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Marmita basculante a gás inclinável 50 L MBRG78A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade do tanque (l): 50

Potência do queimador: 13,5

Área útil dm2: 34

Dimensões do tanque: 710x480x150h mm

Dimensões:800x714x850h mm

Peso unitário líquido: 113 kg

Arca Congeladora Porta vidro IC701SC

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1930 x 510 x 655 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2055 x 630 x 892 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2100 x 750 x 940 mm

Peso bruto / líquido: 115 / 100 kg

Volume bruto / líquido: 670 / 620 l

Consumo de energia: 3.56 kWh/24h

Potência de entrada: 292 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 90 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 1299 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Fogão bancada elétrico 2PQ – VS9040PCEST (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 2 Placas de aquecimento 3,5kW em ferro fundido 300x300mm . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 38kg . Potência elétrica: 7kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm

Cortadora EmulsionadoraBlixer 20 V.V.

Robot Coupe

+ IVA

. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 3 lâminas dentadas . Cuba de 20lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 20 a 75 . Quantidades trabalhadas por operação: 4 a 15kg . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 72,1kg . Potência elétrica: 4400W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 380x630x780mm

Armario / Frigorífico para garrafas SDU1220

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 470 x 440 x 1027 mm

Dimensão externa (LxPxA): 595 x 640 x 1315 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 710 x 1410 mm

Peso bruto / líquido: 67 / 63 kg

Volume bruto / líquido: 215 / 190 l

Consumo de energia: 1.68 kWh/24h

Potência de entrada: 197 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 70 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 612 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 54 pçs

Pés / Pernas: 2 pés reguláveis

Rodas: 2 rodízios

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 498 x 405 mm

Cuvete com tampa, 335x180mm

Bar up

+ IVA

Dimensões aproximadas: 335x180mm Peso Líquido: 0,49kg.

Armário positivo 546 L aço inoxidável

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável Refrigeração ventilada Evaporador com tratamento anticorrosivo Estrutura anti condensação Descongelação por gases quentes Iluminação LED Fecho da porta com chave Porta com fecho automático Porta reversível Interruptor ligar/desligar 4 prateleiras ajustáveis para GN 2/1 Termóstato digital Temperatura regulável de -2 °C a +8 °C Capacidade líquida: 410 L Capacidade comercial: 546 L Fluido refrigerante: R290 Potência: 210 W / 230 V Dimensões: L 700 x P 823 X A 2045 mm Peso: 108 kg

Cortador de legumes CL 60 V.V. Workstation

Robot Coupe

+ IVA

. Um pé regulável para a estabilidade da máquina em todo o tipo de superfícies e 2 rodas . Tabuleiro de Acessórios em aço inoxidável . Fornecido com: + Boca de alavanca - volume 4,2 litros + Boca automática + Boca com 4 tubos + Carrinho móvel ergo + 3 cubas GN 1/1 + Equipamento para puré Ø 3 mm + Conjunto multicorte de 16 discos + Carrinho de arrumação . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade variável de 100 a 1000rpm . Peso bruto: 150kg . Potência elétrica: 1500W - 230V/50Hz . Dimensões externas com suporte: 462x770x1353mm

Forno Misto Gas Vapor Direto Icgm051 Mec. 5x 1/1

+ IVA

Painel de comando eletromecânico com indicadores de controlo de funcionamento Sistema Autoreverse (Inversão automática do sentido da rotação do ventilador) Ventilação manual da câmara Iluminação interna LED.

Embaladora de vácuo SE-806 230-400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 75 m³/h

Comprimento da barra: 530 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (7.2 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 232 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Placa de grelhar a gás em aço com cromoduro, 755×400 mm

Fiamma

+ IVA

Estrutura e molheira amovível em aço inox. Placa em aço com cromoduro, com superfície espelhada. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

Máquina de lavar louça SRC-3600ICA 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (51 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 350 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Dispensador de Sumos Duplo Buffet

EUTRON

+ IVA

. Dispensador de sumos duplo com 2 depósitos de 8 litros . Torneira e base com grade para recolher o líquido derramado . Orifício central para colocar gelo e refrescar o sumo . Dimensões externas: 610x400x525mm

Vitrina frigorífica SPID200

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1940 x 670 x mm

Dimensão externa (LxPxA): 1985 x 960 x 1235 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2125 x 1065 x 1230 mm

Peso bruto / líquido: 275 / 230 kg

Consumo de energia: 12.6 kWh/24h

Potência de entrada: 1098 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Branco RAL9003

Classe climática: 3

Luz interior: Sim

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 120 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 4599 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Recipiente Gastronorm 1/6, GN 1/6, 1,6L, Transparente, 176x162x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x162x100mm Peso Líquido: 0,14kg.

Forno Pizza Gas Udfpg4 Simples 4 Pizzas Diam.300mm

+ IVA

Adaptável para gás natural ou para GPL. Valvula de segurança magnética. Sistema de plataforma modular. Ignição do queimador electrónica. Indicador de temperatura interior digital.

Abatedor Carrelado Misto Udit20-c+ / 110

+ IVA

Abatedor carrelado misto, com grupo à distância e kit de instalação até 10 metros, capacidade 20xGN1/1, carro não incluido, descongelação através de gás quente e ventilação forçada, equipamento em aço inox AISI 304.

