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- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fry Top eléctrica cromada 550x430x245h mm
Dados técnicos
- Espessura da placa: 10 mm- Controlos: 1- Potência: 3,0 kW- Tensão: 230 V- Dimensões da placa: 550x350 (LxPxA) mm- Dimensões: 550x450x240 (LxPxA) mm
Bancada saída louça limpa L750
. Estrutura em aço inox AISI 304
. Pés niveladores
. Alçado posterior 100mm
. Prateleira inferior
. Tampo superior rebaixado para deslizamento dos cestos
. Sentido dos cestos da esquerda para a direita
. Dimensões externas: 1200x750x850mm
Comparar 
Carro Inox Ca1384 840x500x930
Estrutura de aço inoxidável. Trilhos de aço inoxidável, dobrados, anti-ruído e acetinado. Rodas giratórias. Parada de borracha. Alcance total 80 Kg.
Comparar 
Secador I680 34kg Gas 230v Tambor Inox + Revers
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Fluxo de ar radial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
Comparar 
Mesa refrigerada pizzas PZ-150
. Mesa preparação para pizzas com estrutura exterior e interior em aço inox AISI201
. Tampo superior em granito
. 2 portas em aço inox com 1 prateleira por porta
. Pés em aço inox reguláveis em altura
. Termostáto digital com controlo eletrónico da temperatura e descargas
. Isolamento em poliuretano injectado, livre de CFC
. Compartimento no tampo para containers de ingredientes
. Temperatura interior +2ºC a +8ºC
. Volume útil de 310lts
. Dimensões externas: 1500x800x1020mm
Comparar 
Açucareiro Tampa Rebatível Em Inox 18/10 Classic
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 10 x 10 x 10 cm
Capacidade: 0,35L
Material: Aço Inoxidável
Máquina de embalar a vácuo, selagem 320 mm
Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável.
Tampa transparente.
Display digital com 10 programas.
Equipado com manómetro de vácuo.
Possibilidade de ativar duas funções especiais (pressionando em simultâneo as teclas + e – durante 3 segundos): com a tampa aberta, vácuo em containers e com a tampa fechada, programa de limpeza e aquecimento da bomba.
Comparar 
Suporte para tacos, 2 ranhuras, 135x115x(H)50mm
2 ranhurasDimensões aproximadas: 135x115x50mm
Peso Líquido: 0,24kg.
Comparar 
Gerador De Vapor Alfa 30 Caldeira 3,5l + Ferro
Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos:
a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão;
a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa;
instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima
funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.
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Maquina De Gelo Em Flocos Gran. G510a Hc 400v
Sistema refrigeração a ar; Acabamento AISI 304 SS; Filtro de ar removível e lavável; Evaporador AISI 304 SS; Interruptor ON- OFF; Sensor de rotação no eixo de baixa velocidade; Entrada automática de água; Quadro em inox; Gas: R452A
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Colecção de Discos
. Kit salsa e ervas aromáticas 1mm
. Incluí 1 fatiador 1mm e 2 inserts para segurar as ervas
durante o corte
. Para modelo: CL 50 Gourmet
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Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40
. Disco de palitos 8x8mm
. Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40
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Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PV
. Interior PS branco
. Exterior chapa plastificada (skinplate)
. Isolamento 60mm poliuretano base de água
. Termostato digital
. Frio estático
. Descongelação manual
. Prateleiras fixas 6 x (493x380mm)
. Porta vidro com aro em PVC, reversível (sob pedido)
. Porta com retorno automático
. 4 pés niveladores
. Temperatura interior de -22ºC a -18ºC
. Volume útil 245lts
. Potência: 320W - 230V/50Hz
. Peso bruto: 105Kg
. Dimensões interiores: 476x470x1415mm
. Dimensões externas: 620x665x1820mm
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Molde Madalenas 44 Cavidades Silicone Black
Características Técnicas:
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Maquina Gelo Escamas M1000 Split Co2 S/ Deposito
O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa
Classe tropical +43 °C
AISI 304 SS Scotch brite acabamento
1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar)
Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm
É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.
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SmartVide 9 230/50-60/1 UK
Características Técnicas:
Temperatura:
Precisão display: 0.01ºC
Intervalo: 5ºC - 95ºC
Temperatura ambiente admissível: 5ºC - 40ºC
Tempo:
Resolução: 1'
Duração ciclo(s): 1' - 99 h
Características gerais:
Capacidade máxima de recipiente: 56 l
Potência Total: 2000 W
Alimentação eléctrica:230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: UK (BS 1363 13A / 2P+G)
Dimensiones parte submergível: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Dimensões exteriores: 124 mm x 140 mm x 360 mm
Peso líquido: 4.2 kg
Temperadora/mantedora Chocolate Analog.melchoc1,5
Projetados e estudados para derreter e manter a temperatura do chocolate. Compostos por uma estrutura de plástico resistentes, recipientes e tampas removível para limpeza rápida e eficaz. Cada tanque de fundição de chocolate usa um sistema seco para aquecer o recipiente na parte inferior e nos lados, a fim de obter uma temperatura uniforme de chocolate. Controle da temperatura do chocolate por meio de uma sonda e um termostato para uma programação precisa da temperatura.
