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Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

Forno de convecção com humidificador, digital,, 230V/3100W, 561x644x(H)530mm

HENDI
O preço original era: 1.943,50 €.O preço atual é: 1.651,98 €. + IVA
O forno de convecção com humidificador, digital, NANO, é o forno perfeito quando o espaço é limitado, mas a qualidade deve ser do mais alto nível. A temperatura pode ser definida em incrementos de 1 ° C e o nível de humidade é controlável, permitindo a preparação dos pratos mais propensos a erros. As ligações Wi-Fi e USB tornam ainda mais fácil criar e guardar os seus próprios programas. Armazena e cria até 100 programas Ligação Wi-Fi e USB para fácil atualização do programa Humidificador controlável para cozer pão e pastelaria Ecrã a cores de 2,4" para um fácil funcionamento Inclui 4 tabuleiros.Caixa e câmara em aço inoxidável de alta qualidade. Ventoinha potente com 6 lâminas, distribuindo idealmente o fluxo de ar na câmara e evitando a turbulência. O forno é fácil de abrir e fechar graças à pega grande. Graças ao vidro duplo, a porta permanece fria ao toque. O painel de vidro interno pode ser removido para facilitar a limpeza. Junta da porta removível, instalada na câmara para uma limpeza e substituição fáceis. Câmara iluminada com guias de tabuleiro amovíveis. Fornecido com 4 tabuleiros de 450 x 340 mm. Dimensões aprox: 560X603X530mm Peso Líq.: 30,957 Kg.
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Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm) + forno elétrico

Fogão elétrico com 4 placas redondas (2x Ø145mm + 2x Ø220mm) + forno elétrico

Magnus
O preço original era: 4.355,00 €.O preço atual é: 3.048,50 €. + IVA
Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis de 150 a 200mm. Zona de trabalho em inox estampado AISI 304. Placas de rápido aquecimento com sistema de proteção de sobreaquecimento. A fixação das placas na superfície elevada e arredondada em aço inoxidável reduz consideravelmente a possibilidade de infiltração de líquidos. Regulador de energia com 6 posições de trabalho. Sinalizador luminoso indica se uma placa está ativa. Forno elétrico GN2/1: Potência de 5.3 kW com excelente isolamento térmico, câmara em aço inox com base esmaltada, porta com dupla parede em aço inox e resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy».
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Tigela Oval 29x26 White Classic

Tigela Oval 29×26 White Classic

LACOR
O preço original era: 24,30 €.O preço atual é: 18,23 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 29 x 26 x 14 cm

Cor: Branco

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Vitrine de gelados UDRS7

Vitrine de gelados UDRS7

TEFCOLD
O preço original era: 4.740,00 €.O preço atual é: 3.412,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1217 x 450 x 240 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1341 x 723 x 1253 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1420 x 760 x 1310 mm

Peso bruto / líquido: 119 / 98 kg

Volume bruto / líquido: 317 / 264 l

Consumo de energia: 8.83 kWh/24h

Potência de entrada: 500 W

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 3223 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 24 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

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Escumadeira de gordura – rede fina, ø125x350mm

Escumadeira de gordura – rede fina, ø125x350mm

HENDI
O preço original era: 13,85 €.O preço atual é: 11,77 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 350x125x70mm Peso Líquido: 0,11kg. Diâmetro produto: 125mm
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Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira clara, 330x430mm

Tabuleiro para servir em melamina com padrão de madeira, Madeira clara, 330x430mm

HENDI
O preço original era: 18,85 €.O preço atual é: 16,02 €. + IVA
Cor material: Madeira claraDimensões aproximadas: 330x430mm Peso Líquido: 0,6kg.
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Balcão de peixe neutro dim.2200x950x990h mm

Balcão de peixe neutro dim.2200x950x990h mm

CLIMA
O preço original era: 2.447,00 €.O preço atual é: 1.835,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Exposição: 230 (m2)

- Dimensões: 2200x950x990 (LxPxA) mm

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Cozedor de pasta a gás com móvel 25l -dev.palamenta.com.pt

Cozedor de pasta a gás, móvel 25l 400x600x880 mm

HRFAINCA
O preço original era: 2.525,00 €.O preço atual é: 1.893,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 400x600x880 mm.

Potência a gás 9,6(kW)

Peso unitário líquido 55kg

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<p>Rodapés disponíveis para todos os móveis de self-service. Contribuem para melhorar o aspecto e a higiene do conjunto do self-service.</p>

Rodapés para Móveis de Self-Service – Ângulo Exterior 45º

EDENOX
O preço original era: 131,00 €.O preço atual é: 91,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm): 620 x 110 x 128

Para elementos: Ângulo exterior de 45º

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Arca congeladora 450 litros lacada a prata 700x700x2070h mm com 14 gavetas

Arca congeladora 450 litros lacada a prata 700x700x2070h mm com 14 gavetas

CLIMA
O preço original era: 2.224,00 €.O preço atual é: 1.668,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Acabamento: Prata

- Capacidade: 450 litros

- Temperatura: -18 / -15 (°C)

- Consumo: 6,3 (kWh/24h)