Forno Pizza Eletr. Electromecanico Ml635l/2cd

+ IVA

Frente em aço inoxidável curvo. Porta com duplo vidro panorâmico e sistema de abertura / fecho com mola de compressão. Selagem térmica entre a porta e a câmara de cozinhar. Corpo interior da câmara de cozedura de aço inoxidável. Sistema de recuperação de calor incorporado na câmara de cozedura. Iluminação da câmara de cozinhar com duas lâmpadas halógenas de 12 V A evacuação dos vapores de cozinha é ajustada eletromecanicamente por uma mudança contínua de ida e volta. Base inteiramente em tijolos refractários Cordierite. Termostato de segurança Ventoinha

Container liso GN1/9 – 65

EUTRON

+ IVA

. Container liso GN1/9 - 65mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 0,6lts . Dimensões externas: 176x108x65mm

Elemento aquecidos a seco sem reserva, 3x GN1/1, 150 mm

Magnus

Sob Consulta

O elemento tem acesso por todos os lados sendo possível instalar um plano deslizante nas laterais maiores. Aquecimento sem necessidade de utilizar água, resistência blindada protegida por grelha de aço inoxidável. Cuba embutida com cantos arredondados para facilitar a limpeza. A regulação e o controlo da temperatura da bancada é realizada através de um termóstato e termómetro analógico. Sinalizador luminoso de funcionamento. Pés robustos ajustáveis em altura. Construção do interior e exterior em aço inoxidável AISI-304 18/10. No topo pode ser instalado, como acessório, uma estrutura de aço e vidro com luz e calor ou somente luz. O painel frontal do elemento pode ser revestido com diferentes cores. O plano deslizante para bandejas deve ser pedido como um opcional e será fornecido desmontado da bancada. Containers não incluídos.

Preço Sob Consulta

Expositor frigorífico com porta única 313 L, 230V/300W, 625x691x(H)1948mm

Arktic

+ IVA

Em aço inoxidável, alumínio e polipropileno. Portas com vidros triplos, sendo uma das camadas vidro temperado. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com iluminação LED na câmara e na caixa de luz. Equipado com 4 rodas, 2 delas com travões. Controlador da temperatura e ecrã digitais. Classe climática: N-ST. Dimensões aprox: 620X669X1965mm Peso Líq.: 87,35 Kg.

Maquina De Gelo Fresh Maker 21kg / 13grs.

+ IVA

A água mais pura forma gelo ao ser pulverizada em um evaporador horizontal enquanto a água rica em minerais retorna ao tanque interno e posteriormente é removida no final do ciclo de produção O resultado é um cubo puro e cristalino Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento Operação eletromecânica

Afiador de Facas Elétrico 60W

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 13 x 15 x 9 cm

Material: Plástico

Potência: 60W

Mural de supermercado PC2500B

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2500 x 450 x 1540 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2560 x 740 x 2050 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2590 x 770 x 2120 mm

Peso bruto / líquido: 500 / 440 kg

Volume bruto / líquido: 2585 / 1529 l

Consumo de energia: 10.2 kWh/24h

Potência de entrada: 1060 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -1 a +5 °C

Acabamento exterior: Preto RAL9005

Acabamento interior: Preto RAL9005

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 149 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 3723 kWh/ano

Nível de ruído: 65 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 12 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Rodas: 6 rodízios giratórios

Cor da prateleira: Preto

Carga máxima nas prateleiras: 160 kg/m²

Fritadeira 2 cubas 8Lts – EF-8L*2

EUTRON

309,00 € + IVA

. Fritadeira elétrica com contactor e 2 cubas 8+8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 535x415x340mm

Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 12+12

Capacidade de óleo (l): 10+10

Torneira: NÃO

Potência: 7,5

Dimensões: 695x495x325h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 28 kg

Prensa universal pneumática, tábua de 1190×360 mm

Magnus

+ IVA

Inclui plano superior aquecido a vapor, plano inferior com aspiração e protecção de mãos. Fecho do plano superior através do accionamento de dois comandos. Dotado de caldeira de 24 l com dupla resistência (9 KW + 9 kW) e compressor de 24 l. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais ferro e braço em inox.

Gama de pó para fumar – conjunto de 9 sabores

HENDI

+ IVA

A madeira em pó para defumar é um produto recomendado para utilização a baixas temperaturas - perfeito para defumar queijos e peixe. Feito de madeira de carvalho natural. Para defumar a frio Oferece um aroma defumado único Concebido para uso em caterings e em casa. Para utilização com infusores de fumo ou pistolas de fumo. Perfeito para defumar queijos e peixe.Peso Líq.: 1,422 Kg.

Coador Hawthorne, 82x28x(H)165mm

Bar up

+ IVA

O coador Hawthorne foi especialmente concebido para se adaptar perfeitamente a shakers e copos de cocktail. A forma plana e redonda do coador, as 2 pontas e a mola espiral ajudam a mantê-lo no lugar enquanto deita. A mola espiral densa filtra completamente as partículas sólidas. Ao colocar o coador no copo misturador, pode coar o conteúdo do cocktail com uma só mão. Tudo isto faz do coador Hawthorne uma ferramenta essencial para todos os barmen que querem criar cocktails suaves ou perfeitamente livres de pedaços. Coe com precisão as bebidas de pedaços de gelo, frutas ou ervas Pode ser utilizado com uma só mão 2 pontas para estabilizar o coador no shaker/copo Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers Facilmente desmontado para limpezaFabricado em aço inoxidável. Disco plano, pega e 2 pontas – o filtro encaixa-se bem nos shakers/ copos misturadores sem se mover. Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers. Mola removível – para uma limpeza fácil e uma funcionalidade adicional como batedor. Retém no coador pedaços grandes de gelo, ervas e frutas (incluindo sementes). Dimensões aproximadas: 82x28x165mm Peso Líquido: 0,08kg.

Triturador de gelo TH-1100 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Níveis de trituração: 4

Potência Total: 450 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 250 mm

·Profundidade: 300 mm

·Altura: 660 mm

Peso líquido: 9 kg

Mesa Mural com Porta de Correr 1000 x 700 x 850 mm – MMP-107

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1000 x 700 x 850

Tipo de porta: Porta de correr