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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 40

Potência do queimador kw: 1 x 13,3

Potência kW: 13,3

Tensão (v): 230

Dimensões da cuba: 305x510x275h mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 57 kg

Armário frigorífico de conservação de congelados, 400 l

Nts Japan

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Interior e exterior em aço inoxidável. Isolamento em poliuretano injetado de 50 mm, densidade 35/40 kg/m3, sem HCFC. Ventilador de refrigeração com sistema especial de arrefecimento. Termómetro e termóstato digital. Descongelação automática. Fechadura. Pés em inox, reguláveis em altura. Sistema especial das dobradiças e da porta. Juntas magnéticas removíveis e de fácil limpeza. Prateleiras em aço com revestimento em plástico. Frio ventilado. Descongelação automática. Evaporação automática dos condensados. Inclui 3 prateleiras.

Fritadeira – 2x 6L, 12L, 230V/6600W, 550x430x(H)305mm

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Dimensões aprox: 550X430X290mm Peso Líq.: 9,83 Kg.

Fritadeira elétrica 2 cubas 7Lts – XDF 77LG

XDOME

412,00 € + IVA

. Construção em aço inoxidável . Cubas em aço inoxidável amovíveis (7+7lts) . Termostato de controlo de temperatura . Termostato de segurança com rearme manual . Torneira para drenagem do óleo . Painel de controlo amovível para limpeza fácil . Zona fria para acumulação de resíduos . Peso bruto: 15kg . Dimensões externas: 560x460x370m

Fritadeira elétrica 8 l, bancada

Fiamma

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Cabeçote amovível para uma fácil e rápida limpeza. Cuba com “zona fria” para maior tempo útil do óleo. Termóstato regulável de 50-180ºC. Termóstato de segurança com rearme manual. Sistema de segurança total. Estrutura em aço inox. Sistema de proteção das resistências em aço inox. Torneira com dispositivo de segurança para drenagem do óleo.

Marmita basculante a gás inclinável 80L MBRG98AF

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Dados Técnicos

Capacidade do tanque L: 80

Potência do queimador kw: 20,0

Tensão (v):-

Dimensões da cuba: 790x690x200h mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 164 kg

Faca de cozinheiro, Castanho, (L)320mm

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Cor material: Castanho Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem em PET. Dimensões aproximadas: 320x25x40mm Peso Líquido: 0,106kg.

Fry-Top eléctrico placa lisa 80 cm – aço rectificado fenda, móvel MFTE98ALR

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Dados Técnicos

Placa lisa e ranhurada

Potência do queimador kw: 2 x 6,0

Potência kW: 12,0

Tensão (v): 400

Superfície útil: 780x720 mm

Dimensões: 800x900x850h mm

Peso unitário líquido: 135 kg

Equipamento 10 l – BE-20

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Características Técnicas:

Capacidade: 10 L

Arca Cong. Udifri 400 Vc C/fecho (1298x615x950)

UDI

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ARCA CONG. UDIfri 400 VC c/fecho (1298x615x950)

Calandra I30-200 Av

UDI

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

Filtro pequeno azul osmose

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Características Técnicas:

nan

Moinho de sal de madeira, Madeira escura, ø50x(H)113mm

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O moinho de sal de madeira está disponível em diferentes cores. O mecanismo de moagem de cerâmica garante uma moagem suave das pedras de sal. Mecanismo cerâmico Mecanismo de moagem estanque Grau de moagem homogénea Forma ergonómica Disponível em várias coresCor material: Madeira escuraDimensões aproximadas (alt): 113mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 50mm

Máquina de lavar louça com cesto 60x67 cm Altura de lavagem 44

Máquina de lavar louça com cesto 60×67 cm Altura de lavagem 44,5 cm

CLIMA

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Dados técnicos

- Cesto: 600x670 (LxPxA) mm

- Cestos de produção/hora: 30.

- Altura útil: 445 mm.

- Potência da bomba: 2,7 CV

- Potência: 7400 W.

- Tensão: 400 V

- Dimensões: 775x810x1360 (LxPxA) mm

Acessórios incluídos

- 1 Porta-talheres com 8 compartimentos.

- 2 Filtros de taça integrais.

- 1 Cesto em aço inoxidável 60x67x10 cm.

- 1 Suporte de inserção de taça com 5 compartimentos.

