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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 1,5L, (H)20mm

Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 1,5L, (H)20mm

+ IVA

Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x20mm Peso Líquido: 0,735kg.

<p>Ideal como mesa de apoio para aparelhos de cozinha e preparação de alimentos.</p>

Mesa de trabalho 1600 x 600 x 600 mm – MCB-166

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 600

Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável. O copo com base ponderada. O Shaker Boston deve ser utilizado juntamente com o copo misturador Shaker Boston – disponível na oferta, vendido em separado (código: 593066).

Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4x2

Fogão elétrico de mesa 4 zonas 800x700x250h mm 4×2,5Kw

+ IVA

Dados técnicos

- Placas: 4

- Potência da placa: 4x2,6 kW

- Potência do fogão: 10,4 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW3/V

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW3/V

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1014 x 508 x 186 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1122 x 688 x 636 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1176 x 760 x 742 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 161 / 96 l

Consumo de energia: 3.84 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1402 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 90 pçs

CAVE VINHO DUAS ZONAS 62 GARRAFAS

Cave Vinho Duas Zonas 62 Garrafas

+ IVA

Cave de vinho com 2 zonas de temperatura. Design elegante com porta de aço inoxidável. Ajuste de temperatura de 5°C a 18°C. Sistema termodinâmico. Porta de vidro com tratamento anti-UV. Exibição eletrônica de temperatura. Controle digital. Iluminação LED com interruptor. Tecnologia silenciosa. Sistema antivibração. Porta reversível. 2 pés reguláveis ??com rodas. 3 prateleiras de madeira

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/2, Transparente, 265x325mm

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x325mm Peso Líquido: 0,27kg.

Jogo De Galheteiro Basic Inox

Jogo De Galheteiro Basic Inox

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 10,0 x 10,0 cm

Peso: 660 g

Expositor Back Bar Etb-90

Expositor Back Bar Etb-90

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 925 x 565 x 900

Capacidade em litros (L): 214

Número de portas: 2

Potência elétrica (KW): 0,28

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50/60 Hz

Cozedor de massa elétrico com válvula de drenagem - 1 cesto

Cozedor de massa elétrico com válvula de drenagem – 1 cesto

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Aço inoxidável AISI 304 Cuba em aço inoxidável AISI 430 Capacidade da cuba: 8 litros Dimensões da cuba: L 240 x P 300 x A 200 mm Resistência Incoloy 820 Temperatura: 30 °C - 110 °C Termóstato de segurança Potência: 3400 W / 230 V Dimensões: L 270 x P 420 x A 300 mm Peso: 12 kg

Armário Refrigerado MM 5 A PO

Armário Refrigerado MM 5 A PO

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 4 GN2/1 (650x530mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 485lts . Potência: 277W - 230V/50Hz . Peso bruto: 108Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm . Único no mercado para prateleiras GN2/1 e tabuleiros 600x400mm

Armário frigorífico 200 litros chapa lacada branca

Armário frigorífico 200 litros chapa lacada branca

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X830h mm

- Dimensões interiores: 455X445X665h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X955h mm

- Peso: 35 kg

- Capacidade bruta: 113 litros

- Temperatura: 0 /+10 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 237 kWh/ano

- Refrigerante: R600a

- Potência: 70 W

- Tensão: 230 V

- Número de prateleiras: 2 grandes + 1 pequena (ajustável)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm (grande) / 438x202 (pequena)

Sinalética para portas, senhoras, ø75mm

Sinalética para portas, senhoras, ø75mm

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senhorasEm embalagemPeso Líquido: 0,034kg. Diâmetro produto: 75mm

Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED

Vitrine aquecida banho-maria CK4L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x270mm

Temperatura: até +80ºC

Potência: 1000W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 30KG

LED: Sim

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

Exaustor de condensação para fornos Black Mask

+ IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 7 e 11

- Potência: 600 W

- Dimensões: 730x860x308 (LxPxA) mm

Bancada para máquina de crepes

Bancada para máquina de crepes

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Aço inoxidável Montra em vidro temperado removível Máquina de crepes elétrica Ø 400 mm encastrada Inclui: 7 recipientes de porcelana, 1 suporte em porcelana para tampão, 1 espalhador de alumínio, 2 espátulas Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 140 °C a 300 °C Termóstato de segurança Potência: 2700 W / 230 V Dimensões: L 900 x P 650 x A 465 mm Peso: 37 kg

Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

+ IVA

O forno de convecção com humidificador, digital, NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de humidade é controlável, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. As ligações Wi-Fi e USB tornam ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Armazena e cria até 100 programas Ligação Wi-Fi e USB para fácil atualização do programa Humidificador controlável para cozer pão e pastelaria Ecrã a cores de 2,4" para um fácil funcionamento Inclui 4 tabuleiros.Caixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 30,957 Kg.

