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Faca de cozinheiro, Azul, (L)385mm

+ IVA

Cor material: Azul Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 385x25x40mm Peso Líquido: 0,176kg.

<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 1600 x 500 – S-165

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 1600 x 500

Armário louça com portas 1500x420x2000 mm

Armário louça com portas 1000x420x2000 mm

Magnus

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Câmaras frigoríficas 2100 x 3000 x 2200mm CR 210x300x220 WD

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2100 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1860 x 1080 mm

Peso bruto / líquido: 465 / 445 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Fry Top a gás placa lisa cromoduro - VS7080FTGVCRT (L700)

Fry Top a gás placa lisa – VS7080FTGVT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar lisa (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Queimador em aço com chama estabilizada, chama piloto e termopar de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 82kg . Potência gás: 12kW . Dimensões externas: 800x730x250mm

Ilhas De Congelação Ic-199 C

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 1915 x 890 x 880

Volume interior (l) : 850

Nº Cestos : 6

Tipo : Cabeceira

Consumo diário de energia (kWh / 24h) : 8

Consumo anual de energia (kWh): 2920

Secador de mãos purificador de ar com filtro HEPA

CASSELIN

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- Fabricado em aço inoxidável - Motor sem escovas - Ligar/desligar por sensor de infravermelhos - Filtro HEPA - Lâmpada UV - Fotocatalisador - Encerramento automático em caso de sobreaquecimento - Duração da secagem: 60 segundos - Velocidade do ar: 75 m/s - Caudal de ar: 85 m3/h - Potência: 800 W / 230 V - Dimensões: L 278 x P 228 x A 154 mm - Peso: 3,30 kg > Fornecido com kit de fixação

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700IS90CV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Marmita elétrica aquecimento indireto 50L - VS7080PEI50 (L700)

Marmita gás aquecimento direto 50L – VS7080PG50 (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316 . Pés reguláveis em altura . Cuba de aquecimento direto com capacidade de 50lts. . Isolamento térmico obtido por painéis de alta espessura . Enchimento da cuba através de torneira giratória . Queimador tubular de alta eficiência em aço inoxidável, controlado por válvula de segurança . Queimador com chama piloto e ignição piezoelétrica . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 135kg . Potência gás: 10,5kW . Dimensões externas: 800x730x870mm

Abatedor Carrelado Misto Udit40/150-200 S/ Grupo

+ IVA

Abatedor carrelado misto, sem grupo, capacidade 10xGN2/1 (600X1000mm), carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Prateleira SM 1100 mm ES-211

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Altura da estante:·altura estante: 400 mm

·Altura estante 2: 650 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1100 mm

·Profundidade: 350 mm

·Altura: 650 mm

Armario / Arrefecedor vertical GN2/1 UR600SS

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 657 x 580 x 1660 mm

Dimensão externa (LxPxA): 777 x 745 x 1895 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 840 x 760 x 2100 mm

Peso bruto / líquido: 97 / 90 kg

Volume bruto / líquido: 620 / 570 l

Consumo de energia: 0.82 kWh/24h

Potência de entrada: 120 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: SS430

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático, elétrico

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: A

Consumo anual de energia: 299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 42 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Cinzento

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Cutter de mesa R10 V.V.

Robot Coupe

+ IVA

. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 300 a 3500rpm (rotação inversa: 60 a 500rpm) . Peso bruto: 50,6kg . Potência elétrica: 2600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A

Expositores antiderrapantes redondos, ø200x(H)200mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 200mm Peso Líquido: 0,492kg. Diâmetro produto: 200mm

Maquina Lavar Barreira Sanitaria El.ib1100 754rpm

+ IVA

Chassi, rolamentos e tambor sobredimensionados Válvulas de esgoto de grande diâmetro (Ø 126 mm) Fácil acceso a todas as partes da máquina Motor accionado por variador de frequência Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga MICRO - novo display gráfico com possibilidades quase ilimitadas como: - Interfaz de comunicação que possibilita o control remoto - Multilíngua - Livre programação Tambor com laterais perfurados: melhor resultado de lavagem, menor consumo de agua Programas de lavagem ecológicos, com grande redução do consumo de agua e electricidade Saboneteira com sistema patentado de 5 compartimentos que podem ser extraidos

Descascadora Batatas Uddb25tr 25kg 400v

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Descascadora de batatas trifásica construção em aço inox AISI 304, com temporizador, tampa com microswitch de segurança, válvula de água e disco extraivel para fácil limpeza.

