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Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 43560 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 460 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Tanto o cabo como o depósito são fabricados em aço inoxidável e se abre facilmente para poder esvaziar os restos de seu interior.
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (3.6 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 86.6 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões totais (mm): 1750 x 400
Níveis: 5
Dimensões totais (mm): 1200 x 600
Posição do escorredor: Esquerda
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 400 x 250
Porta: De correr
Nº portas: 2
Dimensão interna (LxPxA): 2380 x 480 x 947 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2500 x 745 x 2430 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2625 x 790 x 1630 mm
Peso bruto / líquido: 400 / 317 kg
Volume bruto / líquido: 1076 / 650 l
Consumo de energia: 9.16 kWh/24h
Potência de entrada: 1072 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Não
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 145 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Máx Ambiente: 30°C 55% RH
Consumo anual de energia: 3344 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Pés / Pernas: Suporte sólido
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 516x423
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Número de portas: 3
Número de gavetas: 6
Classificação Eficiência energética: C
Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.119
Capacidade (L): 390
Potência (kW): 0,25
Dimensões (mm): 2017 x 600 x 850
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