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ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIT50/270-400 S/ GRUPO

Abatedor Carrelado Misto Udit50/270-400 S/ Grupo

UDI
O preço original era: 41.383,00 €.O preço atual é: 31.037,25 €. + IVA
Abatedor carrelado misto, sem grupo, capacidade 2 carros GN2/1 (600x800mm), carros não incluidos, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.
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Cortadora-cutter CK-35V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-35V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.098,00 €.O preço atual é: 2.416,44 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora):24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 5.5 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 487 mm

Peso líquido (Cutter): 18 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Recipiente Vac-Norm 1/2 de 150

Recipiente Vac-Norm 1/2 de 150

Sammic
O preço original era: 85,00 €.O preço atual é: 66,30 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Capacidade: 9 L l

espesor: 1.2 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

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Mesa de entrada ou saída para máquinas de lavar louça 1200 mm

Mesa de entrada ou saída para máquinas de lavar louça 1200 mm

CASSELIN
O preço original era: 689,00 €.O preço atual é: 581,75 €. + IVA
Dimensões: L 1200 x P 649 x A 824-884 mm Peso: 30 kg
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Banho maria GN2/1 elétrico - VS7080BMET (L700)

Banho maria GN2/1 a gás – VS7080BMGT (L700)

Virtus
O preço original era: 2.321,00 €.O preço atual é: 1.810,38 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 53kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x730x250mm . Fornecido sem containers GN
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Amassadeira espiral 2V

Amassadeira espiral 2V, cabeça elevável, cuba extraível 53 lts IR53 2V

PizzaGroup
O preço original era: 3.500,00 €.O preço atual é: 2.730,00 €. + IVA
. Estrutura em corpo branco, cabeça elevável e cuba extraível . Amassadeira de 2 velocidades, com rodas e temporizador . Espiral, grelha, haste e cuba (Ø500x270mm) em aço inoxidável . Cuba de 53Lts e capacidade 44kg massa . Capacidade de produzir massa até 170kg/h . Peso bruto: 158kg . Potência elétrica: 1,50kW - 400V . Dimensões externas: 550x870x730mm
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ABATEDOR DE TEMPERATURA 3 NIVEIS 1/1GN OU 60X40

Abatedor De Temperatura 3 Niveis 1/1gn Ou 60×40

UDI
O preço original era: 2.760,00 €.O preço atual é: 2.070,00 €. + IVA
'-Interior e exterior em aço inox, com exceção da base externa em aço galvanizado -Cantos internos arredondados -Isolamento de poliuretano livre de CFCs injetados de alta pressão -Espessura do isolamento: 60 mm -Porta de fecho automático com dobradiças à esquerda e junta magnética -Painel frontal com placa de controle eletrônico -Unidade de condensação com grade frontal que pode ser aberta para fácil manutenção -Compartimento elétrico à direita (vista frontal), acessível para inspeção -Descongelação com porta aberta, sem de resistências ou gás quente -Tabuleiro inferior de plástico removível para recolha de água condensada -Os ciclos podem ser definidos com uma sonda ao cendro +3°C/ -18°C. - Adequado para grades GN1/1 e bandejas de 600x400 mm -Equipado: sonda ao centro, sonda da câmara, 4 pés de aço inoxidável ajustáveis em (altura: 60/90 mm)
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Cortador de legumes CL 55 Workstation T

Cortador de legumes CL 55 Workstation M

Robot Coupe
O preço original era: 9.550,00 €.O preço atual é: 8.881,50 €. + IVA
. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Carrinho ajustável GN1/1 - 3 alturas e 3 containers GN1/1 . Conjunto multicorte de 14 discos e Equipamento para purê Ø3mm . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 80kg . Potência elétrica: 1100W - 230V/50Hz . Dimensões externas com suporte: 865x396x1272mm
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Placa radiante a gás + forno a gás

Placa radiante a gás + forno a gás

Magnus
O preço original era: 4.680,00 €.O preço atual é: 3.276,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva. Queimadores com chama auto-estabilizadora e chama piloto. Forno a gás GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, queimadores em aço inox com chama auto-estabilizadora e isqueiro, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox.
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Central desmontada 2000 x 500 x 850 mm – MCD-205

