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“Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 4L, (H)150mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Tacho médio - sem tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

Tacho médio – sem tampa, 9,5L, ø280x(H)155mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 398x294x155mm Peso Líquido: 1,87kg. Diâmetro produto: 280mm

Base aberta 800 - VS7080B

Base aberta 800 – VS7080B

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. Estrutura e pés em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . Possibilidade de equipar com portas . Peso bruto: 30kg . Dimensões externas: 800x670x620mm

Assador de frangos elétrico - 2 espadas

Assador de frangos elétrico – 2 espadas

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico). Assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As resistências são de máxima qualidade, ligação sem apertos para permitir a sua dilatação em todos os sentidos. As chapas entre as resistências são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para as resistências. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.

UDFR710DAPE FRITADEIRA ELT.10+10lts+ARM. COM PORTA

Udfr710dape Fritadeira Elt.10+10lts+arm. Com Porta

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Cuba dupla Chaminé de ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário com portas Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos de aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Luzes indicadoras de acionamento Resistência tubular de aço inoxidável

Fry Top eléctrica em cromo duro

Fry Top eléctrica em cromo duro

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Dados técnicos

- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 2- Potência: 4,3 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm- Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm

Kit de Sistema de Estante 1800x3000mm CRNF1832

Kit de Sistema de Estante 1800x3000mm CRNF1832

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Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Estante Modular 4 prateleiras

Estante Modular 4 prateleiras

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Características Técnicas:

Dimensões: 1750x385x682 mm

Colher de sobremesa - 6 unidades, 6 pcs. , (L)186mm

Colher de sobremesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)186mm

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Elegante mas robusto. Polido à mão, com acabamento espelhado de alto brilho. Dimensões aproximadas (Comp.): 186mm Peso Líquido: 0,192kg.

Móvel neutro com gaveta de bancada - CN6008S -dev.palamenta.com.pt

Móvel neutro com gaveta de bancada – CN6008S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x325 mm

Peso unitário líquido 34kg

VITRINE BALCAO (+2º+8ºC) EIB 180-380

Vitrine Balcao (+2º+8ºc) Eib 180-380

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Vitrine de balcão com termostato digital e novo algoritmo de enconomia, vidro temperado, exterior e interior em aço inoxidável, evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, pés ajustáveis.

Expositor refrigerado BC60

Expositor refrigerado BC60

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 356 x 311 x 557 mm

Dimensão externa (LxPxA): 432 x 496 x 668 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 550 x 700 mm

Peso bruto / líquido: 32 / 29 kg

Volume bruto / líquido: 67 / 58 l

Consumo de energia: 0.56 kWh/24h

Potência de entrada: 70 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Alumínio revestido, preto

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 24 g

Termómetro: Não

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 204 kWh/ano

Nível de ruído: 44 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 280 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 340 x 270 / 205 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Latas 330 ml: 70 pçs

Latas 500 ml: 55 pçs

Armário Refrigerado MM 5 A PV

Armário Refrigerado MM 5 A PV

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. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 4 GN2/1 (650x530mm) . Iluminação LED . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 485lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 122Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm . Único no mercado para prateleiras GN2/1 e tabuleiros 600x400mm

<p>Máquinas de embalagem a vácuo com tempo controlado

Máquina de embalar a vácuo, Série 500, 500mm

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Descrição Técnica:

Capacidade da bomba (m3 / h): 20 m3/h

Número de barras de solda: 2

Comprimento da solda (mm): 500 + 500

Dimensões da câmara (mm): 500 x 525 x 180

Dimensões externas (mm): 580 x 680 x 547

Potência (W): 750

Tensão (V): 220V-240V/50-60 Hz

Descrição: Tempo

Fogão a gás 2 bocas 66

Fogão a gás 2 bocas 66

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W gás - Dimensões: L 658 x P 609 x A 448 mm - Peso: 30 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.

