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“Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 1,8L, Transparente, 265x162x(H)65mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Placa de grelhar cromada texturizada 33 gás

Placa de grelhar cromada texturizada 33 gás

+ IVA

- Aço inoxidável AISI 430 - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Placa cromada texturizada - Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm - Espessura da placa: 10 mm - Ignição Piezo - Tabuleiro de recolha de gorduras - Potência: 4 000 W gás - Dimensões: L 328 x P 609 x A 290 mm - Peso: 23 kg > Pré-equipada para funcionar com gás butano, os injetores de gás natural estão incluídos.

Máquina de Lavar Copos GP-40B 230/50/1

Máquina de Lavar Copos GP-40B 230/50/1

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 240 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 3.2 l

Capacidade da cuba: 15 l

Consumo água/ciclo: 2.2 l

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 2750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (12 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:470 mm

·Profundidade: 535 mm

·Altura: 670 mm

Peso líquido: 38 kg

Placa de indução 350K1

Placa de indução 350K1

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Aço inoxidável Placa de indução Display digital da potência na placa Ajuste de temperatura por botão rotativo Termóstato de segurança Potência: 500 - 3500 W / 230 V Dimensões: L 329 x P 420 x A 100 mm Peso: 5,10 kg

Forno de pizza 2 câmaras 400

Forno de pizza 2 câmaras 400

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Aço inoxidável AISI 430 Dimensões das 2 câmaras: 410 x 370 x 90 mm 2 termóstatos reguláveis para cima e para baixo por câmara Botão ligar/desligar para cada câmara Base em pedra refratária com 13,5 mm de espessura Temperatura de 50 °C a 400 °C Potência: 3400 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 536 x A 488 mm Peso: 39,3 kg

Máquina Elaboração Gelado

Máquina Elaboração Gelado

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Características Técnicas:

Potência: 150 W

Temperatura de trabalho: até -38ºC

Capacidade: 1,4 L

Timer: 60 minutos

Dimensões: 38x29x31 cm

Peso: 875 g

Banho-maria eléctrico 1 GN4/3 (sem cestos), móvel MBME94A

Banho-maria eléctrico 1 GN4/3 (sem cestos), móvel MBME94A

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque: GN 4/3

Resistores de potência kw: 1 x 2,5

Potência kW: 2,5

Tensão (v): 230

Dimensões da cuba: 310x690x160h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 45 kg

Fry-top elétrico

Fry-top elétrico, placa canelada 780×720 mm, TOP

+ IVA

Estrutura em aço inox. Perfil anti-salpico ergonómico curvado. Manípulos ergonómicos e com anéis de proteção anti-gorduras. Fácil acesso a todos os componentes funcionais pela parte frontal dos módulos. Espaço na parte posterior para ligações às redes técnicas. Chaminés em aço inox de design atraente.

Máquina de Lavar Copos GP-50 230/50/1 DD

Máquina de Lavar Copos GP-50 230/50/1 DD

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 260 mm

Duração ciclo(s): 120 / 150"

Produção cestos / hora: 30 / 24

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 23 l

Consumo água/ciclo: 2.7 l

Potência:

·Potência da bomba: 500 W / 0.75 Hp

·Potência cuba: 1800 W

·Potência da caldeira: 2500 W

·Potência total: 3000 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:580 mm

·Profundidade: 630 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 52 kg

Suporte antigotas montagem na parede

Suporte antigotas montagem na parede

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Peso Líquido: 0,12kg.

ASSADOR FRANGO ABERTO GÁS UDAF735G 7 ESPETOS

Assador Frango Aberto Gás Udaf735g 7 Espetos

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Assador vertical a gás, com duas portas pivotantes e duas pegas, preparado para gas butano/propano ou gás natural, espetos rotativos, modelo especial para assar frango aberto.

Taça quadrada, Branco, 270x270x(H)105mm

Taça quadrada, Branco, 270x270x(H)105mm

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A taça quadrada é MÍNIMAlista e tem uma forma moderna que combina com todas as mesas. Disponível em diferentes tamanhos. Feito de melamina – leve, resistente a danos A forma elegante cria um ambiente de bom gosto para qualquer prato Pode ir à máquina de lavar loiça.Cor material: Branco Higiénica e resistente a choques. Leve. Dimensões aproximadas: 270x270x105mm Peso Líquido: 0,62kg.

Chapa de grelhar em ferro fundido, GN 1/1, 325x530mm

Chapa de grelhar em ferro fundido, GN 1/1, 325x530mm

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Dimensões aprox: 325X530 mm Peso Líq.: 6,71 Kg.

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

+ IVA

Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro”Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x60mm Peso Líquido: 1,81kg.

Concha, 0,06L, ø60x360mm

Concha, 0,06L, ø60x360mm

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Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 360x60x320mm Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 60mm

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Reto Profundidade 900 Dim 2995X940X1235H mm

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Características técnicas da vitrina: Dimensões: 2995x940x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 4 Potência de refrigeração: 1315 W Consumo: 1416 W Refrigerante: R-290

Cartucho de gás GPL, 4 pcs

Cartucho de gás GPL, 4 pcs

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Dimensões aproximadas (alt): 190mm Peso Líquido: 0,908kg. Diâmetro produto: 68mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 7 UNID

ESPREMEDOR CITRUS 6 ELETRICO

Espremedor Citrus 6 Eletrico

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Espremedor elétrico com alavanca de liga de alumínio acetinado - ON/ OFF por meio de alavanca para segurar o recipiente de frutas, filtro, cone e protetor contra respingos, aço inoxidável removível.