EDENOX
O preço original era: 591,00 €.O preço atual é: 413,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 2000 x 500 x 850

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Dispensador de bebidas com isolamento e torneira, 18L, 230x420x(H)620mm

Dispensador de bebidas com isolamento e torneira, 18L, 230x420x(H)620mm

HENDI
O preço original era: 258,05 €.O preço atual é: 219,34 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 230x420x620mm Peso Líquido: 6,79kg.
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Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

HENDI
O preço original era: 18,15 €.O preço atual é: 15,43 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,27kg.
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Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno elétrico estático GN 2/1 HP 120

Fogão a gás 4 bocas + 1 placa com forno elétrico estático GN 2/1 HP 120

CASSELIN
O preço original era: 6.959,00 €.O preço atual é: 5.219,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 1 placa com boca - 4 queimadores em latão - Termóstatos reguláveis de 6 níveis - Ignição Piezo - Armário de armazenamento neutro - Dimensões do forno: L 657 x P 558 x A 335 mm - Sistema de aquecimento estático - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 6 600 W + 3 x 8 500 W + 4 000 W gás + 6 300 W / 400 V - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 900 mm - Peso: 172 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa lisa cromoduro 780×720 mm, TOP

Magnus
O preço original era: 4.980,00 €.O preço atual é: 3.486,00 €. + IVA
Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.
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Mata insetos de alta voltagem, Cobertura: 50 m², 230V/26W, 379x103x(H)265mm

Mata insetos de alta voltagem, Cobertura: 50 m², 230V/26W, 379x103x(H)265mm

HENDI
O preço original era: 58,50 €.O preço atual é: 49,73 €. + IVA
Cobertura: 50 m²Dimensões aprox: 335X90X260mm Peso Líq.: 2,34 Kg.
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Bancada em aço inox com acabamento acetinado

Mesa Refrigerada Gastronomica Mpg-135 Hc

EDENOX
O preço original era: 2.446,00 €.O preço atual é: 1.712,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1342 x 700 x 850

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: C

SubFamilia (%): 47,25

Consumo elétrico 24 h (KWH): 2,79

Consumo anual elétrico (KWH): 1018,35

Vol. líquido refrigeração (L): 143

Classe climática: 4

Número de portas: 2

Potência elétrica (KW): 0,249

Dimensões (mm): 1342 x 700 x 850

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<p>Estrutura compacta totalmente injectada com painéis exteriores em aço inoxidável.</p>

Armario Refrigerador Gastronomico Apg-711 Hc

EDENOX
O preço original era: 2.697,00 €.O preço atual é: 1.887,90 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 693 x 846 x 2008

Capacidade em litros (L): 700

Número de portas: 1

Portas de vidro: Não

Classif. Eficiência Energética: D

Consumo anual elétrico (KWH): 926

Potência elétrica (KW): 0,251

Temperatura: -2 +8 ºC

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MESA GASTRO DE CONG. MGV310 BT GN1/1 - 3 PORTAS

Mesa Gastro De Cong. Mgv310 Bt Gn1/1 – 3 Portas

UDI
O preço original era: 3.185,00 €.O preço atual é: 2.388,75 €. + IVA
MESA GASTRO DE CONGELAÇÃO MGV310 BT GN1/1 - 3 PORTAS
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Recipiente 137 x 95 x 45 mm - 0.3 l (1360 u.)

Recipiente 137 x 95 x 45 mm – 0.3 l (1360 u.)

Sammic
O preço original era: 156,00 €.O preço atual é: 121,68 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

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Salamandra Eléctrica Profissional

Salamandra Eléctrica Profissional

LACOR
O preço original era: 1.250,80 €.O preço atual é: 938,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência: 4000 W

Faixa de temperatura: 50 ° C - 300 ° C

Ferro/Grill: 59x32 cm

Dimensões: 60x45x50 cm

Peso: 49 kg

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VITRINE LUXOR KG8Q (-15º-25ºC ) EST.

Vitrine Luxor Kg8q (-15º-25ºc ) Est.

