

·Potência cuba: 1800 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3350 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (14.6 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 630 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 52 kg

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

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1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.

<p>Construído totalmente em aço inoxidável 18/10.</p>

Aquecedor elétrico de Batatas Fritas – SCFE-40 E

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 400 x 650 x 440

Capacidade: GN 1/1

Potência (kW): 1

Recipiente liso Gastronorm 6,5 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-100

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 100

Capacidade (litros): 6,5

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DCV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Potência:

·Potência total instalada: 33330 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 310 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Doseador de café moído

Fiamma

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Regulação precisa da dosagem do café. Elevada precisão da dose. Contador de doses. Calcador integrado.

Disco D20 (cortadora HLC-300)

EUTRON

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. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 20x20x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10

Placa de indução com controlo tátil, bancada

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.

Mesa Central com Porta de Correr 1000 x 700 x 850 mm – MCPP-107

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr

Vitrine panorâmica refrigerada de bancada, 2x GN1/1, 2 prateleiras – Preto

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Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Pode ser ajustado a 0ºC para foie gras. Interior com luz LED. Paredes e portas com vidro duplo. Portas deslizantes amovíveis. Pés ajustáveis.

Espátula de Silicone com Termômetro Sonda

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29,0 x 8,0 x 2,0 cm

Peso: 92 g

Kit refrigerado, 9x GN1/4

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Interior e exterior em aço inox de qualidade alimentar com acabamentos de fácil limpeza. Tampa em vidro. Interior desenhado para a utilização de containers GN 1/4 de 150 mm de profundidade. Os kits refrigerados para ingredientes adaptam-se às dimensões das mesas de pizza e utilizam refrigeração por placa fria. O grupo incorporado funciona com gás R-600A livre de CFCs. Painel de controlo com dispositivo eletrónico Nota: A imagem apresentada é do modelo GVRV-150 HC.

Placa de grelhar em ferro fundido estriada com base 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg