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Capacidade da espada: 12 (não incluída).
Capacidade de frango: 48-72.
Queimadores: 6.
Potência total: 42 kW
Dimensões: 1310x635x1536h mm
Peso unitário líquido: 165 kg
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 700 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 500 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Produção:
·Produção cestas/hora: 130 / 200
·Produção pratos/hora: 2340 / 3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Potência:
·Potência total instalada: 43560 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 460 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Dimensões: 290x90x75 (LxPxA) mm
- Capacidade do prato: 12
Potência: 500 W
Velocidade: 10000 - 12000 r.p.m.
Capacidade: 1,5 L
Dimensões: 18x26x52 cm
Peso: 5 kg
Dimensões (mm): 600 x 500 x 850
Profundidade (mm): 150
Tamanho (mm): 325 x 265 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 400 mm
Dimensões aproximadas: 11,9 x 11,9 x 16,6 cm
Peso: 380 g
Dimensões aproximadas: 23,0 x 8,0 x 27,5 cm
Peso: 845 g
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Dimensão interna (LxPxA): 1340 x 1340 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1500 x 1500 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm
Peso bruto / líquido: 309 / 279 kg
Consumo de energia: 17.93 kWh/24h
Potência de entrada: 830 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: 0 a +8 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 6545 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 7 pçs
Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm
Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 1100 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1250 mm
Peso bruto / líquido: 111 / 101 kg
Volume bruto / líquido: 260 / 230 l
Consumo de energia: 2.2 kWh/24h
Potência de entrada: 230 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS201
Acabamento interior: SS201
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 803 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: GN1/1
Dimensões (mm): 1600 x 700 x 850
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