PREPARAÇÃO DINÂMICA – Página 3 – dev palamenta – site de desenvolvedores hotelequip

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 413 mm + 656 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 672 mm

·Profundidade: 481 mm

·Altura: 200 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 740 mm

·Profundidade: 566 mm

·Altura: 997 mm

Peso líquido: 159 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Descascadora de batatas EP 10 TA (M)

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. Lateral abrasiva . Incluído contatos secos para comando de electroválvula (24 Volts/0,5 Amp.) . Tampa metálica assistida com sistema de segurança . Fornecido sobre base inox com cesto filtro . Capacidade da cuba até 10kg . Capacidade para número de refeições: 50 a 200 . Débito até 280kg/h . Peso bruto: 63,5kg . Potência elétrica: 370W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 592x481x1130mm

Disco cortador FCE-4+

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 4 mm

Acessório descascadora EP 5 TA

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. Disco abrasivo suplementar

Embaladora de vácuo SE-310 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 39.5 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Grelha cubos FMC-10D

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Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 220 mm

Medida de corte: 10 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 243.5 mm

Profundidade: 219.5 mm

Altura: 30 mm

Peso líquido:: 0.43 kg

Formadora de hambúrgueres, Ø 150 mm

Nts Japan

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Estrutura em aluminio anodizado com depósito para papel de hambúguer. 4 Pés de borracha de elevada aderência. Fácil manuseamento através da alavanca.

Recipiente 136 x 96 x 35 mm – 0.25 l (2400 u.)

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Características Técnicas:

Capacidade: 0.25 l

Dimensões exteriores:

·Largura: 136 mm

·Profundidade: 96 mm

·Altura: 35 mm

Unidades por caixa: 2400

Maquina Hamburgueres Hr/stef

UDI

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"Esta máquina é de grande ajuda em açougues para preparar e embalar hambúrgueres na folha de celofane. A vantagem mais valiosa desta unidade é a operação simples e fácil: apertar a alavanca formará o hambúrguer, e liberá-lo abrirá a pressão para remover o hambúrguer. Em alumínio anodizado, esta máquina atende aos mais rigorosos requisitos de saneamento e manterá o seu acabamento brilhante inalterado. As peças que entram em contato com a carne são de aço inoxidável."

Embaladora de vácuo SU-806GP CC 230-400/50/3N

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Sacos para embalar a vácuo – 100 unidades, 100 pcs., 200x140mm

HENDI

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Dimensões aprox: 140X200 mm Peso Líq.: 0,3 Kg.

Balança Comercial De 30 Kg Com Coluna Sem Impressora

CLIMA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS STI30: Capacidade: 30 kg Fração: 0,10 g Tensão: 230V Peso: 5 kg Dimensões do prato: 315x220 mm (LxPxA) Dimensões: 330x345x117395 mm (LxPxA)

Rampa de aquecimento de infravermelhos 900

CASSELIN

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– Aço inoxidável – Botão ligar/desligar – Potência: 800 W / 230 V – Dimensões: L 917 x P 152 x A 64 mm – Peso: 5 kg- Pes não incluídos

Recipiente TM-BIO 192 x 140 x 45 mm (400 u.) · Compostável

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Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

Cortadora C/ Afiador 300i Ind. Ce/p

UDI

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A cortadora é feita de liga de alumínio anodizado, pode ser limpo rapidamente e garante hygrene absoluto. A espessura das fatias é estabelecida por um regulador muito sensível em uma base decimal e pode variar de 0 a 16 mm. Simples de montar, o afiador ajuda o usuário a manter uma borda perfeita. O deslizamento da bandeja montada em rolamentos tem um movimento excepcionalmente fluido que permite cortar salsichas volumosas, assados, queijos, peixe, carnes compactas etc.

Embaladora de vácuo SU-310GP 230/50-60/1 AUS

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Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 10 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 12 m³/h

Comprimento da barra: 320 mm

Potência Total: 370 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (3.4 A)

Plugue: AU/NZ (AS 3112 10A / 2P+G)

Dimensões internas:

·Largura: 330 mm

·Profundidade: 360 mm

·Altura: 155 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 384 mm

·Profundidade: 465 mm

·Altura: 403 mm

Peso líquido: 39.8 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

Lava-mãos com comando femoral Premium

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 304 Lavatório em aço inoxidável retangular Profundidade do lavatório: 135 mm Torneira com comando femoral com temporizador 15/20 segundos Com pré-misturador e válvula antirretorno Sifão, bocal pescoço de cisne e tampão de 40 mm de diâmetro incluídos Dimensões: L 400 x P 340 x A 545 mm Peso: 7 kg > Entregue pré-montado

Liquidificador para Sopa

LACOR

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Características Técnicas:

