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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm – digital

+ IVA

Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R, ou um D6/D6R sobre um D6/D6R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor.

Placa de grelhar cromada lisa com base 80

Placa de grelhar cromada lisa com base 80

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- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em ferro cromado - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

MAQUINA GELO PROFISSIONAL 15 kgs

Maquina Gelo Profissional 15 Kgs

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Em menos de 10 minutos, o gelo estará pronto e cairá na cuba removível de 1,6 kg. Pode optar por ligar a torneira de água, assim terá sempre o tanque de 2,8 L cheio, ou pode enchê-lo manualmente. Graças à sua produção diária de 15 kg de gelo, nunca mais ficará sem gelo! Pode escolher entre 2 tamanhos de gelo.

Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções elétrico

Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções elétrico

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Estrutura em aço inoxidável, luz interna, porta com vidro duplo temperado. Queimadores com válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis; zona de trabalho estampada. Forno multifunções elétrico de 4.3 kW: forno (2.5 kW) e grill (1.8 kW).

Forma de pizza, ø310x(H)23mm

Forma de pizza, ø310x(H)23mm

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Dimensões aproximadas (alt): 23mm Peso Líquido: 0,505kg. Diâmetro produto: 310mm

Torneira M.mand 2agua Alavanca Lateral

Torneira M.mand 2agua Alavanca Lateral

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Descrição Técnica:

Descrição: Torneira monocomando com alavanca lateral de 2 águas

GYROS GÁS UDIGY150

Gyros Gás Udigy150

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Máquina de gyros a gás, com motor na parte superior do equipamento, estrutura em aço inox AISI304, de fácil manuseamento, rotação do espeto nos dois sentidos, espeto regulável, válvula de segurança magnética.

Banho maria bancada eléctrico de meio módulo

Banho maria bancada eléctrico de meio módulo

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Características Técnicas

- Tampos encastrados fabricados em aço inoxidável AISI-304 com 1,5 mm de espessura.

- Juntas de corte a laser, soldaduras e polimentos automáticos. Parafusos ocultos.

- Esvaziamento através da gravidade: drenagem simples da cuba através de extração por tubo de excesso.

- Regulação da temperatura da água através de termóstato, entre 30 e 90 °C.

- Comandos com base de apoio protetora e sistema contra infiltrações de água (proteção IPX5).

- Cubas que admitem diferentes disposições de recipientes Gastronorm de distintos tamanhos, de 150 mm de altura, e com dimensões GN-1/1, com 17 litros de capacidade.

- Resistencias de aço inoxidável AISI 304 situadas no exterior da cuba.

- Termostato de segurança.

<p>Feito inteiramente de aço inoxidável AISI-304 18/10.</p>

Bastidor sem estante, 800 x 700mm – BF-87

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Descrição Técnica

Dimensões: 800 x 700

Inclui: Sem prateleira

Container liso GN1/9 - 100

Container liso GN1/9 – 100

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. Container liso GN1/6 - 100mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 1,0lts . Dimensões externas: 176x108x100mm

ARMARIO CONS.(-1 +6ºC) BA208S PORTA DESLIZANTE

Armario Cons.(-1 +6ºc) Ba208s Porta Deslizante

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Armário com display eletrónico. Com 2 portas deslizantes.com luz interior; fechadura; portas de vidro (camada dupla de vidro temperado);display led.Capacidade: 208 Lt; temperatura: -1/+6ºc; n.º prateleiras: 4; refrigeração: ventilada.

Luvas resistentes ao corte - 2 unidades, 2 pcs. , (L)260mm

Luvas resistentes ao corte – 2 unidades, 2 pcs. , (L)260mm

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Dimensões aproximadas: 260x180mm Peso Líquido: 0,044kg.

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA914

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA914

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 2.85 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1040 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Fry Top Eléctrica 10 mm

Fry Top Eléctrica 10 mm Económica 740 X490 X240H mm

+ IVA

Dados técnicos: - Espessura da placa: 8 mm - Controlos: 1 - Potência: 3 kW - Tensão: 230 V - Dimensões da placa: 730x400 (LxPxA) mm - Dimensões: 740x490x240 (LxPxA) mm

Placeholder

Acessórios para Cutter Cortadora R301

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. Fatiar 2mm . Fatiar 5mm . Ralar 2mm . Palitos 2x2mm

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

Fogão a gás de bancada 2 queimadores MFB74TXS

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Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 2 x 5,5

Potência kW: 11,0

Dimensões: 400x714x250h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

Máquina para raclette - Meio queijo

Máquina para raclette – Meio queijo

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Caixa de aquecimento horizontal Botão ligar/desligar Resistência Suporte para queijo ajustável em altura e inclinável Potência: 600 W / 230 V Dimensões: L 520 x P 320 x A 310 mm Peso: 4 kg

