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“Cortadora de carnes frias, Ø 275 mm” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

TRITURADOR CARNE 22C INOX INVERSOR 230V CE

Triturador Carne 22c Inox Inversor 230v Ce

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Corpo e tremonha de aço inoxidável - unidade de moagem de aço inoxidável totalmente removível - Entrada de carne de diam.52mm - motor de engrenagem oleada - sistema de entrada com placa de aço inoxidável (furos de diam.6mm) e faca de aço inoxidável auto-afiada fornecida. Com Inversor.

BOLSA ONDULADA 400x600 (100 PEÇAS)

Bolsa Ondulada 400×600 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Suporte com filtro PI-30

Suporte com filtro PI-30

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Características Técnicas:

Largura : 536 mm

Profundidade : 760 mm

Altura : 445 mm

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

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. Disco de palitos 8x8mm . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet

MISTURADORA CARNE UDIMC50 1PN 230V 40-50 kg

Misturadora Carne Udimc50 1pn 230v 40-50 Kg

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Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 150x200 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para seladoras a vácuo de câmara 150×200 (Embalagem de 100 unidades)

6,70 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 200 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

Aquecedor de pratos 30

Aquecedor de pratos 30

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Aço inoxidável Parede dupla 1 prateleira adicional Capacidade para 30 pratos Ø 350 mm Termóstato regulável de 30 °C a 90 °C Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 400 W / 230 V Dimensões: L 400 x P 460 x A 570 mm Peso: 19 kg

Cortador Elétrico de Fiambre Home

Cortador Elétrico de Fiambre Home

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Características Técnicas:

Fabricada com aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e excelente resistência a corrosão que, além disso, não transmite sabores

Potência: 150 W

Faca de corte de aço inoxidável de 190 mm / 7,5" de diâmetro

Espessura de corte: 0 - 15 mm

Dimensões: 37,3x27,9x27,5 cm

Peso: 4,51 kg

Molde para traysealer TS-1 para tabuleiros 192x137 mm. ATS-1. 1kg.

Molde para traysealer TS-1 para tabuleiros 192×137 mm. ATS-1. 1kg.

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Características técnicas

- Molde para máquina de termoselagem TS-1 para tabuleiros de 192x137 mm.

Fiambreira automática disco Ø320mm HB-320

Fiambreira automática disco Ø320mm HB-320

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. Estrutura em alumínio anodizado protegido contra a oxidação . Lâmina de corte em aço inoxidável . Disco de corte com diâmetro de 320mm . Espessura de corte de 5 a 16mm . Velocidade de 52 cortes por minuto . 2 Motores: 1/2HP para movimento do carro e 1/2HP para a lâmina . Peso bruto: 95kg . Potência elétrica 370W - 220V/50Hz . Dimensões exteriores: 805x631x501mm . Dimensões da embalagem: 870x660x900mm . Certificação CE

Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

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. Função cortador de alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 70kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 425x613x1159mm

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios R10

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. Faca serrilhada 3 lâminas (especial para triturações - pastelaria)

Disco H7 - Julienne 7mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável e alumínio injetado - Suporte incluído - Acessório PA-7/PA-7PRO

Disco H7 – Julienne 7mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável e alumínio injetado – Suporte incluído – Acessório PA-7/PA-7PRO

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Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 (código 096091) e PA-7 PRO (código 703818) ideal para cortar batatas e legumes em palito

Sacos de vácuo com relevo - 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

Sacos de vácuo com relevo – 100 unidades, 100 pcs., 150x400mm

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Dimensões aprox: 150X400 mm Peso Líq.: 0,9 Kg.

Formadora de hambúrgueres

Formadora de hambúrgueres, Ø 100 mm

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Estrutura em aluminio anodizado com depósito para papel de hambúguer. 4 Pés de borracha de elevada aderência. Fácil manuseamento através da alavanca.

Placa Unger 22 4.5 mm

Placa Unger 22 4.5 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 4.5 mm

Picadora de carne 600 kg/h

Picadora de carne 300 kg/h, trifásica

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Estrutura em aço inoxidável. Redutor de velocidade com 4 engrenagens em aço temperado, seladas em banho de óleo. Motor e comando com grau de proteção IP68, dotado de inversor de marcha na boca de entrada de carne. Boca de alimentação de 52 mm. Equipado com um disco: 4.5 mm.

