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Armário de pastelaria positivo 400 L Branco

CASSELIN

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Refrigeração ventilada Sistema de evaporador Roll-Bond Descongelação automática por ciclo do compressor Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático 4 prateleiras ajustáveis 400x600 mm Termóstato digital Temperatura regulável de +2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 265 L Capacidade comercial: 400 L Fluido refrigerante: R600a Potência: 180 W / 230 V Dimensões: L 740 x P 680 X A 1800 mm Peso: 91 kg

Faca de mesa – 6 unidades, 6 pcs. , (L)215mm

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Polido à mão, com acabamento espelhado. Dimensões aproximadas (Comp.): 215mm Peso Líquido: 0,258kg.

Armário de passagem com portas deslizantes, 800x700x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pegas de porta feitas de plástico. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X700X1800mm Peso Líq.: 90,48 Kg.

Espeto compacto PINCHOK

ARILEX

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Dados Técnicos

Espeto compacto PINCHOK

Buffet de encastrar refrigerado estático, 3x GN1/1: placa fria 1 nível – sem unidade de condensação

Magnus

Sob Consulta

Placas refrigeradas com unidade frigorifica incorporada, para o serviço e apresentação de pratos frios, saladas, sobremesas, etc. Fabricado em aço inoxidável AISI-304 com acabamento acetinado. Dotadas de um compressor hermético silencioso. Utilizam gás refrigerante R452 a. O arrefecimento é feito através de serpentina de cobre expandida na base da placa, exceto nos modelos com sistema de refrigeração ventilado. A fixação na bancada é realizada mediante de encaixes de fixação incorporadas nos elementos. Todos os elementos frios estão preparados para a montagem de um termómetro digital (opcional) para o público. Equipada de válvula de drenagem de 1/2 ”. A temperatura de trabalho das placas refrigeradas é de -10 °C / +5 °C. Para outras possibilidades de instalação, dimensões especiais, etc., consulte-nos. Incluem sistema de evaporação da água dos condensados de série.

Preço Sob Consulta

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 10 tabuleiros GN2/1 mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 27,5 kW

- Temperatura: 300 - 450 (°C)

- Refeições: 180 - 270

- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN2/1

- Peso: 140,4 kg

- Dimensões: 850x1041x1130 (LxPxA) mm

Bancada / Mesa congeladora GN1/1 CF7210/-SP

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1405 x 750 x 920 mm

Peso bruto / líquido: 118 / 103 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 6.95 kWh/24h

Potência de entrada: 470 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 2537 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Vitrine Isola Buffet Multicolor

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VITRINE ISOLA BUFFET MULTICOLOR

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 1L, Transparente, 176x108x(H)100mm

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Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x100mm Peso Líquido: 0,12kg.

Vitrine aquecida DP-120-20C

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x265mm

Temperatura: +70ºC

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

Potencia: 1.060W

Peso: 80KG

Passe-vite, 400x215x(H)175mm

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Dimensões aproximadas: 400x215x175mm Peso Líquido: 0,94kg. Diâmetro produto: 200mm

Ranger Banho-maria com torneira de dreno, GN 1/1, 230V/1000W, 576x334x(H)241mm

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Dimensões aprox: 340X540X250mm Peso Líq.: 7,39 Kg.

Placa radiante a gás , móvel PR9008E

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 800x930x881 mm.

Potência a gás 14(kW)

Peso unitário líquido 140kg

Potência Placa: 14 kw

Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 800 mm

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 800 x P 400 x A 600 mm - Peso: 22,6 kg

Fry Top elétrico placa mista cromoduro – V080FTREVCRT (L700)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . 1/2 Placa de grelhar lisa e 1/2 placa nervurada em cromoduro (670x530mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 79kg . Potência elétrica: 10,8kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x730x250mm

Descascadora de batatas EP 10 TA (T)

Robot Coupe

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 10kg . Capacidade para número de refeições: 50 a 200 . Débito até 280kg/h . Peso bruto: 63,5kg . Potência elétrica: 370W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 592x481x1130mm

Termo, 2,2L, ø150x(H)340mm

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Dimensões aproximadas (alt): 340mm Peso Líquido: 0,97kg. Diâmetro produto: 150mm