Caixa Display Pinças Silicone Cores 25 Peças

Caixa Display Pinças Silicone Cores 25 Peças

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18 cm

Material: Silicone

Cor: Vermelho

Placeholder

Câmara frigorífica, painéis 80 mm, 3000x3000x2200 mm

Sob Consulta

Todas as câmaras são modulares (o que significa que podem ser facilmente instaladas e separadas). Combinação perfeita, instalação sem qualquer parafuso ou silicone. Painéis modulares com isolamento de poliuretano de alta densidade 42kg/m3, livre de HCFC. Rápido e fácil de montar devido ao sistema de bloqueio integrado. Sistema que bloqueia dos dois lados, fêmea-macho. A unidade de refrigeração pode ser instalada em qualquer lateral da câmara. Painéis com espessura de 80 mm. Revestimento externo e interno em PVC. Cantos arredondados e piso antiderrapante em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Assador a gás de frangos abertos - 7 grelhas

Assador a gás de frangos abertos – 7 grelhas

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Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores.

Isqueiro a gás - 2 unidades, 2 pcs. , (L)230mm

Isqueiro a gás – 2 unidades, 2 pcs. , (L)230mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 230mm Peso Líquido: 0,06kg.

Fry - Top 600 a gás aço rectificado -dev.palamenta.com.pt

Fry-Top a gás aço rectificado PLC6100RT

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x470x230 mm

Potência a gás 8 (kW):

Peso unitário líquido: 40kg

Fogão com 4 zonas de indução

Fogão com 4 zonas de indução, móvel

+ IVA

Menos 50% de consumo de energia comparado com os fogões tradicionais. Aquecimento por indução somente por contato direto com panela. Estrutura em aço inoxidável. Placa vitrocerâmica com 6 mm de espessura, perfeitamente embutida na superfície de trabalho. 4 Zonas de cozedura independentes. Controlo da temperatura com 6 níveis. Dispositivo de segurança que desliga a placa em caso de sobreaquecimento Fácil acesso frontal a todos os componentes funcionais. Sinalizador luminoso indica se a placa está ligada.

MAQUINA PULSER LUXUS 2GRS FUT 230V

Maquina Pulser Luxus 2grs Fut 230v

+ IVA

MAQUINA CAFE PULSER LUXUS 2GRS FUT 230V

Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK

Expositor refrigerado cor preta FSC1000H BLACK

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 890 x 670 x 1533 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1000 x 790 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1080 x 840 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 175 / 162 kg

Volume bruto / líquido: 796 / 524 l

Consumo de energia: 5.96 kWh/24h

Potência de entrada: 450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: F

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2175 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 26 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Rodas: 4 rodízios

Porta reversível: Não

Cor da prateleira: Preto

Dimensões da prateleira: 870 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de L

Latas 330 ml: 1066 pçs

Latas 500 ml: 754 pçs

Garrafas 330 ml: 520 pçs

Garrafas PET 500 ml: 520 pçs

BATEDOR M1V

Batedor M1v

+ IVA

Perfeito para a preparação de cocktails, sorvetes, batidos, sorvete e bebidas com chantilly. Uma vez que o interruptor ON / OFF é pressionado, o motor é ativado apoiando o recipiente na posição de trabalho. Estrutura de liga leve e copos de aço inoxidável, a base garante estabilidade absoluta. Motor adequado para uso contínuo. M1 misturador simples com variador de velocidade.

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts - XDF 77LG

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77LG

412,00 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira para drenagem do óleo . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 560x460x370m

Armário expositor de vinhos para 31 garrafas

Armário expositor de vinhos para 31 garrafas

+ IVA

Capacidade para 31 garrafas de 750 mm. Especialmente projetado para a exposição e conservação de vinhos. Desenho elegante com porta de vidro com filtro UV que protege as garrafas da iluminação externa. Prateleira de madeira apoiada em guias que facilita a extração, mesmo com garrafas. A prateleira pode ser removida para fazer outras composições de exposição. Iluminação interior em LED que favorece a conservação e as propriedades do vinho. Equipado com uma fechadura que garante a segurança do produto. Sistema de condensação ventilada. Gás de refrigeração R600a. 1 Prateleira de madeira ajustável.

MÓVEL CAFETEIRO TULHA ESQ 1 GAVETA 1000x600x850mm

Móvel Cafeteiro Tulha Esq 1 Gaveta 1000x600x850mm

+ IVA

Móvel cafeteiro com tulha à esquerda, com 1 gaveta

Sacos de vácuo com relevo - 100 unidades, 100 pcs., 150x250mm

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x250mm

+ IVA

Dimensões aprox: 150X250 mm Peso Líq.: 0,6 Kg.

Espátula Flexível Em Inox, Peixe

Espátula Flexível Em Inox, Peixe

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 36,0 x 10,0 x 3,0 cm

Peso: 70 g

Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12

Fritadeira eléctrica sem torneira 12L EVO12

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 12

Capacidade de óleo (l): 10

Torneira: NÃO

Potência: 4,5

Dimensões: 355x495x325h mm

Tensão: 230

Peso unitário líquido: 14 kg