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Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
- Portas: 1
- Temperatura: -2 / +8 (°C)
- Capacidade: 600 litros
- Classe energética: D
- Consumo: 923 (kWh/ano)
- Potência: 190 W
- Dimensões: 693x728x2067 (LxPxA) mm
- Compatível com o forno: -
- Capacidade dos tabuleiros: 10 unid. 600x400
- Temperatura de fermentação: 30-60 (°C)
- Temperatura de conservação: Não (°C)
- Potência: 2400 W
- Dimensões: 850x1030x770 (LxPxA) mm
Material: Inox
Dimensões úteis (mm): 300x500x356h
Potências elétricas4,2 (kW)
Peso unitário líquido 12 kg
Dimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm
Comprimento (mm): 1650
Largura (mm): 585
Altura (mm): 123
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Resistências: 1
Potência Total: 500 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 650 mm
·Profundidade: 160 mm
·Altura: 70 mm
Tamanho GN: 1/4
Dimensões totais (mm): 2400 x 500 x 850
Dimensões úteis (mm): 800x930x945 mm
Peso unitário líquido 160 kg
Potência a gás 20,5 kW
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (6.5 A)
Como cortadora:
Produção hora: 50 kg - 350 kg
Dimensões boca (cortadora): 89 cm²
Diâmetro de disco: 180 mm
Velocidade cortadora: 5 (300 rpm - 1000 rpm)
Dimensões exteriores: 378 mm x 309 mm x 533 mm
Peso líquido (Cortadora): 12.9 kg
Como cutter:
Capacidade do caldeiro: 4.4 l
Velocidades cutter (posicões): 10 (300 rpm - 3000 rpm)
Dimensões exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm
Peso líquido (Cutter): 11.9 kg
- Tipo de grelhador: Duplo liso
- Potência: 8,1 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões: 800x700x250 (LxPxA) mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
Cubas: 1
Dimensões cuba: 500 mm x 400 mm x 250 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
Orifício para carrinho térmico frio e vapor: sim
Comprimento da bobine: 200 m.
Capacidade do caldeiro: 30 l
Dimensões do caldeiro: 380 mm x 340 mm
Capacidade em farinha (60% água): 9 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 87 - 378 rpm
Velocidade do planetário: 39 - 168 rpm
Potência Total: 1100 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ ()
Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 528 mm
·Profundidade: 764 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 105 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
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