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Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

CLIMA
O preço original era: 429,00 €.O preço atual é: 321,75 €. + IVA
Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa
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Tacho para banho-maria, 1L, 330x165x(H)95mm

Tacho para banho-maria, 1L, 330x165x(H)95mm

HENDI
O preço original era: 24,65 €.O preço atual é: 20,95 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 330x165x95mm Peso Líquido: 0,37kg. Diâmetro produto: 150mm
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Base Neutra L600 Dupla

Base Neutra L600 Dupla

EUTRON
O preço original era: 425,00 €.O preço atual é: 331,50 €. + IVA
. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 14kg . Dimensões externas: 600x600x550mm
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Prato para massa, ø260mm

Prato para massa, ø260mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,7kg. Diâmetro produto: 260mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN2/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

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Fritadeira eléctrica trifásica 22l FD22LTRIF900E -dev.palamenta.com.pt

Fritadeira eléctrica trifásica 22l FD22LTRIF900E

HRFAINCA
O preço original era: 2.765,00 €.O preço atual é: 2.073,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):

Potência eléctrica(kW)

Peso unitário líquido

Dimensões do cesto (mm):508x280x100 mm

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ASSADOR FRANGO GAS UDAF840G 8 ESPETOS-40 FRANGOS

Assador Frango Gas Udaf840g 8 Espetos-40 Frangos

UDI
O preço original era: 5.668,00 €.O preço atual é: 4.251,00 €. + IVA
Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais.
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Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

Forno a vapor com convecção 7x GN1/1, 400V/13800W, 935x881x(H)870mm

HENDI
O preço original era: 4.777,50 €.O preço atual é: 4.060,88 €. + IVA
Muito fácil de controlar a temperatura, o tempo e a humidade graças aos grandes manípulos A temperatura pode ser definida até 280 °C e o vapor definido em 10 níveis Fácil de limpar graças ao painel de vidro interior removível e guias de tabuleiro Câmara equipada com dreno no fundo O temporizador pode ser configurado até 120 minutos ou em funcionamento contínuoUm forno de convecção e vapor combina a eficiência de um forno de convecção com as capacidades de um forno a vapor. Estes modos podem ser utilizados em separado ou em conjunto. Estes fornos são a opção ideal quando pretende criar produtos de padaria deliciosos, vegetais crocantes, saborosas carnes e aves assadas ou peixe perfeitamente cozinhado a vapor. O vapor é gerado através da vaporização direta de água nos aquecedores. Os níveis de vapor na câmara são controláveis e o forno tem várias funcionalidades automatizadas para manter os níveis definidos. É necessária uma ligação de água direta: ¾”, máx. 30 °C, 150-200 kPa (2 bar), apenas água tratada e amaciada. Estrutura e câmara em aço inoxidável de alta qualidade a câmara está equipada com um elemento de drenagem no fundo. As poderosas ventoinhas com 6 pás possuem a função de autoinversão e conseguem rodar a duas velocidades (1400/2800 RPM), resultando numa distribuição ideal do ar na câmara e evitando turbulência no interior. O motor da ventoinha tem rolamentos duplos e 250 W de potência. O painel de controlo manual possui um termóstato, luzes indicadoras de utilização a vapor e três grandes botões para configurar o tempo, a temperatura e a quantidade de vapor. O temporizador pode ser configurado até 120 minutos, a uma temperatura até 260 °C. A porta está equipada com duas camadas de vidro com espaço para ventilação por gravidade, o que mantém o vidro exterior frio o suficiente para poder tocar-lhe. O vidro exterior pode ser retirado para facilitar a limpeza. A junta da porta está montada na câmara e é removível para facilitar as operações de limpeza e substituição. A câmara está equipada com calhas removíveis para tabuleiros GN e iluminação de halógeneo. Dimensões aprox: 920X834X859mm Peso Líq.: 99,2 Kg.
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Aquecedor Elétrico para Chafing Dish

Aquecedor Elétrico para Chafing Dish

LACOR
O preço original era: 190,70 €.O preço atual é: 143,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 31,0 x 21,0 x 5,0 cm

Peso: 1,20 kg

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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1200 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com portas de correr 1200 mm

CASSELIN
O preço original era: 799,00 €.O preço atual é: 664,25 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 850 mm - Peso: 56 kg > Montagem fácil
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Arca Congeladora Porta vidro IC101SCEB LED