Jogo de 6 Ganchos em Inox 18/10

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 12,5 x 9,5 x 2,5 cm

Peso: 80 g

FORNO GAS VAPOR DIRETO ELECTRONICO 4x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Electronico 4×1/1-60×40

+ IVA

Forno ventilado;Painel de Controlo electrónico Câmara cozedura aço inox AISI304 Vapor directo controlado por 1 botão, com display (10 niveis humidificação);Com 99 programas e 4 fases de cozedura Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400

Folha de cozedura

CASSELIN

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Para CTV900 650 x 490 mm

Tábua de corte HACCP 450x300, Amarelo, 450x300x(H)13mm

Tábua de corte HACCP 450×300, Amarelo, 450x300x(H)13mm

+ IVA

Tábuas de corte espessas e duradouras, o material minimiza o aspeto baço causado pelas facas. Em conformidade com a norma HACCP. Ambos os lados adequados para corte. Disponível em 7 cores. Evita o aspeto baço causado pelas facas. Fácil de limpar.Cor material: Amarelo Em polietileno de alta densidade (PEAD) 500. Cumprem as normas HACCP. Ambos os lados são adequados para cortar. Podem ser lavadas em máquinas de lavar loiça profissionais (programa curto). Dimensões aproximadas: 450x300x13mm Peso Líquido: 1,604kg.

Painel lateral esquerdo - VS90PLSX (L900)

Painel lateral – VS70PLSX

Virtus

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. Lateral esquerda em aço inoxidável AISI304 . Peso bruto: 4kg

Taça de madeira de oliveira, ø125x(H)60mm

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A taça de madeira de oliveira destaca-se das outras taças pelo seu design original, o que a torna uma decoração de mesa agradável e um fundo elegante para snacks ou charcutaria. Outra grande vantagem é a sua durabilidade – uma característica proeminente da madeira de oliveira. Este material é considerado luxuoso uma vez que a sua produção é limitada (provém de oliveiras que crescem muito lentamente e a madeira demora muito tempo a secar durante o processo). Tem um valor estético considerável e qualidades práticas, tais como propriedades antibacterianas e elevada dureza. Cada taça é única, tal como cada pedaço de madeira é inimitável. Madeira luxuosa, difícil de obter Cada taça é verdadeiramente única Alta durabilidade, dura e densa Com propriedades antibacterianas Decoração de mesa eleganteFeito de madeira de oliveira oleada, muito dura e densa. Pode conter fissuras naturais devido às propriedades da madeira que não são defeitos. A madeira de oliveira tem propriedades antibacterianas, não absorve odores nem manchas e é resistente a ácidos e gorduras. Não pode ir à máquina de lavar loiça – recomenda-se lavar à mão com um detergente suave e, de seguida, secar com um pano de algodão ou microfibra. Para evitar rachas, aplique de vez em quando azeite ou óleo de sementes de girassol. Isenção de responsabilidade: cada artigo feito de madeira de oliveira é único, tem um padrão com grão, tonalidades e formas diferentes – pode variar da imagem. Dimensões aproximadas (alt): 60mm Peso Líquido: 0,2kg. Diâmetro produto: 125mm

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe

+ IVA

. Lâmina lisa

Shaker Cobbler, Preto, ø85x(H)240mm

Bar up

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 ml).

Secador de roupa elétrico com condensador de vapores

Secador de roupa elétrico sem condensador de vapores, 6-7 kg – trifásico

Magnus

+ IVA

Tambor em aço inoxidável. Pás assimétricas internas para melhorar o movimento da roupa. Ventilador especialmente concebido para uma limpeza muito fácil e rápida. Abertura da porta à direita ou à esquerda (opcional). Detetor de filtro com alarme - o secador não arranca sem filtro colocado! Até 50 programas de secagem e mensagens. Disponível em 25 idiomas. Painel de controlo para fácil monitorização. Contador de ciclos e registo de avarias integrados. Fornecido com 1.7 metros de tubo de exaustão e suportes para instalação em torre com o modelo GH 70.