Fry-Top placa lisa - 7021

Fry-Top placa lisa – 7021

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. Construção em aço inox . Placa de confecção lisa e revestida em aço cromoduro . Resguardo em aço inox . Acendimento piezoeléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Placas com termostatos independentes . Pés niveladores . Potência gás: 7,0kW . Peso bruto: 35kg . Dimensões externas: 400x700x300mm

<p>Braços trituradores de 300

Batedor para o triturador TBBV-250

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm) øA: 290

Dimensões (mm) B: 90

Para modelo: TBBV-250

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1 DD

Máquina de lavar copos UX-40 230/50/1 DD

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 40 / 30 / 24 /

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 38.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

Fry - Top 600 a gás + fogão cromoduro -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás + fogão cromoduro – PLC6100CRF

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 930x470x230 mm.

Potência a gás (kW):11,3

Potência queimador : 3,3 KW

Peso unitário líquido: 45kg

Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-606GP+ 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 160 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Rampa de aquecimento de infravermelhos com iluminação 1200

Rampa de aquecimento de infravermelhos com iluminação 1200

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- Aço inoxidável - Botão ligar/desligar - 4 lâmpadas - Potência: 1 220 W / 230 V - Dimensões: L 1 217 x P 229 x A 64 mm - Peso: 10 kg

Rapador Redondo Inox 18/10

Rapador Redondo Inox 18/10

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 10,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 167 g

Elemento neutro de bancada com gaveta CN9004S -dev.palamenta.com.pt

Elemento neutro de bancada com gaveta CN9004S

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x930x316 mm

Peso unitário líquido 28kg

MAQUINA DE LAVAR ELETRICA IY135 (14/15KG) 1005RPM

Maquina De Lavar Eletrica Iy135 (14/15kg) 1005rpm

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Suspensa, alta centrifugação Painel superior e frontal em aço inoxidável, painéis laterais pretos Tambor e cuba em aço inoxidável Programador Aries - fácil de utilizar Dispensador de detergente patenteado Válvula de esgoto de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acesso a todas as partes importantes através da parte frontal da máquina Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga

Abre-latas, Preto, (L)180mm

Abre-latas, Preto, (L)180mm

+ IVA

O abre-latas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável – um essencial em todas as cozinhas. Fabricado em aço inoxidável Pega de polipropileno Precisa Versátil Pode ir à máquina de lavar loiçaCor material: PretoDimensões aproximadas (Comp.): 180mm Peso Líquido: 0,206kg.

<p>Vitrina curva quente com portas de correr traseiras.</p>

Vitrina Curva Quente, Porta traseira de correr – VCA-PV-EC-411

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm) : 1440

Largura (mm) : 610

Altura (mm) : 924

Dimensões de comprimento de montagem (mm) : 1415

Dimensões de montagem largura (mm) : 585

Capacidade GN : 4 GN 1/1

Potência (W) : 4780

Descrição: Abierta lado cliente, con puertas posteriores

Vitrine de gelados ventilado FIJI 7

Vitrine de gelados ventilado FIJI 7

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Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1354 x 630 x 1247 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1458 x 703 x 1190 mm

Peso bruto / líquido: 125 / 110 kg

Consumo de energia: 9.5 kWh/24h

Potência de entrada: 900 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -18 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 3468 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 25 pçs

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1500 x 500 – S-155

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Descrição Técnica:

Dimensões: 1500 x 500

Mata Mosquito Elétrico DECOR

Mata Mosquito Elétrico DECOR

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Características Técnicas:

Potência: 35 W

Área de proteção: 60 m2

Lâmpadas: 2 x 15 W

Comprimento do cabo: 1,15 m

Dimensões: 42x23,8x17,3 cm

Peso: 1,36 Kg

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 120 mm, 2100x2400x2200 mm

Sob Consulta

Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 120 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm

Tabuleiro Gastronorm GN 2/3, GN 2/3, 354x325mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 354x325x40mm Peso Líquido: 0,72kg.

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 20x20x20mm (cubos batatas para fritar) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm

Tacho médio – com tampa, 15L, ø320x(H)190mm

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O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiçaFundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 440x334x190mm Peso Líquido: 3,26kg. Diâmetro produto: 320mm