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“Moinho de pimenta acrílico, Transparente, ø60x(H)215mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

Tampa Gastronorm, GN 1/3, 325x176mm

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Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176mm Peso Líquido: 0,32kg.

Murais Expositores Vesur-401-c

Murais Expositores Vesur-401-c

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 760 x 2000

Capacidade (l): 450

Potência (W): 240

Temperatura (ºC): +2 / +8 ºC

Dimensões da prateleira (mm): 445 x 450

Número de portas: 1

Abatedor de temperatura 3x GN1/1

Abatedor de temperatura 3x GN1/1, condensação a ar

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Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm. Interior e exterior em aço inoxidável. Cantos arredondados para uma total limpeza. Extração das grelhas para uma eficaz higienização. Porta equipada com dispositivo automático de fecho, fixação de abertura a 180º. Alarme de abertura prolongada da porta. Grupo tropicalizado 43ºC (65% humidade). Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-290. Compressor hermético com condensador ventilado. Guias internas e sonda incluídas. Descongelação automática.

FORNO PIZZA ROTATIVO GAS URG110K MOSAICO

Forno Pizza Rotativo Gas Urg110k Mosaico

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A sua base rotativa permite uma perfomance uniforme, aquecimento feito por um queimador ecológico, ventilador circulante mantém a temperatura da base.

Servidor Espaguete Nylon Eco

Servidor Espaguete Nylon Eco

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 28,0 x 7,0 x 5,0 cm

Peso: 45 g

Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2120mm CR 240x270x212 NF

Câmaras frigoríficas 2400 x 2700 x 2120mm CR 240x270x212 NF

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2120 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1000 mm

Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs

Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A

Bancada refrigerada alta 3P L600 AR-21A

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. Bancada refrigerada alta com 3 portas em aço inox . 1 Gaveta neutra sobre grupo compressor . Estrutura exterior e interior em aço inox . Pés em aço inox reguláveis em altura . 3 Prateleiras por porta . Evaporação automática da água de descongelação . Sistema de refrigeração forçada . Controlo eletrónico da temperatura e descargas . Temperatura interior +2ºC a +10ºC à temperatura ambiente +38ºC . Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC . Volume útil de 470lts . Potência elétrica: 600W - 220V/50Hz . Dimensões externas: 2025x600x1045mm

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-177

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1700 x 700 x 850

MAQUINA DE GELO SPLITE 800 ESCAMAS

Maquina De Gelo Splite 800 Escamas

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MAQUINA GELO SPLITE 800 A/W ESCAMAS

MAQUINA DE GELO SPLITE 600 ESCAMAS

Maquina De Gelo Splite 600 Escamas

+ IVA

MAQUINA DE GELO SPLITE 600 ESCAMAS

Espremedores de citrinos, laranja (laranjas), 232x91x(H)60mm

Espremedores de citrinos, laranja (laranjas), 232x91x(H)60mm

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laranja (laranjas)Dimensões aproximadas: 232x91x60mm Peso Líquido: 0,264kg.

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXS

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXS

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 5,5

Forno a gás kw: 8,0

Potência kW: 41,0

Forno (LxPxA) mm: 770x640x360

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 115 kg

MAQUINA LAVAR PRATOS "TOUCH" DWASH 50T 400V

Maquina Lavar Pratos “Touch” Dwash 50t 400v

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Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes aparafusados; Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Paínel "Touch" com 3 programas; Incluí de serie os cestos: 1 copos, 1 pratos, 1 talheres.

Esmagador de batatas, 320x110mm

Esmagador de batatas, 320x110mm

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O esmagador de batatas é um acessório universal de cozinha feito de aço inoxidável. Fabricado em aço inoxidável Fácil de usar Versátil Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 320x110x110mm Peso Líquido: 0,64kg.

Sifão Creme Alumínio 0,25 litros

Sifão Creme Alumínio 0,25 litros

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Características Técnicas:

MODO DE UTILIZAÇÃO

Despeje em um recipiente da mistura líquida de acordo com as indicações

Enfiar a cabeça

Colocar a carga de gás dentro do depósito de cargas

Colocar o depósito de cargas na cabeça do sifão

Enfiar até esvaziar toda a carga de gás

Agite o conteúdo e distribua a espuma, ou deixe descansar na geladeira antes de servir

Limpar a espuma e o ar em excesso antes de abrir o sifão

Limpar o sifão

Importante: NÃO deve ser usado com líquidos quentes. Utilizar com líquidos frios, no mínimo 5ºC, ou quentes desde que sua temperatura seja inferior a 40ºC. NUNCA coloque os sifões em banho-maria, pode ocorrer uma explosão com consequências graves devido ao gás utilizado para pressurizá-lo.