UDI
O preço original era: 7.719,00 €.O preço atual é: 5.789,25 €. + IVA
Compartimento de vidro temperado Iluminação LED Estrutura inferior em aço especial anti-dedadas Placa de controlo com alarmes eletrónicos HACCP
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Dentel suporte para Armários

Prateleira pequena cinza para Armário ARV 150

Olitrem
O preço original era: 12,00 €.O preço atual é: 10,20 €. + IVA
. Prateleira cinza amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 475x245mm
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Fry-Topa gás 70 cm aço rectificado 70FRYGRN

Fry-Topa gás 70 cm aço rectificado 70FRYGRN

ARILEX
O preço original era: 1.204,00 €.O preço atual é: 903,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Válvulas: 2

Queimadores: 4

Potência: 11 kW

Superfície útil: 602x396 mm

Dimensões: 692x587x364h mm

Peso unitário líquido: 54 kg

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 3,7 L, 325 x 265 mm – GN 1/2-65

EDENOX
O preço original era: 21,00 €.O preço atual é: 14,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 65

Capacidade (litros): 3,7

Tamanho (mm): 325 x 265 mm

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Fogão elétrico placa radiante com forno - VS7080TPFE (L700)

Fogão elétrico placa radiante com forno – VS7080TPFE (L700)

Virtus
O preço original era: 6.017,00 €.O preço atual é: 4.693,26 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa radiante com 4 zonas de aquecimento 2,5kW . Controlo da temperatura independente por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Temperatura do forno ajustável (50 a 300 ° C) . Forno elétrico estático GN2/1 de 6,0kW . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 127kg . Potência elétrica: 16,0kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x870mm
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Grelhador a gás vertical de 6 espetos 6ASG

Grelhador a gás vertical de 6 espetos 6ASG

ARILEX
O preço original era: 2.991,00 €.O preço atual é: 2.243,25 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade da espada: 6 (não incluída).

Capacidade de frango: 24-36.

Queimadores: 6.

Potência total: 42 kW

Dimensões: 1160x450x1420h mm

Peso unitário líquido: 119 kg

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Banho-maria elétrico de mesa GN 1/1 400x700x250h mm

Banho-maria elétrico de mesa GN 1/1 400x700x250h mm

CLIMA
O preço original era: 896,00 €.O preço atual é: 672,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Potência: 0,8 kW

- Capacidade: 1 unid. GN 1/1-150

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm

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Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 450x350mm

Sacos para embalar a vácuo, 50 pcs., 450x350mm

HENDI
O preço original era: 20,50 €.O preço atual é: 17,43 €. + IVA
Dimensões aprox: 350X450 mm Peso Líq.: 1,14 Kg.
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Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

HENDI
O preço original era: 9,05 €.O preço atual é: 7,69 €. + IVA
O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm
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Torneira de duche de 2 águas de 1 orifício de mesa com misturadora de alavanca simples

Torneira de duche de 2 águas de 1 orifício de mesa com misturadora de alavanca simples

CLIMA
O preço original era: 232,00 €.O preço atual é: 174,00 €. + IVA
Torneira de duche de 2 águas de 1 orifício de mesa com misturadora de alavanca simples
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Placa de grelhar em ferro fundido 30 gás

Placa de grelhar em ferro fundido 30 gás

CASSELIN
O preço original era: 699,00 €.O preço atual é: 589,25 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 4000 W Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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Calandra automática com regulador de velocidades + aspiração + rolo "Nomex" e revestimento em "Maxpress"

Calandra automática com regulador de velocidade, Ø 250×1400 mm

Magnus
O preço original era: 6.740,00 €.O preço atual é: 4.718,00 €. + IVA
Concha em alumínio tratado, garantindo durabilidade e poupança de energia. Rolo assente em rolamentos. Zona de trabalho frontal: pode ser instalado encostado a uma parede. Dispositivo de segurança para proteger as mãos do utilizador no caso de manobra errada. Controlo eletrónico que permite a monitorização de todos os parâmetros e otimiza a performance e o consumo energético. Termóstato de segurança que impede o sobreaquecimento. Pedal amplo para controlo do movimento. Dispositivo manual de elevação da concha em caso de corte de energia. Movimento automático. V = Rolo com regulador de velocidade. AV = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex”. AVL = Rolo com regulador de velocidade + aspiração + rolo “Nomex” e revestimento em “Maxpress”.
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