Arca Congeladora Porta vidro IC101SCEB LED

TEFCOLD
O preço original era: 745,00 €.O preço atual é: 536,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 450 x 490 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 570 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 700 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 40 / 37 kg

Volume bruto / líquido: 100 / 85 l

Consumo de energia: 1.29 kWh/24h

Potência de entrada: 80 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 470 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

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Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 22.660,00 €.O preço atual é: 17.674,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Cortadora EmulsionadoraBlixer 60

Cortadora EmulsionadoraBlixer 45

Robot Coupe
O preço original era: 21.650,00 €.O preço atual é: 20.134,50 €. + IVA
. Painel de comando IP 65 dotado de temporizador digital . Tampa em policarbonato transparente . Braço raspador e limpa-tampa . 3 rodas escamoteáveis . Aparelho totalmente em aço inox . Entregue com faca de 2 lâminas facas dentadas em aço inoxidável . Cuba de 45lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 30 a 150 . Quantidades trabalhadas por operação: 6 a 30kg . Velocidade: 1500 a 3000rpm . Peso bruto: 198,2kg . Potência elétrica: 9000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 760x600x1400mm
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ARMARIO CONGELAÇAO AC14RF(-18º-22ºC)1400BT2 GN2/1

Armario Congelaçao Ac14rf(-18º-22ºc)1400bt2 Gn2/1

UDI
O preço original era: 3.980,00 €.O preço atual é: 2.985,00 €. + IVA
Equipamento de linhas retas. Equipado com controlador digital e prateleiras 8xGN2/1. Modelo de classe climática 4, porta de fecho automático, puxador almofadado, fechadura e chave de série, luz interna LED, sistema de refrigeração ventilado, espuma de isolamento de 75 mm em cada lateral e pés reguláveis em altura (a partir de 120mm a 180mm). Equipado com sistema non-frost.
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Batedor com cabo em PP, Azul, (L)415mm

Batedor com cabo em PP, Azul, (L)415mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
Cor material: AzulDimensões aproximadas: 415x100mm Peso Líquido: 0,18kg.
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Cortadora de Legumes PA-7 - 16 opcões de discos - em aço inoxidável - duas bocas - cortes precisos - Discos vendidos separadamente

Cortadora de Legumes PA-7 – 16 opcões de discos – em aço inoxidável – duas bocas – cortes precisos – Discos vendidos separadamente

SKYMSEN
O preço original era: 968,40 €.O preço atual é: 807,00 €. + IVA
A cortadora de legumes PA-7 fatia, rala, desfia e corta em palito e ondulado os mais diversos tipos de alimentos. Possui dois bocais para que seja possível processar alimentos em diversos tamanhos: O bocal redondo é ideal para processamento de cenouras, pepinos, chouriço, entre outros. O bocal maior é ideal para queijos, batatas, repolho e outros tipos de alimentos de maior dimensão. O sistema de encaixe do disco facilita a troca e a limpeza dos discos e da máquina. A alta qualidade dos discos, aliados a alta potência do motor resultam em cortes e precisos e produtividade.
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Bancada frigorífica para ingredientes de duas portas com expositor GN elevado 300 L, 230V/310W, 900x702x(H)1265mm

Bancada frigorífica para ingredientes de duas portas com expositor GN elevado 300 L, 230V/310W, 900x702x(H)1265mm

Arktic
O preço original era: 1.365,00 €.O preço atual é: 1.160,25 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatíveis com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Todos os modelos são fornecidos sem recipientes GN. Dimensões aprox: 900X700X1055mm Peso Líq.: 68,944 Kg.
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Abatedor AT-20 MD 400/50/3N

Abatedor AT-20 MD 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 28.418,00 €.O preço atual é: 22.166,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Carro gn 1/1: 1

Carro gn 2/1: 1

Carro EN 600 x 400: 1

Carro EN 600 x 800: 1

Capacidade abatimento: 90ºC a 3ºC / 90' / 90 kg

Capacidade ultracongelação: 90ºC a -18ºC / 240' / 65 kg

Consumo: 4500 W

Alimentação eléctrica: 400 V/ 50 Hz / 3N~

Dimensões internas:: 450 mm x 724 mm x 1900 mm (Volume interior: 1240 l)

Dimensões exteriores:

·Largura: 890 mm

·Profundidade: 1397 mm

·Altura: 2000 mm

Peso líquido: 585 kg (385 kg + 200 kg)

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Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor RXB 610 V7 Gás (10x GN1/1 – 600×400)

