Loja – Página 499 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 550 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.5 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Cubo Enfriabotellas Acrílico Transparente com Alça Dupla

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 26 x 21 x 28 cm

Capacidade: 4,5 Litros

Abatedor de temperatura para carro 20x GN1/1 com grupo à distância, condensação a ar

Magnus

+ IVA

Capacidade para carro de 20 tabuleiros GN1/1. Refrigeração ventilada com circulação de ar otimizada. Refrigerante R-404A. Classe climática T. (Temperatura ambiente: +43 ºC). Termóstato eletrónico programável por tempo, sonda de temperatura e fases (até 10 programas). Controlo eletrónico e digital da temperatura e descongelação. Isolamento em poliuretano injetado de 100 mm, sem CFC. Interior e exterior em aço inoxidável AISI 304. Pega ergonómica e fecho magnético. Profundidade com porta 90º: 1930 mm. Sistema de rastreabilidade HACCP com registo de alarmes e historial de temperaturas e a opção de extrair os dados. Alarme para evitar uma abertura. Compressor hermético/scroll/semi hermético com condensador ventilado. Sonda aquecida. Grupo à distância com condensação a ar. Equipado com entrada USB de série.

Mesa Lava Pratos Inox-entrada 1200x735x850 C/cuba

+ IVA

Mesa lava pratos inox; entrada: 1200x735x850; com cuba

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 1200 mm

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 1 200 x P 400 x A 600 mm - Peso: 30,2 kg

Abatedor de temperatura 3x GN 2/3, GN 2/3, 230V/550W, 663x672x(H)415mm

Arktic

+ IVA

Dimensões aprox: 660X640X420mm Peso Líq.: 44 Kg.

Forno convector misto a gás HI-TECH, 20 GN1/1

Magnus

Sob Consulta

LCD tátil de grande dimensão 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto Funções multiprodutos & multiTimer Menú «Meus favoritos» Exibição no ecrã de texto ou imagens Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada Limpeza automática com bomba química integrada Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo Análise contínua da qualidade da água Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Monitorização do histórico de consumo do forno Software FastPad® PC com USB plug Ligado a sonda de temperatura Nos modelos de 20 níveis equipados com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Lava-loiça 1800 x 600 mm FR-618/21I

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1800 mm

·Profundidade: 600 mm

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Cubas: 2

Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm

Embaladora de vácuo SU-606P CC 230-400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 465 mm + 465 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Embaladora de vácuo SE-606 230V/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1900 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V/ 50 Hz / 1~ (12.5 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Vitrina aquecida de 96 L

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Capacidade: 96 litros Botão ligar/desligar Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Tabuleiro de água para humidificar o ar Abertura à frente e atrás Iluminação LED 3 prateleiras ajustáveis em altura Dimensões da prateleira superior: L 620 x P 286 mm Dimensões da prateleira central: L 620 x P 316 mm Dimensões da prateleira inferior: L 620 x P 346 mm Potência: 1000 W / 230 V Dimensões: L 674,5 x P 484 x A 662,5 mm Peso: 33,5 kg

Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 9,5L, Transparente, 325x265x(H)150mm

+ IVA

Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x265x150mm Peso Líquido: 0,48kg.

Fogão a gás de bancada 6 queimadores CB6F600S

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x335 mm

Potência a gás33 (kW)

Peso unitário líquido 48kg

Potência queimadores: 6x 5,5 kw

Vitrine refrigerada DP-120-20

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x815mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 920W

Peso: 190KG

Máquina Lavar-Louça OBY 500 E50

EUTRON

+ IVA

. Máquina de lavar-louça com estrutura em aço inoxidável . Tanque de lavagem e caldeira em aço inox . Painel de controlo de fácil utilização . Máquina com baixos consumos de energia, água e detergentes . Consumo de 2,8lts água/ciclo e tanque de 30lts . Válvula anti-retorno e pés ajustáveis . Braços de lavagem em polipropileno reforçado . 2 Ciclos lavagem 102/120 seg. (até 35 cestos/hora) . Temperatura de lavagem +55ºC / +60ºC . Temperatura de enxaguamento +80ºC / +85ºC . Altura máxima de lavagem 300mm . Cesto de lavagem de 500x500mm . Potência elétrica total: 5,5kW - 230V/50Hz . Dimensões externas: 600x670x820mm

Cesto de padaria tamanho GN, GN 1/4, 265x162x(H)65mm

+ IVA

Cestos Dimensões aproximadas: 265x162x65mm Peso Líquido: 0,18kg.

