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Fogão bancada 4Q – 6312

EUTRON

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. Painéis frontais e laterais em aço inox AISI 304 18/10 . Queimadores e grelhas em ferro fundido . Equipado com válvula de segurança com termopar . Pés ajustáveis em altura . 4 Queimadores 5,0kW . Potência gás: 20,0kW . Peso bruto: 28kg . Dimensões externas: 600x630x300mm

Aquecedor de alimentos fritos com armário MF7504E -dev.palamenta.com.pt

Aquecedor de alimentos fritos, móvel MF7504E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):400x750x1009 mm

Potência eléctrica1 KW / 230V (kW)

Peso unitário líquido 43kg

Maquina Lavar Pratos “Touch” Dwash 50 T 230v

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Estrutura em aço inox AISI 304; Porta com parede dupla; Cuba inclinada com suportes apartafusados; Filtro de bomba de lavagem; Braços de lavagem e enxaguamento em polipropileno; Bomba de abrilhantador e termostop incluídos; Paínel "Touch" com 3 programas; Incluí de serie os cestos: 1 copos (C40), 1 pratos (C44), 1 talheres (15060)

Balança Monocelular 300 Kg Base 600X500 mm Uso Interno

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CARATERISTICAS TECNICAS: CAPACIDADE: DIVISÃO: PRATO DE PESAGEM:

Disco cortador FCES-2×2

Sammic

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Características Técnicas:

Medida de corte: 2 x 2 mm

Base 1 porta 40

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Dimensões da porta: L 395 x A 470 mm - Pés reguláveis: 115 - 175 mm - Dimensões: L 400 x P 700 x A 600 mm - Peso: 15 kg

Base de Neutra L630 Dupla

EUTRON

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. Estrutura e pés em aço inoxidável . Pés reguláveis em altura . Base dotada com portas pivotantes e puxadores . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 800x630x550mm

Luvas resistentes ao corte, certificadas, Grande, (L)330mm

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GrandeDimensões aproximadas (Comp.): 330mm Peso Líquido: 0,14kg.

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 105 - 140

- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1

- Peso: 96,0 kg

- Dimensões: 730x855x850 (LxPxA) mm

Prateleira adicional 490X360 mm VIBORG ESTCEV

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Prateleira adicional 490X360 mm VIBORG ESTCEV

Cozedor de pasta elétrico 40+40 l, móvel

Magnus

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Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy. Termóstato de segurança que interrompe o funcionamento em caso de falha de água. Fornecido com 6 cestos 160x290x215 mm (MA800104).

Suporte Para Forno Modelo G9/35s

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Suporte com estrutura em Siminilinox para o forno modelo G9-35S.

Forma de pizza, ø210x(H)23mm

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Dimensões aproximadas (alt): 23mm Peso Líquido: 0,245kg. Diâmetro produto: 210mm

Cesto para cozedor de massas A800108 (Ø145x200
)

Cesto para cozedor de massas A800108 (Ø145×200 )

ARILEX

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Dados Técnicos

Cesta para panela de macarrão

Dimensões: Ø145x200h mm

Máquina de Lavar Loiça UX-120BC 400/503N DD

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 6

Duração ciclo(s): 60 / 90 / 100 / 150 / 210"

Produção cestos / hora: 60 / 40 / 36 / 24 / 17

Capacidade do caldeirão: 12 l

Capacidade da cuba: 25 l

Consumos e poupança:

·Consumo água/ciclo: 2.8 l

·Modo de poupança automático em: 25'

·Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,22 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

Potência da bomba: 1000 W / 1.3 Hp

Potência cuba: 2500 W

Potência da caldeira: 9000 W

Potência total: 10000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (16 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Peso líquido: 116 kg

Temperatura de enxaguamento: 87ºC

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Cesta 15 Platos de 500 x500 x100h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 500x500x100 (LxPxA) mm

- Capacidade do prato: 15

Medidor 25/50 mL, Preto, ø45x(H)86mm

Bar up

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O Medidor é uma ferramenta de bartending clássica e essencial para preparar bebidas com sabor consistente. A medição altamente precisa de líquidos ajuda-o a evitar derrames excessivos. Acessório de bar essencial e clássico Fácil de usar, sem risco de verter ingredientes em excesso Aço inoxidável – alta durabilidade 2 capacidades numa só ferramenta Medição precisa e consistente de líquidosCor material: PretoDimensões aproximadas (alt): 86mm Peso Líquido: 0,04kg. Diâmetro produto: 45mm

Triturador 400 – velocidade ajustável, 230V/400W, ø100x(H)765mm

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Dimensões aprox (ALT): 350mm Peso Líq.: 4,51 Kg. Diâmetro produto: 100 mm

Acessórios Cutter vertical R30

Robot Coupe

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. Faca dentada 3 lâminas (especial para triturações - especiarias)

Moinhos de sal, moinho de sal, Transparente, ø63x(H)180mm

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moinho de sal Cor material: TransparenteDimensões aproximadas (alt): 180mm Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 63mm

Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação e grill, 4x 600×400 mm

Magnus

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Forno multifunções com humidificação manual e grill. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.

<p>Placa quente a ser instalada sob uma superfície de granito

Placa Quente de Alumínio 2 x GN1/1

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 611 x 590 x 147

Capacidade GN: 2 x GN1/1

Potência elétrica (KW): 0,905

Fritadeira Ele.25l Udiefp25ac Alto Rend.c/lev.auto

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Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura monobloco embutido em profundidade sem soldaduras em aço inox AISI 304, com zona fria extensa ; Sistema de resistências blindadas elevatórias com fixação automática para facilitar a limpeza da cuba; Sonda de temperatura; Filtro no interior da cuba; Área de armazenamento espaçosa para evitar derramamento de óleo; Sistema de aquecimento eléctrico com modulação de potência, tanto fase de aquecimento inicial como na fase de aproximação da temperatura final ; Este sistema permite o uso da potência máxima para grandes quantidades de produto ou potência reduzida para pequenas quantidades de produto, reduzindo o consumo de electricidade; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.

Cortador de vegetais 230V/550W, 615x239x(H)580mm

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O Cortador de vegetais acelera significativamente o cortar de grandes quantidades de vegetais. As duas entradas permitem o processamento de pequenos e grandes pedaços de legumes. Os 5 discos incluídos permitem fatiar ou ralar legumes com diferentes espessuras. Este cortador de vegetais destaca-se pelos seus elevados padrões de segurança e durabilidade. 5 discos de corte incluídos no conjunto que tornam possível fatiar e ralar em diferentes tamanhos Inclui acessório muito útil– escova de limpeza Utilização muito segura graças aos vários microinterruptores Mantém a máxima higiene no trabalho graças ao design pensado e à escova O sistema de refrigeração eficiente evita o sobreaquecimento durante o seu funcionamentoDimensões aprox: 540X240X450mm Peso Líq.: 27,63 Kg.

Balde Lixo Inox P02 400x570h Com Rodas

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Balde lixo inox P02 400x570h com rodas

Banho-maria para uso com água para molhos 4 x 7,5 L

CASSELIN

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Aço inoxidável Capacidade da cuba: 4 x 7,5 litros Válvula de drenagem 4 cubas e tampas em aço inoxidável incluídas Suporte para tampas Termóstato regulável de 50 °C a 90 °C Potência: 3200 W / 230 V Dimensões: L 620 x P 675 x A 350 mm Peso: 27 kg