PREPARAÇÃO DINÂMICA – Página 4 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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6 tabuleirosDimensões aprox: 340X450X311mm Peso Líq.: 8,36 Kg.

Cutter de mesa R10 V.V.

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. Tampa transparente de grande visão para controlo permanente da preparação e de fácil limpeza . Possibilidade de adicionar ingredientes durante o processo . Chaminé central de cuba alta para trabalhar preparações líquidas . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba de 8lts em inox e com pega . Entregue com lâmina lisa de 2 facas em standard . Velocidade: 300 a 3500rpm (rotação inversa: 60 a 500rpm) . Peso bruto: 50,6kg . Potência elétrica: 2600W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 345x560x660mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A

Faca para batatas 9 mm para cortador de batatas fritas,

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Dimensões aprox: 110X110X10mm Peso Líq.: 0,39 Kg.

Placa 12 8 mm PS-12 / HM-70

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Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

Disco para modelos R 402 e CL 40

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. Disco para macedónia 10x10x10mm (salada macedónia) . Conjunto 1 grelha macedónia e 1 disco fatiador correspondente . Para modelos: R 402, R 402 V.V. e CL 40

Disco cortador FC-3+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 3 mm

Acessórios Blixer 6

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. Faca dentada suplementar

Peladora de batatas com tomada de acessórios 12 kg

Peladora de batatas com tomada de acessórios 6 kg, trifásica

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Quadro de comandos com botão de arranque, paragem e temporizador 0-6 minutos. Abrasivo lateral e prato, altamente resistente e duradouro. Corpo em alumínio. PPC: modelo com tomada de acessórios em posição fixa. Suporte não incluído.

Balança só peso sem comunicação, 3 kg/0.5 g

Dibal

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* Não aprovado metrologicamenteFunções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.

Serra Ossos 1550 400v Anod.ce

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"Uma gama completa de uma serra para carne desossada. Ideal para: Lojas de açougueiros, peixarias, restaurantes, cantinas, peixes congelados e indústrias de carne. As máquinas são conformes aos regulamentos internacionais de higiene. O corpo da máquina de metal fundido foi anodizado. Mesa de trabalho em aço inoxidável, tensor de lâmina ajustável, ajustador de porções para cortes incorporados."

Embaladora de vácuo SE-810 LL 400/50-60/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 120 m³/h

Comprimento da barra: 848 mm

Potência Total: 2200 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ (9 A)

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 250 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 150 kg + visor + coluna)

Cely

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Molde Gn 1/8 Modelo Vg800 Lcd

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Dimensões: 160×130 mm

Disco para modelos R 201 a R402, CL 20 e CL 40

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. Disco fatiador de 6mm . Para modelos: R 201 XL, R 201 XL Ultra, R 301, R 301 Ultra, R 402, R 402 V.V., CL 20 e CL 40

Maquina Hamburgueres Hr/stef

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"Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer. Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado. As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável."

Máquina de embalar a vácuo 300, fita de vedação 300 mm, 230V/950W, 367x425x(H)364mm

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fita de vedação 300 mmDimensões aprox: 359X425X366mm Peso Líq.: 23,83 Kg.

Resistência metálica e tecido de base para o selador MF-400 RMF4

CLIMA

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Resistência metálica e tecido de base para o selador MF-400 RMF4

Disco cortador FCS-2

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Características Técnicas:

Medida de corte: 2 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

Jogo grelha-prensa 12 x 12 mm CF-5

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Características Técnicas:

Corte: 12 mm

Cortador de legumes CL 52 T 2V

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. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 900W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm

Acessório descascadora EP 10 / 15 TA

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. Disco abrasivo suplementar

Suporte líquidos SE/SU-800 (750 x 404 x 108 mm)

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Largura: 750 mm

Profundidade: 404 mm

Altura: 108 mm

Máquina afiar facas AFF.V220

EUTRON

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. Máquina de afiar facas com fita de lixa e disco de polir . Dotada com 2 fitas de lixar e 1 disco de polir . Fita de lixa com 800x50mm (CxP) . Velocidade de rotação: 2800RPM . Peso bruto: 9kg . Potência elétrica: 0,35Hp - 220V/50Hz . Dimensões externas: 280x330x400mm

Rotor com lâminas perfuradas SK-3

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Características Técnicas:

nan

Acessórios Blixer 15 e 20

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. Faca dentada suplementar

Tampa Vac-Norm 1/3

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Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

Bolsa Ondulada 400×600 (100 Peças)

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Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

Braço triturador MA-51

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Características Técnicas:

Comprimento braço triturador: 425 mm

Diâmetro cobre- lâmina: 101 mm

Rampa de aquecimento empilhável 100

CASSELIN

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Aço inoxidável Botão ligar/desligar para lâmpadas Termóstato regulável até 70 °C Pés antiderrapantes Espaço entre os pés comprimento: 920 mm Espaço entre os pés profundidade: 320 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 1000 x P 380 x A 402 mm Peso: 10,5 kg Empilhável com CRCE100 ou CRNE100 por cima ou por baixo

Fiambreira 220 em vermelho, 230V/280W, 506x435x(H)347mm

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Fácil ajuste da espessura de corteAfiador incorporado Punho estável Proteção em acrílicoCaixa em alumínio revestido, com pés antiderrapantes. Lâmina em aço inoxidável endurecido, angular. Motor arrefecido a ar com protecção contra sobreaquecimento. Motor potente para cortar carnes duras. Equipado com protecção da lâmina e afiador incorporada. Carrinho com protecção de segurança, elemento de fixação e dispositivo de bloqueio vertical. Desmontagem rápida e fácil para uma limpeza sem esforço. Cumpre todos os requisitos de segurança para os equipamentos de uso profissional, ou seja - a colocação do botão na espessura de corte "0" mantém a lâmina atrás da protecção. - protecção contra arranque indesejado se o afiador ou a protecção da lâmina forem retirados. - possibilidade de bloquear e retirar o carrinho apenas com a lâmina colocada na posição de espessura de corte "0". Não é adequado para cortar queijo. É possível cortar queijo com uma faca antiaderente disponível em separado. Dimensões aprox: 440X420X350mm Peso Líq.: 13,18 Kg.

Placa perfurada, 210819, ø4.5mm

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210819Peso Líq.: 0,23 Kg. Diâmetro produto: 4.5 mm

Acessórios para Cutter / Cortadora R 301 e R 402

Acessórios para Cutter Cortadora R201

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. Espremedor de citrínos (função espremedor de citrinos para todo o tipo de citrinos)