Características Técnicas:
Eficiencia Energética: Nossa tecnologia de detección de recipientes ativa a zona de indução só quando necessário, garantindo grandes economias de energia.
Controle Preciso: Com o regulador de energia, você pode ajustar a potência de acordo com suas necessidades, desde receitas delicadas até um serviço rápido a potência máxima.
Potência Rápida: Com zonas de indução de 5 kW, garantimos um aquecimento rápido, perfeito para o serviço exprés.
Ambiente de Trabalho Confortável: Concentramos a energia apenas no fundo da frigideira, acelerando a temperatura de cozimento e reduzindo a dispersão de calor. Isso facilita a limpeza e minimiza o efeito de aderência.
Alto Desempenho: Alcançando rapidamente a temperatura ideal, aumenta a eficiência das operações de cozimento e a quantidade de pratos preparados. Ideal para cozinhas de alto volume.
Dupla tecnologia de controle, por meio de mando rotatório e tela sensível ao toque. 10 níveis de controle de temperatura.
O controle é totalmente digital. Timer de 0 a 180 minutos. O controle pode ser feito por temperatura ou tempo.
O corpo dos equipamentos é construído em aço inoxidável.
Sistema de desligamento automático em caso de inatividade.
Faixa de temperatura: 60-240ºC.
Com seletor de funções: manter / aquecer.
Inclui proteção contra sobreaquecimento. Filtro para evitar a entrada de ar gorduroso nos componentes. Ventiladores para refrigeração dos componentes de alta velocidade e eficiência.
A tensão em todos os equipamentos é de 380-420V 3N~ 50-60Hz. Não inclui plugue de conexão.
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