- Potência: 460 W

- Dimensões: 695x735x2000 (LxPxA) mm

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Fiambreira Lâmina de 220 mm e potência de 210 W Alumínio anodizado e base

Fiambreira Lâmina de 220 mm e potência de 210 W Alumínio anodizado e base

CLIMA
O preço original era: 462,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS DO CORTADOR MS-220:
  • Medidas: 410x400x350h mm
  • Diâmetro da lâmina: 220mm
  • Espessura de corte: 0-13 mm
  • Corte útil: 150 mm
  • Tensão: 220V
  • Potência: 210 W
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Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-38V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.445,00 €.O preço atual é: 2.687,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 100 kg - 450 kg

Dimensões boca (cortadora): 136 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 409 mm x 552 mm

Peso líquido (Cortadora): 24 kg

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Cesto marmita verduras 2 setores - VCCV1502S (L900)

Cesto marmita massas 2 setores – VCCP1502S (L900)

Virtus
O preço original era: 1.033,00 €.O preço atual é: 805,74 €. + IVA
Cesto para massas - 2 setores.
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Elemento Neutro 70 cm MN77A

Elemento Neutro 70 cm MN77A

ARILEX
O preço original era: 1.460,00 €.O preço atual é: 1.095,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Monobloco em armário aberto: Móveis neutros de 70 cm

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 45 kg

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<p>Especialmente concebidas para a conservação e exposição de alimentos durante o serviço de restauração.</p>

Vitrine Refrigerada SSVF-16, instalada sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

EDENOX
O preço original era: 3.854,00 €.O preço atual é: 2.697,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1590 x 650 x 1000

Fundo vitrina: -

Potência elétrica (KW): 0,505

Temperatura: +4 +12 ºC

Voltagem: 230V

Frequência elétrica: 50 Hz

Descrição: Para instalar sobre SSCRR-16 e SSPFR-16

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Máquina para fabricar gelo granular 140kg/24h

Máquina para fabricar gelo granular 100 kg/24h, com depósito de 15 kg, arrefecimento a água

Magnus
O preço original era: 3.575,00 €.O preço atual é: 2.502,50 €. + IVA
* Dimensões sem pés 1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCRefrigeração a água. Estrutura exterior em aço inoxidável que garante uma utilização duradoura e uma fácil limpeza. Interior do depósito de gelo em ABS, com isolamento térmico e cantos arredondados para fácil limpeza. Porta com sistema de abertura/fecho fácil. Gás refrigerante: R452a. Pés ajustável em altura de 40 - 50 mm. Equipada com pá.
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UDFR924APG FRITADEIRA GAS 24lt ARMARIO

Udfr924apg Fritadeira Gas 24lt Armario

UDI
O preço original era: 3.073,00 €.O preço atual é: 2.304,75 €. + IVA
Cuba simplificada Chaminé em ferro fundido esmaltado resistente a riscos Armário com portas inferiores Queimador com ignição piezoelétrica Controle de temperatura termostático Cestos em aço inoxidável Temperatura de aquecimento ajustável Sistema de combustão a gás altamente eficiente Indicadores de acionamento luminosos Faixa de temperatura operacional (0 – 180°C)
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Armário Refrigerado MM 5 PV

Armário Refrigerado MM 5 PV

Olitrem
O preço original era: 1.575,00 €.O preço atual é: 1.338,75 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Prateleiras amovíveis em aço plastificado 4 GN2/1 (650x530mm) . Iluminação LED . Porta vidro com aro alumínio, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 rodízios . Temperatura interior de +1ºC a +8ºC . Volume útil 485lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 122Kg . Dimensões interiores: 650x538x1480mm . Dimensões externas: 750x740x1897mm . Único no mercado para prateleiras GN2/1 e tabuleiros 600x400mm
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Câmara de congelação Completa 1800 x 1500 x 2200mm CRNF1815

Câmara de congelação Completa 1800 x 1500 x 2200mm CRNF1815

TEFCOLD
O preço original era: 8.750,00 €.O preço atual é: 6.300,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1560 x 1260 x 1960 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 1500 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1600 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 550 / 520 kg

Consumo de energia: 22.49 kWh/24h

Potência de entrada: 1100 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Máx Ambiente: 40°C at 40% RH

Consumo anual de energia: 8208 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90EV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 30.403,00 €.O preço atual é: 23.714,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Extractor de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 29780 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 380 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Armário panorâmico

Armário panorâmico, temperatura negativa, 480 l – Branco

Magnus
O preço original era: 6.780,00 €.O preço atual é: 4.746,00 €. + IVA
Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 prateleiras em vidro (10 kg por prateleira). Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro triplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.
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Tacho para sopa e molhos - com tampa, preto, 0,65L, ø135x(H)110mm

Tacho para sopa e molhos – com tampa, preto, 0,65L, ø135x(H)110mm

HENDI
O preço original era: 14,95 €.O preço atual é: 12,71 €. + IVA
pretoDimensões aproximadas: 170x135x110mmDiâmetro produto: 135mm
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UDS6F100E FRITADEIRA ELETRICA SIMPLES 10 Lt - 9kW

