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Capacidade do caldeiro: 20 l
Capacidade por operação: 18 kg
Capacidade em farinha (60% água):12 kg
Potência:
·Trifásica (1v): 750 W
·Monofásica (1v): 900 W
·2v: 600 W / 800 W
Dimensões do caldeiro: 360 mm x 210 mm
Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~
Dimensões exteriores:
·Largura: 390 mm
·Profundidade: 680 mm
·Altura: 650 mm
Peso líquido: 65 kg
Grau de protecção IP: 54
Velocidade (rpm): 2500/15000
Dimensões (mm) øA: 75
Dimensões (mm) B: 285
Dimensões (mm) C: 270
Potência (W): 250
- Barras de vedação: 2 x 400mm
- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)
- Largura de selagem: 10 mm
- Tensão: 230 V
- Potência: 1450 W
- Peso: 90 kg
- Câmara de vácuo: 440x420x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 480x550x970 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 400x750x945h
Potência eléctrica(kW)4,5
Peso unitário líquido 66 kg
Dimensões: 1540x385x225mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 50KG
nan
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensões (mm): 600 x 650 x 440.
Zonas de cozimento: 4.
Potência (kW): 7.
Tensão (V): 400/3N - 220/1N - 50/60 Hz
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz
- Potência: 30,0 kW
- Temperatura: 30 - 260 (°C)
- Refeições: 300 - 400
- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1
- Peso: 277 kg
- Dimensões: 930x1160x2060 (LxPxA) mm
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1087
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1045
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 900
Suporte de 4 patas reforçado com mira que incorpora 1 recipiente para combustível
Compatível com Chafing Dish Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medidas: 40x28 cm
Altura: 17 cm
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