Tabuleiro para servir, redondo, ø300x(H)17mm

Tabuleiro para servir, redondo, ø300x(H)17mm

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 17mm Peso Líquido: 0,41kg. Diâmetro produto: 300mm

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa aço rectificado EFT465L

Fry-Top eléctrico 40 cm placa lisa aço rectificado EFT465L

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Dados Técnicos

Placa lisa

Potência do resistor kw:2 x 5,0

Potência kW: 10,0

Tensão (V): 400

Superfície útil: 595x550

Dimensões: 600x650x270h mm

Peso unitário líquido: 61 kg

Dispensador de Gel Cromado

Dispensador de Gel Cromado

+ IVA

Características Técnicas:

Dispensador manual de sabonete e gel de 350ml de capacidade

Acabamento externo cromado

Perfeito para armazenar e dispensar gel desinfectantes, sabões, champôs ou outros materiais líquidos

Tamanho compacto, ideal para escritórios, residências, restaurantes, etc.

Fabricado em ABS (exterior) e PE (contêiner gel), materiais resistentes à corrosão e ao óxido

Janela transparente que permite controlar a quantidade de sabão

Fácil de preencher

Concebido para colocar facilmente na parede para economizar espaço

Mesa GN/1 Frigorífica 4 portas Profundidade 700

Mesa GN/1 Frigorífica 4 portas Profundidade 700

+ IVA

Dados técnicos

- Portas: 4

- Temperatura: -2 / +8 (°C)

- Capacidade: 615 litros

- Classe energética: E

- Consumo: 1920 (kWh/ano)

- Potência: 330 W

- Dimensões: 2242x700x850 (LxPxA) mm

Lavatório - soldado

Lavatório – soldado, 1000x600x(H)850mm

+ IVA

Fabricado em aço inoxidável duradouro (AISI 304). Lavatório soldado. Pernas ajustáveis em altura para garantir uma prestação de nível (+25/-5...

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-4000DS90CA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 150 / 225

·Produção pratos/hora: 2700 / 4050

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem potenciada:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 0.15 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador: 1,5 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 9000 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 49910 W

Dimensões exteriores:

Peso líquido:: 565 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

·Potência total instalada: 49910 W

·Largura: 3500 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Bancada armário mural 100 L600

Bancada armário mural 100 L600

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. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Portas deslizantes . Laterais e costas revestidas

Fritadeira gás 1 cuba 21L - VS9040FRG21VL (L900)

Fritadeira gás 1 cuba 17L – VS9040FRG17VL (L900)

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Queimadores de aço inoxidável de alta eficiência . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira de drenagem com sistema de segurança . Ignição por faíscas através de dispositivo eletrônico . Cuba de 17lts com cesto de cabo termoplástico . Peso bruto: 107kg . Potência elétrica: 0,1kW - 230V/50-60Hz . Potência gás: 16,5kW . Dimensões externas: 400x900x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITÁRIA EL. IH0180 939RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitária El. Ih0180 939rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Fogão gás 6Q + base neutra - VS90120PCGP (L900)

Fogão gás 6Q + base neutra – VS90120PCGP (L900)

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Base inferior neutra com portas aço inox e puxadores ergonómicos . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 161kg . Potência gás: 37kW . Dimensões externas: 1200x900x870mm

Saladeira, ø150mm

Saladeira, ø150mm

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia.Peso Líquido: 0,19kg. Diâmetro produto: 150mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Batedeira 30 l

Batedeira 30 l

+ IVA

Temporizador 0-30 minutos e possibilidade de funcionamento em contínuo. Variação eletrónica de velocidade. Aviso acústico no fim do ciclo. Indicação de proteções não ativadas. Proteção reforçada contra água. Fornecida com pinha, batedor e gancho. Versão com tomada de acessórios, consulte-nos!

Vitrine refrigerada DP-60-50

Vitrine refrigerada DP-60-50

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x515mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 75KG

Cortadora EmulsionadoraBlixer 8 V.V.

Cortadora EmulsionadoraBlixer 8 V.V.

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. Raspador de cuba e da tampa . Tampa com junta para vedação perfeita . Chaminé de cuba alta para trabalhar grandes volumes líquidos . Bloco de motor assíncrono e função impluso . Entregue com faca de 2 lâminas dentadas . Cuba de 8lts em inox e com pega . Número de doses de 200gr: 5 a 25 . Quantidades trabalhadas por operação: 1 a 5kg . Número de refeições por serviço: 25 a 150 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 47,7kg . Potência elétrica: 2200W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 315x545x605mm

Arca De Congelação Nlf-275

Arca De Congelação Nlf-275

+ IVA

Descrição Técnica:

Volume interior (l): 330

Dimensões (mm): 1284 x 700 x 895

Dimensões internas (mm): 1204 x 440 x 455/705

Consumo anual de energia (kWh): 223

Potência (W): 45

Tipo: Capa cega