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Cortador de legumes CL 20

Cortador de legumes CL 20

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. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados e juliana . Função cortador com boca grande (volume de carga 1,56lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Débito prático até 50kg/h . Número de refeições por serviço: 20 a 80 . Bloco motor em inox e assíncrono . Entregue com 2 discos (fatiador 2mm, ralador 2mm) . Velocidade: 1500rpm . Peso bruto: 12kg . Potência elétrica: 400W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 325x310x570mm

Máquina de lavar copos 350

Máquina de lavar copos 350

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Chassis e parede em aço inoxidável AISI 18/10 Braço de lavagem e enxaguamento em aço inoxidável Contacto de segurança da porta Porta de parede dupla Resistência da cuba e sobreaquecedor Incoloy 800 Capacidade 30 cestos por hora Cesto 350 x 350 mm Alimentação de 230 V / 50 Hz Resistência da cuba 1300 W Resistência do sobreaquecedor 3000 W Doseador para abrilhantador Proteção contra funcionamento a seco Consumo de água: 2,5 litros Capacidade da cuba: 10,3 litros Ligação de água G3/4M Saída de água Ø 28 mm Equipada com 2 cestos Tempo de ciclo 120 segundos Potência 3190 W Dimensões L 420 x P 450 x A 654 mm Peso 33 kg

Armário congelação Serie 700

Armário refrigerado Serie 700, ARS-701

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. Estrutura exterior e interior em aço inox . Porta em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 3 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 600lts . Potência elétrica: 484W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 693x728x2067mm

Corta Batatas Chip 3 Cortadores

Corta Batatas Chip 3 Cortadores

+ IVA

Características Técnicas:

Inclui 3 lâminas diferentes:

6x6 mm

8x8 mm

10x10 mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 150 mm

Ligação para fornos sobrepostos diâmetro 150 mm

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Dados técnicos

- Diâmetro: 150 mm

- Dimensões: 310x200x690 (LxPxA) mm

Prato de servir, 350x240mm

Prato de servir, 350x240mm

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O prato de servir oval para carne e fritos, com rebordo suave, é um acessório elegante que garante uma excelente apresentação dos pratos. É ideal para servir carne e fritos em restaurantes e buffets o tabuleiro também será útil para empresas de catering. Fabricado em aço inoxidável Design elegante Excelente expositor de alimentos Perfeito para restaurantes e buffets também será útil para empresas de catering Pode ir à máquina de lavar loiçaDimensões aproximadas: 350x240mm Peso Líquido: 0,37kg.

Congelador vertical RF505

Congelador vertical RF505

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 560 x 553 x 1386 mm

Dimensão externa (LxPxA): 680 x 700 x 2010 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 750 x 800 x 2150 mm

Peso bruto / líquido: 145 / 135 kg

Volume bruto / líquido: 466 / 429 l

Consumo de energia: 5.12 kWh/24h

Potência de entrada: 490 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 100 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1869 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 530 x 540 mm

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

FX40 (BLOCO MOTOR+BATEDOR+BRAÇO)

Fx40 (Bloco Motor+batedor+braço)

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Um aparelho para obter vários produtos alimentares com base no utensílio utilizado. Misturador para realizar minestrone, purê de vegetais, molhos, batatas, maionese, purê de tomate, pesto, etc. Totalmente fabricado em aço inoxidável. Batedor para obter chantilly, creme de leite, omeletes, soufflés, etc. Fabricado em aço inoxidável.

Prancha snack GRM-6 230/50-60/1 (canelada - canelada)

Prancha snack GRM-6 230/50-60/1 (canelada – canelada)

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Características Técnicas:

Potência Total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Superfície da placa: 365 mm x 245 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 512 mm

·Profundidade: 430 mm

·Altura: 240 mm

Peso líquido: 28 kg

BOLSA LISA 300x400 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 300×400 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Embaladora de vácuo SU-810P+ 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-810P+ 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm + 848 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Placeholder

Fritadeira elétrica 1 cuba 7Lts – XDF 7L

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. Construção em aço inoxidável . Cuba em aço inoxidável amovível (7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 6kg . Dimensões externas: 290x410x315m

Bancada /Mesa de preparação de sanduíches frias SS8200

Bancada /Mesa de preparação de sanduíches frias SS8200

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1052 x 630 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1510 x 800 x 1080 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1550 x 840 x 1150 mm

Peso bruto / líquido: 163 / 153 kg

Volume bruto / líquido: 362 / 337 l

Consumo de energia: 2.8 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 1022 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 30 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm

Varinha Combi MP 450 XL FW Ultra

Varinha Combi MP 450 XL FW Ultra

+ IVA

. Princípio de auto-regulação da velocidade . Caixa batedeira ultra resistente no âmbito de preparações do tipo puré de batatas . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Velocidade regulável de 150 a 510rpm em batedeira . Instrumento misturador desmontável de 690 mm de comprimento e com pega ergonómica . Peso bruto: 8,6kg . Potência elétrica: 500W - 230V/50Hz . Dimensão com batedeira: Ø175x1210mm