Uds6f100e Fritadeira Eletrica Simples 10 Lt – 9kw

UDI
O preço original era: 1.203,00 €.O preço atual é: 902,25 €. + IVA
Fritadeira eletrica simples com capacidade 10 litros, com temperatura ajustável por termostato
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Fogão a gás com 2 queimadores 6+4

Fogão a gás com 2 queimadores 6+4,5 Kw SerIe 700 com dimensões 400x730x900h mm

CLIMA
O preço original era: 1.657,00 €.O preço atual é: 1.242,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 2

- Potência do fogão: 6+4,5 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 10,5 kW

- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm

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Máquina de lavar loiça industrial com bomba de esgoto e cesto de 50x50cm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de esgoto e cesto de 50x50cm

CLIMA
O preço original era: 2.394,00 €.O preço atual é: 1.795,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Abertura da porta: 325mm.

- Altura do prato: 365mm.

- Produção de cestos/hora: 24-40.

- Potência: 3,50kW.

- Potência da bomba: 0,47kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 580x610x820 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Cesto para talheres.

- 1 Tubo de carga.

- 1 Tubo de esgoto.

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Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

Forno elétrico de convecção TOUCH CONTROL com VAPOR 11 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 7.473,17 €.O preço atual é: 5.604,00 €. + IVA

  • Dobradiças da porta ajustáveis.
  • Tabuleiro de recolha de condensação amovível (na porta).
  • Tubo de ligação dupla para a entrada de água (normal ou com abrilhantador).
  • Preparação para sonda cardíaca.
  • Tabuleiros não incluídos.
  • Tipo de cozedura: Ventilada
  • Potência: 16,0Kw
  • Tensão: 380V
  • Dimensões exteriores: 935x930x1150 mm
  • Motores: 2 Bidireccionais
  • Capacidade para 11 tabuleiros GN1/1
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    Buffet com aquecimento por banho-maria

    Buffet com aquecimento por banho-maria, 4x GN1/1

    Magnus
    O preço original era: 3.935,00 €.O preço atual é: 2.754,50 €. + IVA
    * Com as prateleiras abertasBuffet de serviço em madeira Wengué com base para armazenar pratos. Aquecimento por banho-maria com sistema de esvaziamento da cuba. Regulação por termóstato eletrónico. Proteção contra bafos/respiração em vidro. Luz LED. 2 prateleiras rebatíveis com perfis de alumínio. 4 rodas pivotantes, 2 com travão. Acesso direto para manutenção. Adequado para containers GN (altura máxima de 150 mm). Containers não incluídos.
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    Armário 496 l para carne maturada

    Armário 496 l para carne maturada

    Magnus
    O preço original era: 4.455,00 €.O preço atual é: 3.118,50 €. + IVA
    * Altura máxima com suportePorta de vidro. Porta equipada com fechadura. Iluminação LED, sem radiação ultravioleta. Termóstato e higróstato eletrónico. Esterilização por ar UV. Filtro de carvão ativado. 4 prateleiras (carga máxima por prateleira: 40kg). Sistema automático de evaporação dos condensados. Controlo da temperatura e humidade. Classe climática: + 30 ºC & humidade de 55 %. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem
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    Bule com tampa, 0,6L, ø97x(H)142mm

    Bule com tampa, 0,6L, ø97x(H)142mm

    HENDI
    O preço original era: 16,55 €.O preço atual é: 14,07 €. + IVA
    Dimensões aproximadas (alt): 142mm Peso Líquido: 0,34kg. Diâmetro produto: 97mm
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    Grelhador duplo em pedra vulcânica 40

    Grelhador duplo em pedra vulcânica 40

    CASSELIN
    O preço original era: 2.749,00 €.O preço atual é: 2.061,75 €. + IVA
    - Grelha em aço inoxidável - Sacos de pedra vulcânica 2x5 kg - 2 posições em altura da grelha - Tubo do queimador em “U” para uma cozedura mais uniforme - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Dimensões das grelhas: 2 x L 380 x P 520 mm - Potência: 13 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 426 mm - Peso: 53 kg > Pré-equipado para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.
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    ARMARIO CONSERVAÇÃO (-2º

    Armario Conservação (-2º, +8ºc) 700tn1 Gn2/1

    UDI
    O preço original era: 2.074,00 €.O preço atual é: 1.555,50 €. + IVA
    Os armários são aço inoxidável AISI 304, todas as estruturas, incluindo as salas dos motores, são espumadas e têm ângulos internos, de arredondamento para facilitar a limpeza. As portas estão equipadas com alças laterais, bem como juntas magnéticas de quatro lados para garantir uma vedação perfeita A refrigeração ventilada garante uma excelente distribuição de ar frio em cada parte do armário. A temperatura é exibida de forma clara e constante e pode ser ajustada por meio de botões no termostato eletrônico. Uma luz indicadora acende quando o equipamento inicia o processo de descongelação, este processo é automático.
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    Estante de armazenamento com 4 prateleiras - para automontagem

    Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1000x600x(H)1800mm

    HENDI
    O preço original era: 611,00 €.O preço atual é: 519,35 €. + IVA
    Aparafusado.
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