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<p>Bancada para instalar nas mesas de trabalho normalizadas como estante intermediário entre a superfície de trabalho e o estante inferior.</p>

Bancada para mesa mural e central de 700mm, 2000 x 700mm – EB-207

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica

Dimensões (mm): 2000 x 700

Fry-Top eléctrico móvel aço rectificado – FTE6008E

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):800x600x945 mmPotências elétricas7,8KW/380 V 3 + N (kW)Peso unitário líquido 94kg

Cutter / Cortadora de legumes R 502 (M)

Robot Coupe

+ IVA

. Função cutter com 1 lâmina standard lisa e cuba em inox de 5,5lts . Função cortador com boca meia-lua e boca cilíndrica Ø58mm (entregue sem discos) . Quantidade produzida na função cutter: 3kg . Capacidade função cortador de legumes: 500kg/h . Número de refeições diárias: 30 a 300 . Bloco motor metálico e assíncrono, função impluso . Velocidade: 750 e 1500rpm . Peso bruto: 30kg . Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 378x347x660mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 4L, Branco, 325x176x(H)100mm

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Cor material: Branco Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato branco. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x100mm Peso Líquido: 0,37kg.

Cuvete 2/4 de 40 (530 x 162 x 40 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/4

Dimensões exteriores:

·Largura: 530 mm

·Profundidade: 162 mm

·Altura: 40 mm

Capacidade: 2,5 l

Fry Top a gás placa lisa – 6060FTG (L600)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Placa lisa de grande espessura em aço especial de elevada condutividade térmica . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa . Com molheira removível de gaveta . Queimador em aço inoxidável com válvula de segurança e termopar . Ignição piezoelétrica . Peso bruto: 51kg . Potência gás: 10,4kW . Dimensões externas: 600x600x280mm

Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

CLIMA

+ IVA

Torneira de duche de 2 águas 1 orifício com misturadora de alavanca longa

Miniaturas de cesto de fritar, 255x135x(H)45mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 255x135x45mm Peso Líquido: 0,38kg.

Carrinho de serviço e coleta aberto em 1 lado

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 980 x 500 x 1050

Descrição: Carrinho de serviço e coleta aberto em 1 lados

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-511

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 1650

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

Vitrina 5 tabuleiros GN1/3 + 1 tabuleiro GN1/2 com tampa 1500 x395x270h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Capacidade dos depósitos: 5 GN1/3 + 1 GN1/2

- Temperatura: +2 / +8 (°C)

- Potência: 125 W

- Tensão: 230 V

- Dimensões exteriores: 1500x395x270 (LxPxA) mm

- Dimensões interiores: 1145x245x155 (LxPxA) mm

- Dimensões com embalagem: 1540x440x310 (LxPxA) mm

- Peso: 31 kg

- Classe climática: 4

- Gás R-290.

Cuvete perfurada 1/2 de 150 (265 x 325 x 150 mm)

+ IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/2

Dimensões exteriores:

·Largura: 265 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 9 l

Maquina Vacuo Eco40 Digit Atmosfera Progressiva

UDI

+ IVA

Equipamento com dois modos de reentrada de ar; direto e por etapas. A reentrada de ar por etapas evita danificar alimentos moles ou com texturas mais sensíveis. Possibilidade de selagem com atmosfera modificada através da adição de gás, permitindo o embalamento de produtos que possam ser danificados por compressão no processo normal. Bomba de vácuo com sistema de autolimpeza. Contador de ciclos. Painel de comandos digital. Programa especial para marinar carne e peixe.

Travessa Retangular Coleção Sea

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Design empilhável para economizar espaço quando não estiver em uso

Leves, resistentes aos golpes e aos choques térmicos

Use temperatura com alimentos quentes até 70ºC ou alimentos frios até -20ºC

Higiénicas e fáceis de lavar, aptas para máquinas de lavar louça

Não coloque fogo, não use no forno, não use no microondas

Medida: 29 x 17,5 x 3 cm

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 150 kg + visor + coluna)

Cely

+ IVA

* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Tremonha automática CA-41 / CA-62

+ IVA

Características Técnicas:

nan

Frigideira, ø390x(H)50mm

+ IVA

Em alumínio duradouro, adequado para todas as fontes de calor, incluindo fornos. O alumínio oferece uma condução de calor uniforme, o que faz com que a frigideira fique pronta a usar rapidamente. O cabo é fabricado em aço revestido com epóxi. O revestimento antiaderente "Mármore” é resistente a altas temperaturas (até 260 °C). O revestimento é aplicado em três camadas e é resistente ao desgaste. Muito fácil de limpar após a utilização. Dimensões aproximadas: 710x390x50mm Peso Líquido: 2,038kg. Diâmetro produto: 390mm

