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- Capacidade do cesto: 4
- Capacidade: 237 litros
- Temperatura: -18 / -24 (°C)
- Potência: 199 W
- Consumo: 3,70 (kWH/24h)
- Dimensões exteriores: 1063x670x895 (LxPxA) mm
Cesta para panela de macarrão
Dimensões: 145x160x215h mm
Quantidade: 12 peças
Material: Inox 18/10
Espessura: 1,8mm
Dimensões exteriores:
·dimensões cesto (largura): 600 mm
·dimensões cesto (profundidade): 350 mm
·Distância entre bandejas: 80 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1826 x 1080 x 1356 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1150 x 1620 mm
Peso bruto / líquido: 421 / 363 kg
Volume bruto / líquido: 1080 / 201 l
Consumo de energia: 30.35 kWh/24h
Potência de entrada: 2560 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -14 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço inoxidável
Classe climática: 7
Luz interior: LED
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 148 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Máx Ambiente: 35°C at 75% RH
Consumo anual de energia: 11076 kWh/ano
Nível de ruído: 58 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs
Formato gn: 1/2
Dimensões exteriores:
·Largura: 265 mm
·Profundidade: 325 mm
·Altura: 200 mm
Capacidade: 12 l
Dimensão interna (LxPxA): 1082 x 415 x 760 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1462 x 513 x 860 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1540 x 580 x 1050 mm
Peso bruto / líquido: 123 / 118 kg
Volume bruto / líquido: 290 / 277 l
Consumo de energia: 3.18 kWh/24h
Potência de entrada: 250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Espelho polido SS430
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1159 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 60 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: SS304
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 15,4 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 90 - 120
- Capacidade do tabuleiro: 10 pcs. GN1/1
- Peso: 95,2 kg
- Dimensões: 500x930x970 (LxPxA) mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Potência:
·Potência total módulo central: 36530 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 350 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade (l): 5+5
Capacidade de óleo (l): 4+4
Torneira: NÃO
Potência: 3,2 + 3,2
Dimensões: 355x495x325h mm
Tensão: 230
Peso unitário líquido: 16 kg
Queimadores: 1
Potência do queimador: 1 x 7,5
Potência kW: 7,5
Superfície útil: 352x475
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 36 kg
Capacidade do caldeiro: 40 l
Dimensões do caldeiro: 422 mm x 367 mm
Capacidade em farinha (60% água): 12 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 85 - 348 rpm
Velocidade do planetário: 45 - 186 rpm
Potência Total: 1400 W
Alimentação eléctrica: / 50-60 Hz / 3~ (4.9 A)
Conexão elétrica: 3P+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 586 mm
·Profundidade: 777 mm
·Altura: 1202 mm
Peso líquido: 118 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
- Tabuleiros: 5 GN1/1
- Capacidade de refrigeração: 18 kg
- Capacidade de congelação: 10 kg
- Potência: 700 W
- Dimensões: 790x700x850 (LxPxA) mm
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