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Coador Hawthorne, 82x28x(H)165mm

Coador Hawthorne, 82x28x(H)165mm

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O coador Hawthorne foi especialmente concebido para se adaptar perfeitamente a shakers e copos de cocktail. A forma plana e redonda do coador, as 2 pontas e a mola espiral ajudam a mantê-lo no lugar enquanto deita. A mola espiral densa filtra completamente as partículas sólidas. Ao colocar o coador no copo misturador, pode coar o conteúdo do cocktail com uma só mão. Tudo isto faz do coador Hawthorne uma ferramenta essencial para todos os barmen que querem criar cocktails suaves ou perfeitamente livres de pedaços. Coe com precisão as bebidas de pedaços de gelo, frutas ou ervas Pode ser utilizado com uma só mão 2 pontas para estabilizar o coador no shaker/copo Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers Facilmente desmontado para limpezaFabricado em aço inoxidável. Disco plano, pega e 2 pontas – o filtro encaixa-se bem nos shakers/ copos misturadores sem se mover. Encaixa-se perfeitamente em todos os shakers. Mola removível – para uma limpeza fácil e uma funcionalidade adicional como batedor. Retém no coador pedaços grandes de gelo, ervas e frutas (incluindo sementes). Dimensões aproximadas: 82x28x165mm Peso Líquido: 0,08kg.

Caixa térmica GN 1/1, 39L, 674x400x(H)287mm

Caixa térmica GN 1/1, 39L, 674x400x(H)287mm

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Dimensões aproximadas: 674x400x287mm Peso Líquido: 1,89kg.

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1600x600x850h mm

Mesa Estufa em aço inoxidável Mural 600 Profundidade com porta deslizante de 1 face 1600x600x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1600x600x850 (AxFxH) mm

<p>Fabricado em aço inoxidável.</p>

Mesa Refrigerada com Cuba 1492 x 600 x 850 mm – MPSF-150 HC

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Descrição Técnica:

Número de portas: 2

Classificação Eficiência energética: C

Consumo anual de energia (kWh/ano): 1.018

Capacidade (L): 250

Potência (kW): 0,25

Dimensões (mm): 1492 x 600 x 850

CARRO FLAMBE CF1200 1 PLANO COM 1 QUEIMADOR

Carro Flambe Cf1200 1 Plano Com 1 Queimador

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CARRO FLAMBE CF1200 com estrutura de madeira robusta, placa de cozedura em aço inoxidável e queimador ajustável – perfeito para as necessidades culinárias do seu hotel.

Caixa térmica GN 1/1, 46L, 600x400x(H)320mm

Caixa térmica GN 1/1, 46L, 600x400x(H)320mm

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Dimensões aproximadas: 600x400x320mm Peso Líquido: 1,15kg.

Armario Refrigerado Aps-251-i

Armario Refrigerado Aps-251-i

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 626 x 600 x 850

Material exterior: Inox

Número de portas: 1

Classif. Eficiência Energética: A

Volume interior bruto (L): 128

Temperatura: -1 +6 ºC

Potência elétrica (KW): 0,091

Carro de serviço 2 prateleiras - 800 x 500 mm - CS-208

Carro de serviço 2 prateleiras – 800 x 500 mm – CS-208

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Características Técnicas:

Estantes: 2

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 570 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 800 mm

·profundidade estante: 500 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 825 mm

·Profundidade: 525 mm

·Altura: 932 mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1400x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1400x700x850h mm

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Dados técnicos

- Dimensões: 1400x700x850 (LxPxA) mm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador Cesto 50x50cm

Máquina de lavar loiça industrial com bomba de abrilhantador Cesto 50x50cm

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Dados técnicos

- Altura da loiça: 320mm.

- Cestos de produção/hora: 30.

- Potência: 5,25kW.

- Potência da bomba: 0,55kW

- Tensão: 230V

- Dimensões: 590x600x810 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos:

- 1 Cesto de vidro 50x50 cm.

