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Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Potência:
·Potência total módulo central: 30070 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 285 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Pequenas panelas de 16 cm de diâmetro
Panelas de 20, 24 e 28 cm de diâmetro
Panelas ovais de 26x20 cm
Panelas ovais de 31x25 cm
Número de portas: 3
Número de gavetas: 6
Classificação Eficiência energética: C
Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119
Capacidade (L): 390
Potência (kW): 0,25
Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850
Dimensões: 1788x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
Capacidade de espada: 2 (não incluída).
Capacidade de frango: 8-12.
Queimadores: 2.
Potência total: 14 kW
Dimensões: 1160x450x570h mm
Peso unitário líquido: 50 kg
Dimensões aproximadas: 21,0 x 21,0 x 98,0 cm
Peso: 6,50 kg
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 275
Capacidade de corte (mm): 220 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 220
Potencia (W/HP): 185 / 0,3
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
Capacidade do tanque L: 150
Potência do queimador kw: 21,0
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 148 kg
Dimensões externas (mm) Comprimento: 2064
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 2020
Capacidade GN: 6 GN 1/1
Potência (W): 1500
Potência: 80 W
Tensão: 220-240 V / 50 Hz
Pressão: 0,5 bar
Nº de bombas: 1
Capacidade da bomba de vácuo: 5 L/min
Comprimento banda de vedação: 30 cm
Largura do selado: 2 mm
Dimensões: 38,4x9,7x5,7 cm
Peso: 1 kg
Potência do queimador kw: 4 x 7,0
Potência kW: 28,0
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensões: 1000x600x1400mm
Temperatura: +70ºC
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: +70ºC
Potencia: 1.050W
Peso: 155KG
Dimensões (mm): 790 x 800 x 1420
Temperatura: +3/-18ºC
Tipo gás: R-452A
Potência elétrica (KW): 2
Potência frigorífica (KW): 1,3
Número de bandejas: 10
Produção refrigeração (KG): 50
Produção congelação (KG): 30
Voltagem: 230V
Potência: 100 W
Velocidade: 5500 r.p.m.
Capacidade: 0,5 L
Dimensões: 18x20,5x46,5 cm
Peso: 5,1 kg
Dimensões: 1750x385x710 mm
- Dimensões: 1000x800x550 (LxPxA) mm
- Dimensões da turbina: 1000 (F) mm
- Potência da turbina: 7/7 - 1/5 CV
Ele contém cerca de 100 guardanapos de coquetel de 12 x 12 cm
Medida: 24 x 14 x 10 cm
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