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Cesta para panela de macarrão
Dimensões: Ø145x200h mm
Luz: NÃO
Tipo de exposição: 4 GN1/3-40 (caves incluídas).
Tensão: 230
Potência total: 800 kW
Dimensões: 820x390x287h mm
Peso unitário líquido: 15 kg
nan
Acessório opcional para cortadoras Sammic CA-31 / CA-41 / CA-62 / CA-3V / CA-4V e para os modelos combinados CK-35V / CK-38V / CK-45V / CK-48V.
Dimensões Ø (mm): 120 - 260
Vidro (mm): 273 x 273 x 4
Temperatura ºC: 60 - 220
Níveis: 9
Dimensões externas (mm): 328 x 422 x 100
Potência (W): 2500
- Dimensões: 1220x1010x980 (LxPxA) mm
Dimensões totais (mm) : 1000 x 400
Tipo: Tubo
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Capacidade da espada: 7 (não incluída).
Capacidade de frango: 28-42.
Queimadores: 7.
Potência total: 49 kW
Dimensões: 1160x450x1775h mm
Peso unitário líquido: 150 kg
Produção hora: 120 kg / 150 kg
Capacidade de carga por ciclo: 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 6'
Potência Total: 370 W
Velocidade de prato: 317 rpm
Alimentação eléctrica (v) : 230 V - 400 V / 50 Hz / 3~ (1.9 A-1.1 A)
Dimensões exteriores:
·Largura: 395 mm
·Profundidade: 700 mm
·Altura: 447 mm
Dimensões externas com suporte:
·Largura com suporte: 411 mm
·Profundidade com suporte: 700 mm
·Altura com suporte: 1020 mm
Peso líquido: 31 kg
- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Dimensões: 1438x395x270mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 90W
Peso: 45KG
Dimensões totais (mm): 1200 x 600 x 850
Tipo de porta: Porta de correr
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