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“Saco de pasteleiro – 2 unidades, 2 pcs. , (L)450mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Disco fatiador, DF-8

HENDI

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DF-8Peso Líq.: 0,62 Kg.

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Corrente para Pastelaria Inox 18/10

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 9,0 x 2,0 cm

Peso: 115 g

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Recipiente para snacks, 185x95x(H)45mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 185x95x45mm Peso Líquido: 0,18kg.

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Fogão a gás com 6 queimadores + forno maxi a gás

Magnus

+ IVA

Estrutura externa e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Grelhas esmaltadas em ferro fundido, podem ir à máquina de lavar louça. Zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com espalhador de dupla chama, chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno MAXI a gás: Potência de 8 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.

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Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 80

CASSELIN

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

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Cortadora CA-31 230/50/1 UK

Sammic

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Características Técnicas:

Produção hora: 150 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade motor: 365 rpm

Potência:

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (5.2 A)

Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)

Nível de ruído (1 m.):: <70 dB(A)

Ruído de fundo:: 32 dB(A)

Dimensões exteriores:

Largura: 389 mm

Profundidade: 405 mm

Altura: 544 mm

Peso líquido:: 21 kg

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Prato para conta – 3 unidades, 3 pcs. , 152x110mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 152x110mm Peso Líquido: 0,24kg.

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Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção elétrico SMART Patisserie/Bakery 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 15,5 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 180 - 300

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

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Buffet de encastrar com placa de aquecimento em vitrocerâmica, 4x GN1/1 – preto

Magnus

Sob Consulta

Placa vitrocerâmica lisa para servir, apresentar e manter os alimentos quentes. Sistema de aquecimento vitrocerâmico com resistências de silicone posicionadas por debaixo da superfície de vidro que permitem obter uma temperatura regular em toda a superfície, assim como uma economia de energia. Temperatura de trabalho de +30 °C a +120 °C ajustável por termóstato. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos.

Preço Sob Consulta

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Expositor de buffet refrigerado eutéctico 3 T – Nena

CASSELIN

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Aço pintado com epóxi preto Pés em aço inoxidável 3 pratos de porcelana Ø 170 x 18 mm 3 placas eutécticas Ø 170 x 55 mm Dimensões: L 225 x P 592 x A 422 mm Peso: 7 kg

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Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

Robot Coupe

+ IVA

. Kit extrator de sumo e de coulis (extração de sumos de frutos e legumes, função coulis para extrair sumos ricos com polpa de frutos e legumes cozidos ou tenros)

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Amassadeira espiral de 53 litros de capacidade e cabeça fixa com 2 velocidades IM53 2V (400V)

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 53 litros

- Velocidades: 2

- Tensão: 400 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 500x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 530x860x720 (LxPxA) mm

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Balcão refrigerado ventilado Balcão refrigerado vitrine total de vidro reto com 2 prateleiras de vidro 915X675X1215h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 300 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 370 (kWh/24h)

- Consumo: 5,42 W

- Dimensões interiores: 895x580x648 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 915x674x1215 (LxPxA) mm

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Extensão conduta 1200 - VS120PRCAM (L900)

Extensão conduta – VS120PRCAM

Virtus

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. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 4kg . Dimensão: 1200mm

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Cesto para copos para máquina de lavar loiça, 49 compartimentos, 500x500x(H)104mm

HENDI

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49 compartimentosDimensões aprox: 500X500X104mm Peso Líq.: 2,37 Kg.

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Colher para vegetais, 485x75mm

HENDI

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 485x75mm Peso Líquido: 0,27kg.

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<p>Torneiras industriais de alta qualidade

Torneira Monomando 2 águas de superfície – GM2D E

EDENOX

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Descrição Técnica:

Torneira Monomando 2 águas de superfície

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Tampa Gastronorm com encaixe para colheres, GN 2/3, 354x325mm

HENDI

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,669kg.

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Bancada /Mesa fria Saladette GN1/1 SA1365

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1295 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1365 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1440 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 120 / 110 kg

Volume bruto / líquido: 400 / 368 l

Consumo de energia: 3.15 kWh/24h

Potência de entrada: 235 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 110 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1150 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Tacho alto – com tampa, 6L, ø200x(H)190mm

HENDI

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 300x215x190mm Peso Líquido: 1,625kg. Diâmetro produto: 200mm

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Congelador de armazenagem GN2/1 UF600SS

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 657 x 580 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 760 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 101 / 94 kg

Volume bruto / líquido: 620 / 518 l

Consumo de energia: 4.05 kWh/24h

Potência de entrada: 270 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -18 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 1478 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Cinzento

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

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Faca de pão, Preto, (L)430mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Preto Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 430x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.

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Máquina de café de filtro 60 l com dispensador de água quente

Animo

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável. Containers fornecidos com um vidro de nível integrado e torneira com comandos intuitivos, fácil programação, display LCD iluminado, detetor de presença do container arranque lento, sugestão da dose de café, aviso de café pronto, várias opções de limpeza, ligação à rede hídrica 3/4” e com braço de proteção giratório. Monitorização de consumo: Contador diário e total. Fornecido com filtro sintético, tabuleiro para resíduos com grelha, removedor de café e calcário com funil, funil misturador de café, vidro de nível extra, escova para o vidro de nível e filtro de papel para as primeiras bebidas.

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Cortador de pizza, Preto, (L)230mm

HENDI

+ IVA

Cor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,15kg. Diâmetro produto: 100mm

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<p>Tempo de aquecimento muito curto – o dispositivo está pronto para operação em 20 segundos.</p>

Salamandra Elétrica Ultra Rápida 4kW – SER-60

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 480 x 525.

Zonas de cozimento: 2.

Dimensões das zonas de cozimento (mm): 600 x 350 (GN 1/1).

Potência (kW): 4.

Tensão (V): 400/2/N - 50/60 Hz

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Escumadeira Due

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 10,5 x 10,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

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Tacho alto – com tampa, 50L, ø400x(H)400mm

HENDI

+ IVA

O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 550x420x400mm Peso Líquido: 7,42kg. Diâmetro produto: 400mm

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Taça quadrada, Branco, 270x270x(H)105mm

HENDI

+ IVA

A taça quadrada é MÍNIMAlista e tem uma forma moderna que combina com todas as mesas. Disponível em diferentes tamanhos. Feito de melamina – leve, resistente a danos A forma elegante cria um ambiente de bom gosto para qualquer prato Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: Branco Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 270x270x105mm Peso Líquido: 0,62kg.

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