Molde Os Mini Savarin 15 Cavidades Silicone Pastryflex

Molde Os Mini Savarin 15 Cavidades Silicone Pastryflex

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Características Técnicas:

Medida total do molde: 30x17,5 cm

Válido tanto para forno como para micro-ondas

Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC

Pode ser lavado na máquina de lavar

Triturador 160 com velocidade ajustável, Preto, 230V/270W, 140x76x(H)503mm

Triturador 160 com velocidade ajustável, Preto, 230V/270W, 140x76x(H)503mm

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Para uso profissional em restaurantes, cozinhas de hotéis, gelatarias (para a preparação de misturas de gelados e outros), sopas de vegetais, purés, molhos, recheios, etc. Motor ventilado. Caixa com pega ergonómica feita de plástico durável. Dimensões aprox (ALT): 464mm Peso Líq.: 1,68 Kg. Diâmetro produto: 75 mm

SALAMANDRA ELETRICA USL45 COM TEMPORIZADOR INOX

Salamandra Eletrica Usl45 Com Temporizador Inox

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Construção em aço inox Grelha amovível com pegas Tabuleiro aparador de migalhas Regulador de potência.

MAQUINA SUMOS ARCTIC DELUXE 20/1 P 230V 50HZ

Maquina Sumos Arctic Deluxe 20/1 P 230v 50hz

+ IVA

Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.

Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

+ IVA

. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro . Capacidade para 8 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas) . Grupo de frio incorporado . Controlo eletrónico da temperatura com visor digital . Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC. . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . DImensões externas: 1800x395x225mm

Varinha trituradora MP 550 Ultra

Varinha trituradora MP 550 Ultra

+ IVA

. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Velocidade de 9000rpm . Tubo em aço inox com 550mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 6,6kg . Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x925mm . Aconselhável utilizar este modelo com um suporte de panela

Mala de transporte de facas, 450x70x(H)110mm

Mala de transporte de facas, 450x70x(H)110mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 450x70x110mm Peso Líquido: 0,48kg.

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR77FE

Fogão eléctrico 4 placas quadradas + forno Eléctrico MPQR77FE

+ IVA

Dados Técnicos

Placas: 4

Potência da placa kw: 4 x 2,5

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 15,3

Tensão (V): 400

Medidas do forno: 560x660x310h mm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 125 kg

Arrefecedor de garrafas 300 litros Portas em aço inoxidável 1060 x670 x880h mm com rodas

Arrefecedor de garrafas 300 litros Portas em aço inoxidável 1060 x670 x880h mm com rodas

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 2

- Capacidade: 304 litros

- Temperatura: +3 / +10 (°C)

- Classe energética: A

- Consumo: 591 (kWh/ano)

- Potência: 200 W

- Dimensões: 1060x670x890 (LxPxA) mm

Mixer Triturador

Mixer Triturador

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Características Técnicas:

4 lâminas intercambiáveis de aço inoxidável

2 velocidades (SLOW e TURBO)

Potência: 700 W

Velocidade: 9000 - 16000 r.p.m.

Copo helicóptero: 750 ml

Copo batedor/misturador de vidro: 500 ml

Peso: 1,3 kg

Vitrine com refrigeração ventilada para self-service

Vitrine com refrigeração ventilada para self-service, 4x GN1/1 – Frontal fechado com vidros deslizantes

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Vitrines refrigeradas com 3 prateleiras em vidro. Lado virado ao cliente fechado com vidros deslizantes (DS). Lado virado ao operador fechado com portas batentes (2 portas no modelo 3x GN1/1 ou 3 portas no modelo 4x GN1/1). Portas equipadas com painel em policarbonato perfurado, removível para limpeza. Iluminação vertical por LED em ambos os lados para uma excelente exposição. Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). Refrigeração ventilada de modo vertical na cuba e ao longo das portas para garantir uma temperatura homogénea. O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionável em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.

Elemento com placa fria e reserva inferior

Elemento com placa fria e reserva inferior, 4x GN1/1, 150 mm

Sob Consulta

* Com uma temperatura ambiente de 32 °CProjetados especialmente para a manutenção e apresentação de alimentos e bebidas à temperatura correta. Os modelos com reserva incorporam reserva refrigerada com guias para recipientes GN 1/1. Construidos totalmente em aço inoxidável AISI-304 18/10 com isolamento de poliuretano injetado ecológico, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. O controlo e a regulação da temperatura são realizados por intermédio de um termóstato eletrónico de leitura digital. Evaporação automática dos condensados. O painel frontal do elemento pode ser revestido em diferentes cores. Containers não incluídos. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Na parte superior, como acessório, podem ser instaladas prateleiras e frontais de vidro.

Preço Sob Consulta

CALANDRA I25-120

Calandra I25-120

+ IVA

Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Picadora de carne Boca 32" 1500w 250Kg/h

Picadora de carne Boca 32″ 1500w 250Kg/h

+ IVA

Dados técnicos

- Diâmetro da boca: 32- Rendimento: 250 (kg/hora)- Tensão: 230 V- Potência: 1500 W- Dimensões: 350x540x560 (LxPxA) mm

Elemento neutro de bancada 70 cm com gaveta MN77TC

Elemento neutro de bancada 70 cm com gaveta MN77TC

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Dados Técnicos

Mesa de trabalho: Móveis neutros com gaveta de 70 cm

Dimensões: 700x714x250h mm

Peso unitário líquido: 25 kg

Embaladora de vácuo SE-806 CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SE-806 CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (7.2 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cinzeiro Quadrado Inox 18/10

Cinzeiro Quadrado Inox 18/10

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 14 cm

Peso: 89 g