MAQUINA COZINHAR VACUO SV200 BAIXA TEMPERATURA

Maquina Cozinhar Vacuo Sv200 Baixa Temperatura

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"Aparelho de cozedura a vácuo a baixa temperatura. Graças à temperatura controlada e à água sempre em movimento, obtém-se uma cozedura uniforme. O uso desta técnica inovadora de cozedura permite, além de cozinhar produtos embalados a vácuo em sacos de cozinha, também regenerar produtos cozidos sob vácuo antes de usar os fornos. O processo de uso é muito simples: basta encher o tanque de água e colocá-lo sob vácuo, o que permitirá que a água atinja a temperatura desejada e mantenha-a constante ao longo do ciclo de trabalho . Através do uso deste dispositivo inovador pode alcançar muitos benefícios, tais como: as características organolépticas do produto permanecem inalteradas. muito menos desidratação do produto. garante a duração dos alimentos que permitem o planeamento na cozinha."

CORTADORA GLM 30E(300)CE C/OP.3+OP.129+OP.097 230V

Cortadora Glm 30e(300)ce C/op.3+op.129+op.097 230v

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Interruptores ON / OFF com LED. Motores separados: um para cortar e outro para a carruagem. Afiador integrado. Proteção de lâmina móvel para evitar contato fortuito. Peças removíveis para limpeza: tampa da lâmina, placa do suporte do produto, defletor de fatia de aço inoxidável, aperto de carne de alumínio. Proteção do anel da lâmina externa fixa. O carro que retorna automaticamente para o utilizador uma vez que a operação de corte está concluída. Placa calibração bloqueada quando o botão de índice é ajustado para zero.Com contador com elementos teflonados (Lâmina + Vela + Resguardo)

Acessórios R8

Acessórios R8

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. Faca serrilhada 2 lâminas (especial para triturações - pastelaria)

Cortadora de carnes frias

Cortadora de carnes frias, Ø 250 mm

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Cortadora profissional, ideal para pequenos locais onde é desejado ter um produto fresco e fatiado na hora. Afiador incorporado. Construída numa liga especial de alumínio anodizado e anti-corrosiva. Em conformidade com as normas de higiene mais exigentes.

Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios R10

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. Faca lisa 3 lâminas suplementares

Suporte para batedeira triplo Brisk

Suporte para batedeira triplo Brisk

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Características Técnicas:

Suportes para fixar à parede os braços trituradores e acessórios BRISK

Fabricados com hastes de aço inoxidável de grande resistência

Inclui tacos e parafusos para a sua instalação

Largura: 28 cm

Altura: 5,5 cm

Diâmetro hastes: 5 mm

Disco para modelo CL 50 Gourmet

Disco para modelo CL 50 Gourmet

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. Disco para ondulados 2mm . Para modelo: CL 50 Gourmet

CORTADORA 300 V.P/C.F.C/N (104.30N)

Cortadora 300 V.p/c.f.c/n (104.30n)

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"Cortadora vertical que oferece excelente desempenho em tamanho compacto. Todas as peças com precisão, com seleção de corte milimétrico é a máquina de corte ideal para qualquer tipo de produto. A elegância do alumínio anodizado e a escolha de detalhes como, por exemplo, o plexiglás no lado do carro e o espaçador de segurança, são adequados para qualquer trabalho. Os dispositivos de segurança, o afiador montado na parte superior, as peças removíveis, como a tampa da faca, o deflector de fatia, o suporte do produto e o rolamento deslizante duplo, satisfazem mesmo os clientes mais exigentes."

Liquidificador Profissional

Liquidificador Profissional

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Características Técnicas:

Potência: 950 W

Velocidade: 38000 r.p.m.

Capacidade: 1,5 L

Dimensões: 28x26x52 cm

Peso: 5 kg

Balança só peso sem comunicação

Balança só peso sem comunicação, 3 kg/0.5 g

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* Não aprovado metrologicamenteFunções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.

Embaladora de vácuo SU-316GP+ 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-316GP+ 230/50-60/1

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 16 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 550 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 42.3 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6160P 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 155 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 4200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (11.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 400 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Picadora PS-22R 230/60/1

Picadora PS-22R 230/60/1

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Características Técnicas:

Produção / hora (máx.): 250 kg

Diâmetro de placa: Ø 82 mm

Picadora refrigerada: sim

Alimentação eléctrica: 230 V / / 1~

Potência Total: 1100 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 310 mm

·Profundidade: 438 mm

·Altura: 508 mm

Peso líquido: 40 kg

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60

+ IVA

. Disco para macedónia 14x14x14mm (salada russa) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55 e CL 60

Disco para modelos R 502

Disco para modelos R 402 e CL 40

+ IVA

. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40