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Colher para salada, Branco, 305x65mm
A colher para salada foi concebida a pensar em servir ou misturar sem esforço saladas picadas de forma fina ou grossa. É leve, pelo que não danifica a salada e cria o duo perfeito com o garfo para salada de melamina (código: 564004).
Leve e resistente a danos
Misturar e servir suavemente as saladas sem danificar ou equilibrar o seu conteúdo
Design contemporâneo e elegante
Pode ser lavado na máquina de lavar loiça.Cor material: BrancoDimensões aproximadas: 305x65mm
Peso Líquido: 0,05kg.
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Colher de gelado 1/10, ø70mm
Peso Líquido: 0,24kg.
Diâmetro produto: 70mm
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Clipes para cestos de máquina de lavar louça, Castanho
Cor material: CastanhoPeso Líq.: 0,014 Kg.
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Recipiente Gastronorm 1/2, GN 1/2, 12,5L, (H)200mm
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados.
Com tamanho Gastronorm gravado.
Rebordos lisos e fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 325x265x200mm
Peso Líquido: 1,08kg.
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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 1 câmara 1020x685x150 mm – digital
Possibilidade de sobrepor um forno simples em cima de um duplo com a mesma capacidade por câmara, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (por exemplo: HDS4 sobre o HDS44).
Forno de pizza elétrico concebido para combinar elevados níveis de desempenho e fiabilidade com um desenho inovador.
Frontal em aço, corpo pré-pintado, porta de aço com vidro, manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor, pegas atérmicas e painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1).
Iluminação dupla de baixa tensão (12V).
Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”.
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Forma de pizza, ø290x(H)24mm
Dimensões aproximadas (alt): 24mm
Peso Líquido: 0,44kg.
Diâmetro produto: 290mm
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Mesa congeladora Snack SK6310BT
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 430 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 600 x 880 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1830 x 640 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 145 / 125 kg
Volume bruto / líquido: 360 / 345 l
Consumo de energia: 7.9 kWh/24h
Potência de entrada: 570 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 230 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 30°C at 55% RH
Consumo anual de energia: 2884 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 328 x 430 mm
Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 7 tabuleiros GN1/1 mm
Dados técnicos
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 10,4 kW
- Temperatura: 100 - 275 (°C)
- Refeições: 105 - 140
- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1
- Peso: 96,0 kg
- Dimensões: 730x855x850 (LxPxA) mm
Espátula Corta Nylon Black
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 28,0 x 8,0 x 3,0 cm
Peso: 58 g
Arca De Congelação Porta Vidro Nlfg-500
Descrição Técnica:
Volume interior (l) : 491
Dimensões (mm) : 1548 x 629 x 892
Energia elétrica (W) : 500
Tipo: Cobertura de vidro
Dispensador de água quente 20 L
Estrutura e tampa em aço inoxidável
Parede dupla anti queimadura
Indicador de nível
Capacidade: 20 litros
Termóstato de temperatura regulável de 30 °C a 100 °C
Termóstato de segurança com botão de reinicialização acessível
Torneira anti gotas
Potência: 2500 W / 230 V
Dimensões da cuba: Ø 318 mm, H 490 mm
Peso: 3,58 kg
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Armário frigorífico de conservação GN2/1, 700 l
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado; ângulos e fundo arredondados; isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 40 kg/m3, sem CFC; frio ventilado; gás refrigerante R-290; termóstato eletrónico digital; portas com dispositivo automático de fecho; alarme para evitar uma abertura de porta prolongada; descongelação automática; evaporação automática da água da condensação; evaporador com tratamento anti-corrosão; fundo com orifício para o escoamento de água; pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
Frio ventilado.
Descongelação automática.
Inclui 3 grelhas GN2/1.
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Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10.
Design muito robusto.
Rebordos lisos, fáceis de limpar.
Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Dimensões aproximadas: 354x325x65mm
Peso Líquido: 0,78kg.
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Elemento neutro 40×90, TOP
Estrutura em aço inox.
Perfil anti-salpico ergonómico curvado.
Chaminés em aço inox de design atraente.
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Colher de gelado 1/24, ø53mm
A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas.
Fabricado em aço inoxidável
Confortável de usar
Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas
Pode ir à máquina de lavar loiçaPeso Líquido: 0,15kg.
Diâmetro produto: 53mm
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