Caçarola para saltear – sem tampa, 1L, ø160x(H)60mm

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Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 380x174x60mm Peso Líquido: 0,36kg. Diâmetro produto: 160mm

Bancada central L500 2P

HOTELEQUIP

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso

Máquina de pipocas, Vermelho, 230V/1500W, 574x420x(H)778mm

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A máquina de Pipocas produz pipocas a partir de 150 g de grãos de milho de uma só vez. Disponível em duas cores: vermelho com autocolantes apelativos e preto minimalista sem autocolantes. Rápido – faz um lote de pipocas em ±2 minutos Interior iluminado – atrativo para os clientes Fácil extrair pipocas graças a uma prática gaveta basculante Gaveta específica para recolha de migalhas e grãos de milho Panela de aquecimento com unidade de agitação que evita queimar as pipocasCor material: VermelhoDimensões aprox: 560X420X770mm Peso Líq.: 22,62 Kg.

Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/2 fritadeira elétrica 15L – VC12FRE15XL9 (L900)

Virtus

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. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 125x300x120mm

Torradeira ST-22 230/50-60/1

Sammic

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Características Técnicas:

Produção de torradas máx.: 600

Largura da fita: 250 mm

Altura útil: 52 mm

Potência Total: 2100 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Dimensões exteriores:

·Largura: 350 mm

·Profundidade: 410 mm

·Altura: 390 mm

Peso líquido: 15 kg

Kit rodas com travão 125 mm KR-125F (2)

Sammic

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Características Técnicas:

Diâmetro das rodas: Ø 125 mm

Travão: sim

Saco de pasteleiro – 100 unidades, (L)500mm

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Dimensões aproximadas (Comp.): 500mm Peso Líquido: 0,03kg.

Colher de gelado 1/20, ø56mm

Stöckel

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Peso Líquido: 0,22kg. Diâmetro produto: 56mm

<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro 2 laterais – CC-R-611

EDENOX

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Descrição Técnica

Comprimento (mm): 1975

Largura (mm): 585

Altura (mm): 123

Secador I285-fc 14kg Gas 230v Tambor Inox+ Rever

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Tambor de aço inoxidável reversível standart de grande diâmetro Microprocessador FLEX CONTROL Tambor convexo inovador Combinação de fluxo de ar radial e axial transferência de calor máxima baixo consumo de energia tempo de secagem curto Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento

Forno A Gas G9-35s Inox Simples

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Frente de aço inoxidável. Porta com vidro panorâmico. Calibre entre a porta e a câmara de cozedura. Câmara de cozedura em aço inoxidável Iluminação da câmara através de duas lâmpadas de halogéneo de 12V. Pedras refractárias em Cordierite com colunas de distribuição de calor Painel de controlo separado. Controlo eletrónico de temperatura Controlo eletrónico de chama com interruptor de corte. Termostato de segurança. Forno de plataforma simples que pode ser sobreponivel até dois modulos.

Maquina De Gelo Em Flocos Gran.g 510a Hc 230v

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Sistema refrigeração a ar; Acabamento AISI 304 SS; Filtro de ar removível e lavável; Evaporador AISI 304 SS; Interruptor ON- OFF; Sensor de rotação no eixo de baixa velocidade; Entrada automática de água; Quadro em inox; Gas: R290

Máquina de cubos de gelo, 230V/300W, 448x400x(H)795mm

Arktic

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Dimensões aprox: 448X400X798mm Peso Líq.: 25 Kg.

Divisor de cuba L (divisor longo para cuba 56 l)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões totais:

Divisor S: 378.4 x 3 x 213 mm

Divisor M: 584.4 x x 3 x 213 mm

Divisor L: 700.4 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 1/2: 294.5 x 3 x 213 mm

Divisor intermédio 2/3: 354.5 x 3 x 213 mm

Suporte divisor cuba: 418.6 x 36.5 x 90 mm

Dimensões úteis:

Divisor S: 286 x 3 x 183 mm

Divisor M: 491 x 3 x 183 mm

Divisor L: 611 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 1/2: 243.5 x 3 x 183 mm

Divisor intermédio 2/3: 303.5 x 3 x 183 mm