Cesto de substituição PE pratos 500

CASSELIN

+ IVA

Cesto para máquina de lavar louça 500 Dimensões: L 500 x P 500 x A 95 mm Peso: 1,40 kg

Rolha de fluxo livre, Com tampa fliptop, 6 pcs

Bar up

+ IVA

O dispensador de fluxo livre é um acessório bartender prático – uma ferramenta imprescindível para fazer bebidas. A ponta especial permite um controlo preciso do fluxo da bebida que está a ser vertida. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Perfeito para preparar bebidas Construção apertada Pode ir à máquina de lavar loiça Com tampa fliptopPeso Líquido: 0,078kg.

Banho maria elétrico – 6060BME (L600)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 510x465x150mm . Torneira de drenagem de água com sistema de segurança . Aquecimento por resistência elétrica blindada em aço inox . Regulação da temperatura por termostato (30 ° a 90 °) . Indicador luminoso de funcionamento . Peso bruto: 32kg . Potência elétrica: 3,0kW - 230V/50-60Hz . Dimensões externas: 600x600x280mm

Amassadeira espiral 50 litros 3 kW HS-50

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 54 litros- Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)- Velocidade da taça: 15/20 (rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 3,00 (kW)- Peso: 125 kg- Dimensões: 510x850x970 (LxPxA) mm

Disco H10 (cortadora HLC-300)

EUTRON

+ IVA

. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de rodelas com 10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Pode trabalhar sozinho ou em conjunto com outro disco

Caneca, 0,22L

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,25kg.QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Balcão expositor refrigerado e ventilado Total de vidro reto com 2 prateleiras de vidro 1215X675X1215h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 410 litros

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 400 (kWh/24h)

- Consumo: 6,02 W

- Dimensões interiores: 1159x580x648 (LxPxA) mm

- Dimensões exteriores: 1215x675x1215 (LxPxA) mm

Cabine Vapor Elec.prog.compact Plus C/cald.24,5l

+ IVA

A distribuição uniforme de vapor em toda a cabine humedece o tecido para remover vincos A operação de sopro de ar quente seca o tecido Dispositivo de acabamento de jaqueta com ombro extensível e apoiar as roupas Arranque automática no fecho da porta simplifica a operação Gama de mangas e grampos para melhor tensão do vestuário Expansor de calças e pernas para acessórios Interruptor de tempo programado através do painel de controle eletrônico digital, disponível para definir até 20 ciclos diferentes de instalação

Liquidificador Maxi Blender BM2 – Lâmina de 6 pontas – Eixo e acoplamentos de metal – rolamento em aço inox – Alta rotação

SKYMSEN

+ IVA

Este liquidificador de alta rotação tritura e liquefaz rapidamente polpas congeladas e bebidas com gelo. É ideal para o preparo de sumos, drinks e batidos. O copo de tritan é super resistente e permite o preparo de alimentos quentes.

Misturadora Carne Udimc50 2pn 400v 40-50 Kg

+ IVA

Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Embaladora de vácuo SU-810P 400/50-60/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Preto, 265x162x(H)100mm

+ IVA

Cor material: Preto Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto. Não absorve odores nem sabores. Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,27kg.

Fritadeira eléctrica 2 cubas 18L MFRE98A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 18 + 18

Resistência de potência kw: 16,0 + 16,0

Potência kW: 32,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 300x400x242h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 91 kg

Bancada mural 1600 x 700 x 850

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x700x850 mm

Peso unitário líquido 42kg

FORNO ELT DIRETO COMPACT PROGR UDFCBME611 6x1/1GN

Forno Elt Direto Compact Progr Udfcbme611 6×1/1gn

+ IVA

Forno combinado elétrico COMPACT 6 tabuleiros 1/1 GN. Com apenas 50 cm de largura, este forno oferece todas as inovações que irá garantir um resultado de alto nível. Máxima eficiência no menor espaço, com a possibilidade de usar 100 receitas programáveis!