Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 11xGN1/1

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável; câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto; modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC; 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas.; programas até 6 passos; função Cook & Hold; vedante da porta removível para fácil e total limpeza; perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo; pega ergonómica e atérmica; porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura; ligação USB; sonda de temperatura com função Delta T.
Entrada de grelhas/containers longitudinal.
Programas automáticos.
Função de pré-aquecimento automático.
2 Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha.
Lavagem automática com detergente líquido.
Rápido arrefecimento da câmara do forno com porta aberta.
Fornecido com 1 embalagem de detergente líquido e 1 grelha GN1/1.