MESA DE ENTRADA CURVA LC98 700x610x820h MOD.AX-RX

Mesa De Entrada Curva Lc98 700x610x820h Mod.ax-rx

+ IVA

MESA DE ENTRADA CURVA LC98 700x610x820h MOD.AX-RX

Murais Expositores Aps-802-c Hc

Murais Expositores Aps-802-c Hc

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1215 x 585 x 1868

Capacidade em litros (L): 744

Potência eléctrica (KW): 0,65

Temperatura: -2 + 8ºC

Material exterior: Chapa metálica pintada

Porta de vidro: Sim

<p>Expositores refrigerados de ingredientes para saladas e pizzas.</p>

Vitrina expositora refrigerada 8 x GN 1/4, 1750 x 336 x 450mm

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1750 x 336 x 450

Número de cubetas GN 1/4: 8

Potência elétrica (KW): 0.12

Tipo: Tampa Transparente

FORNO GAS VAPOR DIRETO PROGR UDFBMG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Progr Udfbmg616 6×1/1-40×60

+ IVA

Forno a gás combinado 6 tabuleiros GN 1/1 ou 600 x 400 mm com painel digital Touch. Qualidade num forno eficiente. Pode configurar até 100 receitas da maneira mais fácil e imediata possível e configurar até 10 etapas de cozedura.

Escumadeira de gordura – rede fina, ø125x350mm

Escumadeira de gordura – rede fina, ø125x350mm

+ IVA

Dimensões aproximadas: 350x125x70mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 125mm

SALAMANDRA FIXA SGF 80 GAS

Salamandra Fixa Sgf 80 Gas

+ IVA

As salamandras fixas estão equipadas com um rack com 4 níveis de grade. 2 zonas de aquecimento independentes, metade ou potência total. Cozinhando por 2 queimadores infravermelhos com termopar de segurança. Prato interior removível.

Suporte antigotas montagem em estante,

Suporte antigotas montagem em estante,

+ IVA

Peso Líquido: 0,16kg.

<p>As mesas estão desenhadas para acomodar uma máquina de lavar louça de abertura frontal de 600 x 600 mm.</p>

Mesa com 1 cuba e escorredor na esquerda – FSBE-126-LI

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1200 x 600

Posição do escorredor: Esquerda

Para: Máquinas de lavar louça

SONDA MULTIPOINT PARA UDILBES

Sonda Multipoint Para Udilbes

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Sonda multipoint para aplicar no modelo UDILBES;

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7220

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7220

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 902 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1360 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1390 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 122 / 112 kg

Volume bruto / líquido: 282 / 272 l

Consumo de energia: 1.98 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 723 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h - ar

Máquina combinada para produção de gelados 15-30 l/h – ar

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Equipada com 2 cilindros independentes (um para pasteurização e um para arrefecimento) permitindo trabalhar simultaneamente o ciclo quente e o ciclo frio para pasteurização, mistura e arrefecimento do gelado, sorvete e granizado. O ciclo por temperatura permite diferentes quantidades de mistura a ser usada para obter a mesma consistência do produto final. Temperatura de aquecimento ajustável entre +65 e +90 ºC e arrefecimento entre -12 e +6 ºC. Conservação no final do ciclo. Compressor semi hermético.

Máquina de Lavar Copos GP-40 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-40 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 15 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 535 mm

·Altura: 670 mm

Peso líquido: 37 kg

Forno de convecção, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

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O forno de convecção NANO é o forno perfeito quando o espaço é limitado. A câmara do forno é grande e oferece espaço para 4 tabuleiros de 450 x 340 mm (incluídos). Fácil montagem do forno graça aos manípulos grandes. Este forno foi testado para servir utilização intensiva. Inclui 4 tabuleiros Fácil operação e utilização graças ao painel de controlo analógico Perfeito para espaços compactos Temporizador de 120 minutos A porta permanece fria ao toqueCaixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 28,957 Kg.

Ilha de supermercado Bitemperatura SFI250-CF VS

Ilha de supermercado Bitemperatura SFI250-CF VS

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2370 x 720 x 627 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2506 x 858 x 890 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2570 x 915 x 980 mm

Peso bruto / líquido: 220 / 201 kg

Volume bruto / líquido: 1104 / 718 l

Consumo de energia: 5.51 kWh/24h

Potência de entrada: 890 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED horizontal

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 2011.15 kWh/ano

Nível de ruído: 48 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Mini Chapa para Grelhar Magma

Mini Chapa para Grelhar Magma

+ IVA

Características Técnicas:

Medida: 21x13,5 cm

Altura: 2,5 cm

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-110G

Vitrine de refrigeração INTEGRA com base IN60/50-110G

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x1100mm

Temperatura: +6ºC a +10ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +6/+10ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 850W

Peso: 100KG

Vitrine aquecida de bancada C24L LED

Vitrine aquecida de bancada C24L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x395x360mm

Temperatura: +90ºC

Potência: 800W

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: 80ºC

Potencia: 720W

Peso: 35KG

LED: Sim

Vitrine neutra com prateleira E24L LED

Vitrine neutra com prateleira E24L LED

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 840x380x290mm

Dimensões da prateleira: 825x195mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 20W

Peso: 20KG

LED: Sim