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Descaroçador Manual

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

Cor: Preto

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600x400 mm

Forno de convecção a gás BLACK MASK Pastelaria/Padaria 10 tabuleiros 600×400 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 230V /1 F/ 50-60Hz

- Potência: 18,0 kW

- Temperatura: 30 - 260 (°C)

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. 600x400

- Peso: 158 kg

- Dimensões: 850x1041x1231 (LxPxA) mm

Tabuleiro de arrefecimento amovível GN1/1 CW3/V

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1014 x 508 x 186 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1122 x 688 x 636 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1176 x 760 x 742 mm

Peso bruto / líquido: 52 / 42 kg

Volume bruto / líquido: 161 / 96 l

Consumo de energia: 3.84 kWh/24h

Potência de entrada: 122 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1402 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 90 pçs

Fritadeira elétrica 5+5 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox.

Tabuleiros para fast food pequenos, Azul, 265x345x(H)20mm

+ IVA

Cor material: AzulDimensões aproximadas: 265x345x20mm Peso Líquido: 0,23kg.

Mesa De Rolos Lc96/1a 1600x650x860h P/ Mod. Ax-rx

+ IVA

MESA DE ROLOS LC96/1A 1600x650x860h PARA MODELO AX-RX

Mesa Trabalho 1 Prat 2000x700x850 Inox Desmontada

+ IVA

Mesas de Trabalho desmontável com uma prateleira

Expositor refrigerado (congelação) UPD400-F

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 588 x 516 x 1200 mm

Dimensão externa (LxPxA): 650 x 650 x 1950 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 720 x 720 x 2030 mm

Peso bruto / líquido: 225 / 203 kg

Volume bruto / líquido: 364 / 248 l

Consumo de energia: 23.51 kWh/24h

Potência de entrada: 1000 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a -18 °C

Acabamento exterior: Preto / vidro

Acabamento interior: Aço inoxidável / vidro

Classe climática: 4

Luz interior: 4 x LED vertical

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 8582 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Demolhador De Bacalhau Udb3000a C/ent.aut.água

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Cuba inox com isolamento em poliuretano de alta densidade com 40Kg/m3; Tampas de correr inox para acesso; Sistema de refrigeração constituído por grupo compressor hermético arrefecido a ar forçado e placa fría com tubo de cobre de 3/8 nas paredes do tanque interior; Controlo e visualização da temperatura atravês de microprocessador electrônico; Programador horário e válvula de entrada de água automática com saída de água salgada por tubo de esgoto; Tubo próprio para saída de água de limpeza do tanque; Chapa inox perfurada no fundo para apoio.

FORNO GAS VAP DIRETO PROGR UDFBMG1016 10x1/1-40X60

Forno Gas Vap Direto Progr Udfbmg1016 10×1/1-40×60

+ IVA

Forno a gás combinado 10 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus

+ IVA

É um forno elétrico com prato refratário giratório desenhado e fabricado para oferecer elevados desempenhos, eficiência, facilidade de uso e fiabilidade a baixos custos de funcionamento. Modelo digital que possui um painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”. Iluminação dupla de baixa tensão (12V).

Disco cortador FC-20+

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 20 mm

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS8CA 380/60/3N

Sammic

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0280 914rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Vitrinas de gelados SUPER CAPRI 12

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1187 x 1110 x 1175 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 1400 x 1600 mm

Peso bruto / líquido: 308 / 240 kg

Consumo de energia: 21.85 kWh/24h

Potência de entrada: 1050 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Cinzento RAL7022

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 7976 kWh/ano

Carga de contentor de 40 pés: 18 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Rodas: Rodas giratórias

Tabuleiro Inox Gn2/3-200

+ IVA

TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-200

Maquina Manual Para Gelado Spageti (Es2017)

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Spaghetti Icer para preparar sorvetes especiais com o molde “spaghetti” outros moldes para tagliatelle ou lasanha à escolha os moldes estão em material resfriado especial Design da base adequada para colocar uma placa

Mesa Snack Cons. (+2º,+8ºc) Mrv 220tn-4 Portas Vid

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável Compressor hermético ventilado Isolamento em poliuretano injectado Termostato electrónico digital Portas com dispositivo automático de fecho.

Grelha cubos FMC-20+

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 20 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.47 kg

Vitrine refrigerada de tapas V8BP

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1788x395x245mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 95W

Peso: 50KG

Aquecedor de Leite em Tetrabrik de 1050W com dimensões 275x250x150h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade dos tijolos: 3

- Potência: 1050 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões: 275x250x150 (LxPxA) mm

Mesa Snack Cons.(0º, +5º) Uep200 Tn-3 Portas

+ IVA

Evaporação automática de água durante a descongelação. Isolamento de poliuretano Ozone-friendly de 48 mm de espessura. Portas de fechamento automático. Bordas arredondadas da parte superior da frente. Evaporador de tubo de cobre com aletas de alumínio. Caixa de prateleira de aço inoxidável ajustável, prateleiras revestidas de plástico. Estrutura de aço inoxidável.

Faca universal, modelo curto, (L)190mm

+ IVA

modelo curtoCabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 190x25x40mm Peso Líquido: 0,04kg.

Prateleiras de parede em kit 2000 mm

CASSELIN

+ IVA

3 cremalheiras L 580 mm 2 prateleiras do comprimento desejado 3 pares de consolas Dimensões: L 2000 x P 355 mm

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300x300 mm) + forno elétrico

Fogão elétrico com 4 placas quadradas (4x 300×300 mm) + forno elétrico

Magnus

+ IVA

Estrutura externa em aço inoxidável e zona de trabalho em inox AISI 304 estampado. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Forno elétrico GN2/1: Potência de 6 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada e porta com dupla parede em aço inox. Dotado de 3 guias.

Grelha, Grelha transversal, 600x400mm

+ IVA

Grelha transversalDimensões aproximadas: 600x400mm Peso Líquido: 0,85kg.

Picador Carne Refrigerado Udpcr22t 400kg/h 380v

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Picador de carne com sistema de refrigeração com control digital Com protecção de mãos Com volante e espiral em aço inox Com botão de emergência (Stop) E com estrutura em aço inox

Frigideira – sem tampa, ø240x(H)45mm

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O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 500x250x45mm Peso Líquido: 0,88kg. Diâmetro produto: 240mm

Corpo Chafing Dish Luxe Sopa Inox

LACOR

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Características Técnicas:

Medida balde interno: 29 cm de diâmetro

Altura do balde interno: 22 cm

Medida exterior: 42 x 48 cm

Altura exterior: 34 cm

Capacidade: 11 litros

Extensão conduta 1200 - VS120PRCAM (L900)

Extensão conduta – VS120PRCAM

Virtus

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. Extensão de conduta em aço inox ASIS304 . Grelha em ferro fundido . Peso bruto: 4kg . Dimensão: 1200mm

Taça de oliveira retangular, 400x90x(H)80mm

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A taça de oliveira retangular destaca-se entre das taças pelo seu design original, o que a torna uma bela decoração de mesa e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que sua produção é limitada (provém de de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada taça é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada taça é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas: 400x90x80mm Peso Líquido: 0,78kg.