FM
O preço original era: 8.010,00 €.O preço atual é: 5.607,00 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 270ºC . Saída gases Ø150mm . Potência elétrica: 600W - 230V/50-60Hz . Potência gás: 18kW (15840 Kcal/h) . Peso bruto: 127kg . Dimensões internas: 490x655x935mm . Dimensões externas: 815x890x1290mm
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Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada, 255 l

Magnus
O preço original era: 2.080,00 €.O preço atual é: 1.456,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Servidor Espaguete Inox 18/10 Profissional

Servidor Espaguete Inox 18/10 Profissional

LACOR
O preço original era: 16,50 €.O preço atual é: 12,38 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 34 cm

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Fichas de consumo - 100 unidades, Preto, 100 pcs. , ø25mm

Fichas de consumo – 100 unidades, Preto, 100 pcs. , ø25mm

Bar up
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
Cor material: PretoPeso Líquido: 0,1kg. Diâmetro produto: 25mm
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Fry Top gás placa lisa inox - VS9080FTGT (L900)

Fry Top gás placa lisa inox – VS9080FTGT (L900)

Virtus
O preço original era: 3.344,00 €.O preço atual é: 2.608,32 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa prensada em aço inox (695x610mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 131kg . Potência gás: 14kW . Dimensões externas: 800x900x250mm
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Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

Robot Coupe
O preço original era: 99,00 €.O preço atual é: 92,07 €. + IVA
. Disco ralador de rabano 1,3mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Placa de grelhar cromada estriada 40

Placa de grelhar cromada estriada 40

CASSELIN
O preço original era: 1.639,00 €.O preço atual é: 1.294,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada estriada - Dimensões da placa: L 400 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 500 W / 400 V - Dimensões: L 400 x P 700 x A 330 mm - Peso: 36 kg
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SECADOR DR120 51KG VAPOR 400V TAMBOR INOX REVERS.

Secador Dr120 51kg Vapor 400v Tambor Inox Revers.

UDI
O preço original era: 21.102,00 €.O preço atual é: 15.826,50 €. + IVA
Secador com tambor em aço inox reversível ; Soft start-motor controlado por inverter; Ruído operacional reduzido; Menor consumo; Painel dois digitos (Dual digital control) 4 programas ajustáveis; Manutenção e diagnóstico acessíveis; Longevidade máquina;
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Fogão a gás 6 bocas HP 120

Fogão a gás 6 bocas HP 120

CASSELIN
O preço original era: 3.589,00 €.O preço atual é: 2.691,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 queimadores em latão - Potência: 2 x 4 500 W + 4 x 7 500 W gás - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 330 mm - Peso: 58 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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<p>Programador eletromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça, abertura frontal, 720 pratos/h, 6,75kM – AFG-720-B

EDENOX
O preço original era: 3.404,00 €.O preço atual é: 2.382,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Produção pratos/hora: 720

Altura (mm): 320

Potência (kW): 6,75

Tensão (V): 400 V 3+N+T

Dimensões (mm): 600 x 600 x 820

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SECADOR I250 12.5kg VAPOR 230v TAMBOR INOX

Secador I250 12.5kg Vapor 230v Tambor Inox

UDI
O preço original era: 6.180,00 €.O preço atual é: 4.635,00 €. + IVA
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro Microprocessador fácil de usar (ECT) Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Pio lava-mãos com misturadora de pedal

Pio lava-mãos com misturadora de pedal, móvel

Magnus
O preço original era: 415,00 €.O preço atual é: 290,50 €. + IVA
* Altura máxima com torneiraEstrutura em aço inoxidável. Acionamento da misturadora por pedal. Dimensão do pio: Ø 350x150 mm. Acessórios para montagem incluídos: misturadora, válvula e bichas.
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UDFO72APG FOGAO GAS 2 QUEIMADORES+ARMARIO C/PORTA

Udfo72apg Fogao Gas 2 Queimadores+armario C/porta

UDI
O preço original era: 1.583,00 €.O preço atual é: 1.187,25 €. + IVA
2 queimadores com bocas de ferro fundido niquelado. Limpeza e manutenção facilitadas com queimador e bandeja inferior removíveis. Chama-piloto protegido com armário inferior. Estabilizador de chama. Temperatura ajustável com válvula de segurança e registro de gás.
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Tampa para recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

Tampa para recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 8,10 €. + IVA
- Dimensões: 530 x 325 mm
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