Mesa com 2 cubas e escorredor na esquerda – FSBE-135-LI

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1350 x 500

Posição do escorredor: Esquerda

Para: Máquinas de lavar louça

Picadora PS-22R 230/50/1

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Arca congeladora de 400 litros em aço inoxidável 595X650X1850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Dimensões exteriores: 595X650X1850h mm

- Dimensões interiores: 455X445X1625h mm

- Dimensões com embalagem: 630X685X1980h mm

- Peso: 74 kg

- Capacidade bruta: 326 litros

- Temperatura: -10 /-22 (ºC)

- Classe climática: 4

- Classificação energética: B

- Consumo: 795 kWh/ano

- Refrigerante: R290

- Potência: 210 W

- Tensão: 230 V

- N.º de prateleiras: 6 (fixas)

- Dimensões das prateleiras: 479x405 mm

Armário mural com portas 1400x400x620 mm

Magnus

Sob Consulta

Construção em aço inoxidável.

Preço Sob Consulta

Braseira elétrica, 50 l

Magnus

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Estrutura e cuba em aço inoxidável. Cuba com cantos arredondados para fácil higienização. Tampa com mola de fácil abertura perfilada para acolher o líquido da condensação. Torneira de entrada de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy»; temperatura regulável; indicador luminoso de funcionamento. Dispositivo de segurança que interrompe o aquecimento durante o movimento basculante da cuba.

Buffet com refrigeração estática, 6x GN 1/1

Magnus

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Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cubas com fundo arredondado e quinagens em diagonal que asseguram uma total higiene e proporcionam um correto escoamento da água através do tubo de descarga com torneira. Cuba adaptada para containers GN com uma altura de máxima de 200 mm com guia rebaixada (a 25 mm do topo) para uma melhor preservação dos alimentos na zona superior do container. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290. Containers não incluídos. Nota: A imagem apresentada é do modelo Essence-Green 4 W.

Armário de passagem com divisória e portas deslizantes, 800x500x(H)1800mm

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Fabricado em aço inoxidável AISI 430.2 prateleiras amovíveis, não ajustáveis.2 prateleiras fixas (prateleira inferior e central)8 portas deslizantesCarga máxima aproximada por prateleira – 70 kg/m2. Pegas de porta feitas de plástico. Pés ajustáveis – 25 mm para cima ou 5 mm para baixo. Dimensões aprox: 800X500X1800mm Peso Líq.: 83 Kg.

Base 2 portas 66

CASSELIN

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- Aço inoxidável - Dimensões: L 660 x P 510 x A 570 mm - Peso: 19 kg

Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR

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Dados Técnicos

Capacidade (l): 12+12

Capacidade de óleo (l): 10+10

Torneira: NÃO

Potência: 7,5

Dimensões: 695x495x325h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 28 kg

Champanheiro Inox Oval

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 34,0 x 20,0 x 20,0 cm

Peso: 1,16 kg

Cortador de legumes CL 55 Workstation M

Robot Coupe

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. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Carrinho ajustável GN1/1 - 3 alturas e 3 containers GN1/1 . Conjunto multicorte de 14 discos e Equipamento para purê Ø3mm . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 80kg . Potência elétrica: 1100W - 230V/50Hz . Dimensões externas com suporte: 865x396x1272mm

Vitrine neutra com prateleira E26

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1190x380x290mm

Dimensões da prateleira: 1175x195mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 24KG

Máquina para waffles, 250×250 mm

Nts Japan

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Estrutura em aço inoxidável. Superfície anti-aderente. Utilização e limpeza fáceis. Dimensões das formas dos wafles: 17x10cm com altura até 0,8cm em cada placa (inferior + superior = 1,6cm).

Liquidificador de gelados e bebidas Simple 1 litro

CLIMA

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Dados técnicos

- Capacidade: 1 litro- Velocidades: 2 níveis (7500-12500 rpm e 12500-18000 rpm)- Tensão: 230 V- Potência: 80 W- Peso: 4 kg- Dimensões: 190x160x530 (LxPxA) mm

<p>Encimera com profundidade de 700 mm com pias

Bastidor sem estante, 1200 x 600mm – BF-126-L

EDENOX

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Descrição Técnica

Dimensões: 1200 x 600

Inclui: Com prateleira

Fry Top elétrico placa nervurada cromoduro – V9040FTREVCRT (L900)

Virtus

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. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada em cromoduro (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 67kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm

Cesto 36 DIV 1EXT C-7C

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Características Técnicas:

Divisões: 36

Diâmetro máximo: 75 mm*

Dimensões exteriores:

·Largura: 500 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 100 mm

Taça retangular, 100x100x(H)80mm

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A taça retangular é um acessório de estilo rústico útil feito de chapa de aço galvanizado. Feito de chapa de aço galvanizado Versátil Design clássico Para utilização em estabelecimentos de catering profissionais e em casa Os alimentos devem ser servidos em papel vegetalFabricados em chapa de aço galvanizado, com um visual rústico. O aço galvanizado não se destina ao contacto alimentar. Forre os baldes com os nossos papéis antigordura quando os utilizar para servir alimentos. Dimensões aproximadas: 100x100x80mm Peso Líquido: 0,1kg.