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Espremedor de Frutas

Espremedor de Frutas

+ IVA

Características Técnicas:

2 velocidades para obter diferentes texturas no liquefeito

Potência: 850 W

Velocidades: 2

Capacidade: 1 L

Dimensões: 30x20x36 cm

Peso: 4,1 kg

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 585x385x(H)315mm

Réchaud Gastronorm 1/1, 9L, 585x385x(H)315mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 585x385x315mm Peso Líquido: 1,79kg.

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW2/V

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW2/V

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 676 x 508 x 186 mm

Dimensão externa (LxPxA): 788 x 688 x 636 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 842 x 760 x 742 mm

Peso bruto / líquido: 46 / 38 kg

Volume bruto / líquido: 107 / 64 l

Consumo de energia: 3.66 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1336 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 132 pçs

<p>Programador eletromecânico.</p>

Máquina de Lavar Louça, abertura frontal, 720 pratos/h, 6,65kM – AFG-720

+ IVA

Descrição Técnica:

Produção pratos/hora: 720

Altura (mm): 320

Potência (kW): 6,65

Tensão (V): 400 V 3+N+T

Dimensões (mm): 600 x 600 x 820

ABATEDOR CARRELADO MISTO UDIE20-110RE

Abatedor Carrelado Misto Udie20-110re

+ IVA

Abatedor carrelado misto, capacidade GN2/1 ou GN1/1 ou 600x800mm, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, grupo compresso à distância máxima de 15 metros.

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Branco, 325x176x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Branco, 325x176x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,37kg.

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 60

Máquina de Gelo em Cubo DELTA NG 60

+ IVA

. Depósito com capacidade 25kg (694 cubos) . 36 cubos/ciclo . Interruptor ON/OFF . Compressor 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Equipada com pá . Potência: 650W - 220V/50Hz . Peso bruto: 58Kg . Dimensões externas: 535x595x795mm

Saca-rolhas Elétrico com Base Carregador

Saca-rolhas Elétrico com Base Carregador

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 32,0 x 12,2 x 12,2 cm

Peso: 790 g

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg

Máquina para fabricar gelo em cubos 25kg/24h com depósito de 6 kg, arrefecimento a água e cubo de 36 g

+ IVA

* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Cubos de 36 g. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustáveis em altura de 0 a 20 mm. Equipada com pá.

Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 - 600x400)

Forno convetor elétrico ST 610 (10x GN1/1 – 600×400)

+ IVA

. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%) . Microswitch de porta, termostato de segurança . Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4 . Ventilador com inversão de marcha e 2 velocidades . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm . Distância entre bandejas 80mm . Temperatura máxima de 250ºC . Potência elétrica: 15.750W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 124kg . Dimensões internas: 700x500x870mm . Dimensões externas: 880x935x1160mm

Câmara de congelação Completa 2100 x 2400 x 2200mm CRNF2124

Câmara de congelação Completa 2100 x 2400 x 2200mm CRNF2124

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1860 x 2160 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 2400 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1900 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 725 / 695 kg

Consumo de energia: 29.52 kWh/24h

Potência de entrada: 1394.73 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 200 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 10775 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 6 pçs

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX18

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM LX18

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1661 x 1080 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1800 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 970 / 181 l

Consumo de energia: 28.62 kWh/24h

Potência de entrada: 2450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 10445 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs

Móvel neutro 40 cm com armário MN94A

Móvel neutro 40 cm com armário MN94A

+ IVA

Dados Técnicos

Móveis neutros de 40 cm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 34 kg

Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

Câmaras frigoríficas 1500 x 1500 x 2200mm CR 150x150x220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 234 / 214 kg

Consumo de energia: 0 kWh/24h

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Consumo anual de energia: 0 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 6kw

Fritadeira eléctrica de bancada trifásica 10l 6kw

+ IVA

Dados Técnicos

Potência eléctrica(kW): 6 kWDimensões úteis (mm): 400x600x510hPeso unitário líquido: 30 kgDimensões do cesto (mm):235x240x105 mm