Placa de grelhar em ferro fundido lisa com base 80

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa lisa em aço fundido - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 9 000 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 81 kg

Arrefecedor de latas CC45

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 375 x 375 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 457 x 457 x 830 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 480 x 850 mm

Peso bruto / líquido: 25 / 22 kg

Volume bruto / líquido: 53 / 50 l

Consumo de energia: 0.7 kWh/24h

Potência de entrada: 76 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Não

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 256 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 250 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios, 1 bloqueável

Latas 330 ml: 44 pçs

Latas 500 ml: 22 pçs

Garrafas 330 ml: 22 pçs

Garrafas PET 500 ml: 20 pçs

Descascadora PP-12+ 230/50/1 · 400 W

+ IVA

Características Técnicas:

Produção hora: 220 kg / 300 kg

Capacidade de carga por ciclo: 12 kg

Temporizador (min-max): 0' - 6'

Potência Total: 400 W

Velocidade de prato: 317 rpm

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (2.9 A)

Conexão elétrica: 2P+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 395 mm

·Profundidade: 700 mm

·Altura: 517 mm

Dimensões externas com suporte:

·Largura com suporte: 411 mm

·Profundidade com suporte: 700 mm

·Altura com suporte: 1090 mm

Peso líquido: 38 kg

Amassadeira espiral com cabeçal elevável e cuba extraível, 53 l / 44 kg

Magnus

+ IVA

Estrutura em corpo branco com cabeçal elevável e cuba extraível. Equipado com temporizador e rodas. Espiral, grelha, haste para partir a massa e cuba em aço inoxidável.

Pedaços grandes, Conhaque

+ IVA

ConhaquePeso Líq.: 3 Kg.

Organizador para mesa, 190x160x(H)200mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 190x160x200mm Peso Líquido: 0,39kg.

Fogão elétrico 4 placas 80

CASSELIN

+ IVA

- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 termóstatos reguláveis de 50 °C a 400 °C - 4 placas: 300 x 300 mm - Termóstato de segurança - Recipiente de recolha de resíduos - Potência: 4 x 2 500 W / 400 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 73,8 kg

Fogão de indução com armário 2 zonas 400x700x850h mm 2x3

Fogão de indução com armário 2 zonas 400x700x850h mm 2×3,5Kw

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Placas: 2

- Potência da placa: 2x3,5 kW

- Potência do fogão: 7,0 kW

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 400x700x850 (LxPxA) mm

Máquina de café espresso semi-automática, 2 grupos – preto

Fiamma

+ IVA

Controlo manual das doses. Estrutura exterior em aço inoxidável. Grupos para uma pré-infusão suave. Bloco de entrada de água automático. Haste de vapor de grande caudal em aço inoxidável. Manutenção muito fácil (painéis laterais fáceis de extrair, rápido acesso à caldeira e ao bloco de água). Modelo DSP: Contadores para café, água e ciclos de manutenção; água quente doseada; relógio e Auto ON/OFF; ciclos de lavagem automática. Recomendado o uso de um sistema de filtragem de água BRITA ou de um depurador. Fornecida com 1 porta-filtro duplo por grupo, 1 porta-filtro single, escova, filtro cego. Disponivel em branco ao mesmo preço.

Faca de cozinha, Preto, (L)180mm

+ IVA

modelo reto Cor material: Preto Alta qualidade. Dimensões aproximadas: 180x10x20mm Peso Líquido: 0,028kg.

Embaladora de vácuo SU-416GP 230/50-60/1 AUS

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 16 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h

Comprimento da barra: 420 mm

Potência Total: 550 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 415 mm

·Altura: 180 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 484 mm

·Profundidade: 529 mm

·Altura: 448 mm

Peso líquido: 51.1 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

FORNO ELT COMPACT TOUCH UDFCTSE1011 10x1/1GN

Forno Elt Compact Touch Udfctse1011 10×1/1gn

UDI

+ IVA

Embora tenha apenas 50 cm de largura, possui todo o potencial para alcançar a uniformidade ideal de cozedura. Um forno compacto, rápido, intuitivo e simples. Projetado para restaurantes que devem aliar toda a tecnologia de um produto de última geração com espaço limitado na cozinha. Eficiência máxima em espaço mínimo.

Grelha palitos FF-8 (CA-300 / CR-143)

+ IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 8 mm

Bancada central 1600 x 600 x 850

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1600x600x850 mm

Peso unitário líquido 37kg