- 1 Cesto para pratos 50x50 cm.

- 1 Tubo de carregamento.

- 1 Tubo de esgoto.

Carro-suporte SE/SU-400 (505 x 550 x 630 mm)

Carro-suporte SE/SU-400 (505 x 550 x 630 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões: 505 x 550 x 630 mm

Material: Aço Inox

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 450

Máquina de Gelo Granulado ICE QUEEN 450

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. Sem Depósito . Interruptor ON/OFF . Compressor 1 3/8CV . Gás R290 . Conexão entrada de água 3/4´´ . Conexão esgoto 20mm . Potência: 1300W - 220V/50Hz . Peso bruto: 82Kg . Dimensões externas: 675x550x660mm

Fogão a gás com 6 queimadores 2x8+4

Fogão a gás com 6 queimadores 2×8+4,5+3×6 Kw SerIe 700 com dimensões 1200x730x900h mm

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Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 2x8+4,5+3x6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 38,5 kW

- Dimensões: 1200x730x900 (LxPxA) mm

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x600x850h mm

Mesa de Corte em aço inoxidável 1000x600x850h mm

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1000x600x850 (LxPxA) mm

MAQUINA LAVAR BARREIRA SANITARIA VAP.IH0240 939RPM

Maquina Lavar Barreira Sanitaria Vap.ih0240 939rpm

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Sem fixação e alta centrifugação Totalmente revestido em aço inoxidável Tambor e envolvente em aço inoxidável Programador aries elite – totalmente programável Válvula de drenagem de grande diâmetro (Ø 76 mm) Fácil acceso ás partes essenciais da máquina desde todos os lados Porta com grande ângulo de abertura para facilitar a carga e descarga Posicionamento automático da porta Conexões para detergentes líquidos

Lava-loiça com escorredor 1200x700 I (Máquina à esquerda)

Lava-loiça com escorredor 1200×700 I (Máquina à esquerda)

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

·Largura: 1200 mm

·Profundidade: 700 mm

Cubas: 1

Escorredores: 1

Escorredor esquerda: sim

Orifício para carrinho térmico frio e vapor: não

Buffet com aquecimento por banho-maria

Buffet com aquecimento por banho-maria, 3x GN1/1

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com lâmpadas de halogéneo para manter o produto quente. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura máxima de 200 mm. Aquecimento a vapor por resistências de longa durabilidade posicionadas no exterior da cuba e equipadas com termóstato para a prevenção de sobreaquecimento. Controlo automático do nível de água de série que interrompe o aparelho em caso de falta ou insuficiente quantidade de água. Enchimento manual de água. Descarga de água mediante remoção do tubo de drenagem. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Red Plus 4W.

Fritadeira eléctrica 1 cuba 18 L MFRE94A

Fritadeira eléctrica 1 cuba 18 L MFRE94A

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Dados Técnicos

Capacidade do vão: 18

Resistência de potência kw: 16,0

Potência kW: 16,0

Tensão (v): 400

Dimensões da cuba: 300x400x242h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 56

Panela de sopa

Panela de sopa, 10 l

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Aquecimento em banho-maria. Tampa e cuba em aço inoxidável. Termóstato e lâmpada de controlo.

Placa acumuladora de frio para utilização com a bandeja de refrigeração 424186, elemento de arrefecimento, 528x324x(H)30mm

Placa acumuladora de frio para utilização com a bandeja de refrigeração 424186, elemento de arrefecimento, 528x324x(H)30mm

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elemento de arrefecimentoDimensões aproximadas: 528x324x30mm Peso Líquido: 3,016kg.