Display digital multifunções e 4 velocidades

Potência do motor: 450 W

Potência de aquecimento: 700 - 900 W

Velocidades: 4

Capacidade: 1,7 L

Dimensões: 25x21x45 cm

Peso: 2,4 kg

Campânula defumadora em vidro, com válvula para entrada de fumo, Cúpula para cocktails, ø130x(H)282mm

HENDI

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Cúpula para cocktailsDimensões aprox (ALT): 282mm Peso Líq.: 0,53 Kg. Diâmetro produto: 130 mm

Placa Unger 32 8 mm

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Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

Cabeçal cortadora 21/2V

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Características Técnicas:

nan

Acessórios Blixer 20

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. Acessório suplementar: cuba, lâmina, tampa e braço raspador

Máquina de vácuo de mesa de 1 barra de selagem a vácuo 260 mm de 510x350x390h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Barras de vedação: 1 x 260 mm- Bomba de vácuo: 8 (l/min.)- Largura de selagem: 10 mm- Tensão: 230 V- Potência: 480 W- Peso: 39 kg- Câmara de vácuo: 285x390x55 (LxPxA) mm- Dimensões: 350x510x390 (LxPxA) mm

Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 30 kg + visor + coluna)

Cely

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* Aprovado metrologicamenteComunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!

Folha aderente CDG20

CASSELIN

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Lote de 10 folhas aderentes para CDG20 Dimensões: 210 x 295 cm

<p> Cortadores por gravidade com transmissão por engrenagem

Cortador de Carne/Fiambeira por Gravidade, Transmissão por Engranagem (Ø: 300mm)

EDENOX

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Descrição Técnica:

Automática: Não

Tipo: Manual

Lâmina Ø (mm): 300

Capacidade de corte (mm): 270 x 220

Espessura de corte (mm): 0 - 15

Movimento (mm): 320

Potencia (W/HP): 250 / 0,34

Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz

Disco cortador FCS-5

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Características Técnicas:

Medida de corte: 5 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

Máquina vertical para enchidos, 14 l

Magnus

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2 Velocidades mecânicas. Fácil enchimento do produto. Corpo da máquina em aço inoxidável, pistão em alumínio para alimentos com acabamento especial e cremalheira em aço retificado. Fornecida com 3 funis em “ABS” alimentar (Ø 8, 16.5 e 23.5 mm) para diferentes diâmetros de enchidos. Robusta e de fácil utilização.

Balança Comercial 30Kg Ligação Especial Ao Pos Sem Impressora

CLIMA

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TIPO DE PRODUTO:Básico VERIFICAÇÃO METROLÓGICA [M]:Aferida CAPACIDADE:15/30kg DIVISÃO:5/10g PRATO DE PESAGEM:263 x 204mm CONSTRUÇÃO:Plástico ABS, Prato em aço inoxidável COMUNICAÇÃO:RS232 ALIMENTAÇÃO:Transformador de corrente (Incluído) TEMPERATURA DE FUNCIONAMENTO:-10ºC a 40ºC BATERIA:Bateria interna incluída DISPLAY:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura DISPLAY CLIENTE:3 LCDs com retroiluminação branca, 6 dígitos de 15mm de altura MEMÓRIA:10 produtos GAMA DE PRODUTO:XTA FUNÇÕES:Auto desconexão, Cálculo de preço, Ligação a POS, Tara, Zero PESO:4 5 kg

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652

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. Faca dentada (especial para triturações - especiarias)

Robot Cook

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. Trabalha o produto à temp. ambiente ou a quente até +140ºC . Com precisão de temperatura ao grau . Motor assíncrono . 4 Funções de velocidade: - Velocidade variável de 100 a 3500rpm - Alta velocidade "Pulse/Turbo2 de 4500rpm - Velocidade de mistura R-Mix de 100 a 500rpm em rotação inversa - Velocidade intermitente com rotação da lâmina a cada 2 segundos a velocidade lenta . Cuba cutter em aço inoxidável de 3,7lts com pega . Capacidade de líquido até 2,5lts . 2 Facas, 1 com lâminas dentadas para função liquidificadora e 1 faca com lâminas lisas para cutter . Braço raspador na cuba e tampa . Função de programação para 9 receitas . Peso bruto: 15kg . Potência elétrica: 1800W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 226x338x522mm

Cortador de legumes CL 55 2B T 2V

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. Função cortador com boca grande automática e boca de alavanca . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Base móvel em inox com 2 rodas com travão . Débito prático até 400kg/h . Número de refeições por serviço: 100 a 1000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 62kg . Potência elétrica: 1100W - 400V/50Hz . Dimensões externas sem base: 380x330x920mm