UDS6I100E FRYTOP ELETRICO SIMPLES PLACA NERVURADA

Uds6i100e Frytop Eletrico Simples Placa Nervurada

+ IVA

Frytop eletrico simples placa nervurada, com temperatura ajustável por termostato

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DS90CV 400/50/3N

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Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 x 500 mm

Altura útil: 400 mm

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 505 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Nota: +3 kW de potência de enxaguamento em modelos equipados com condensador de vapores.:

Rodapé 240 - V240ZF (L900)

Rodapé 160 – V160ZF (L900)

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. Rodapé em aço inoxidável AISI304 . Acessório para equipamentos com 1600mm de largura . Dimensão: 1600mm

AQUECEDOR BATATA FRITA ARMARIO

Aquecedor Batata Frita Armario

+ IVA

Container GN 1/1 para batatas com filtro de óleo. Armário inferior com portas. Mantém as batatas fritas aquecidas por infravermelhos. Container removível e fácil de limpar.

Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 6 prateleiras GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK COMPACT Gastronomia 6 prateleiras GN1/1

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 90 - 120

- Capacidade do tabuleiro: 6 pcs. GN1/1

- Peso: 70,8 kg

- Dimensões: 500x930x700 (LxPxA) mm

Grelha cubos FMC-10D

Grelha cubos FMC-10D

+ IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 10 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.43 kg

MAQUINA LAVAR COPOS DWASH 40 - 230V

Maquina Lavar Copos Dwash 40 – 230v

+ IVA

Máquina de lavar copos em aço inox AISI 304, porta de parede dupla. Tanque inclinado, com suportes de cesto aparafusados. Grupo dos braços de lavagem e enxágue inferior em polipropileno. Distribuidor de abrilhantador e termostato incluídos. Com botões eletromecânicos. Opções: bomba de escoamento e dispensador de detergente.

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-1800ICA 400/50/3N

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 67 / 100

·Produção pratos/hora: 1206 / 1800

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 80 l

·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W

·Resistência aquecimento lavagem: 7500 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 270 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Potência:

·Potência total módulo central: 27140 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 1180 mm

·Profundidade: 830 mm

·Altura: 1430 mm

Peso líquido:: 200 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Ilha de supermercado VIEW 250 CF VS

Ilha de supermercado VIEW 250 CF VS

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 2345 x 820 x 880 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2500 x 980 x 970 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2606 x 1066 x 1028 mm

Peso bruto / líquido: 220 / 175 kg

Volume bruto / líquido: 1320 / 860 l

Consumo de energia: 11.8 kWh/24h

Potência de entrada: 520 W

Tensão / Frequência: 220-240/50-60 V/Hz

Gama de temperaturas: -22 a +10 °C

Acabamento exterior: Antracite RAL 7016

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 3

Luz interior: LED

Fechadura: Não

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 127 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 4307 kWh/ano

Nível de ruído: 54 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Máquina para fabricar gelo em escamas 1500 kg/24h

Máquina para fabricar gelo em escamas 600 kg/24h

+ IVA

1) Ar= +21ºC - Água= +15ºCEstrutura em aço inoxidável. Consumo de água reduzido. Reduzidos custos de manutenção. Evaporador vertical fixo. Sistema de controlo eletrónico. Sistema de arrefecimento a ar. Gás refrigerante R452a.

Aquecedor para esplanada – retrátil, 12,5kW, ø770x(H)2200mm

Aquecedor para esplanada – retrátil, 12,5kW, ø770x(H)2200mm

+ IVA

A potência e o consumo variam com base na pressão de gás permitida em cada país. Dimensões aprox (ALT): 2200mm Peso Líq.: 16,9 Kg. Diâmetro produto: 770 mm

Cortador de legumes CL 50 Gourmet T

Cortador de legumes CL 50 Gourmet M

+ IVA

. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia, batatas fritas, salsa, ervas aromáticas, cubos finos e ondulados . Função cortador com boca grande (volume de carga 2,2lts) e boca cilíndrica Ø69mm para corte uniforme de produtos compridos . Tampa e cuba metálica . Débito prático até 150kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 400 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375rpm . Peso bruto: 22kg . Potência elétrica: 550W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 390x340x610mm